Receta de café con leche helado con leche de coco

¡Prepárate para refrescarte este verano con nuestra deliciosa receta de café con leche helado con leche de coco! Esta bebida tropical y refrescante es perfecta para disfrutar en los días calurosos y te dará ese impulso de energía que necesitas. Sigue leyendo para descubrir cómo preparar esta tentadora bebida en la comodidad de tu hogar.

Hay muchas razones para tomar un café con leche de coco helado. ¿Vegano? Sí. ¿Es libre de lactosa? Sí. ¿Delicioso sabor a coco? ¡Naturalmente! Incluso existen algunos beneficios para la salud que quizás no conozcas.

Hemos elaborado una receta fácil que puedes preparar en casa, con algunas sugerencias para hacerla aún más elegante si es necesario. Es posible que hayas visto una versión de la bebida en tu Starbucks local, pero no es necesario ser barista para preparar esta bebida.

Hablemos de la leche de coco. En el pasado, normalmente sólo estaba disponible en latas, porque se utilizaba principalmente para cocinar. Sin embargo, a medida que la gente busca más alternativas a la leche, ahora existe leche de coco elaborada específicamente para bebidas, incluido el café.

La leche de coco puede ser una mejor opción para quienes buscan una espuma cremosa, ya que la leche de coco tiene un mayor contenido de grasa que otras alternativas a la leche.

No permita que el contenido de grasa le impida elegir leche de coco para su café con leche. Obviamente aumenta la ingesta de calorías, pero también se dice que tiene beneficios para la salud y, entre otras cosas, ayuda a perder peso (1). Si no te gustan las bebidas lácteas, incluso el aceite de coco en el café te brindará los mismos grandes beneficios.

Cómo hacer un café con leche de coco helado

Ahora veamos todos los pasos: son súper fáciles.

Paso 1: haz tu café

Prepare su espresso como de costumbre y déjelo a un lado para que se enfríe. Esto evitará que la leche de coco se cuaje al entrar en contacto con el café caliente (2). Una alternativa es preparar esta bebida con cerveza fría, lo cual también es una excelente opción si no tienes una máquina de café expreso.

Consejo principal: Pruebe el café con notas de caramelo o nuez que complementen el sabor del coco.

2. Añade tus extras

No agregamos ningún extra a nuestra receta. Sin embargo, si lo deseas, también puedes añadir miel o vainilla. Recomendamos mezclarlos directamente con el espresso. Esto asegura que se disuelva por completo. La única excepción es cualquier cosa que quieras espolvorear encima, p. Por ejemplo, canela.

Consejo principal: El azúcar granulada se disuelve lentamente en líquidos fríos. Entonces, si usa cerveza fría y azúcar de mesa para esta receta, intente hacer primero un almíbar simple (3).

3. Combine y sirva

Agrega los cubitos de hielo al vaso, luego vierte el café seguido de una taza de leche de coco. Puedes revolverlo para combinarlo o dejarlo en capas para lograr un efecto visual agradable. Asegúrate de beberlo antes de que los cubitos de hielo se derritan y diluyan el café para disfrutar realmente el sabor.

Consejo principal: Para hacer de su café una experiencia deliciosa, llene su vaso con jarabe de arce y coco tostado.

Aquí encontrará la receta y consejos útiles para preparar un café con leche de coco casero caliente. Sin embargo, si no eres fanático del sabor a coco, esta bebida probablemente no sea para ti, pero hay muchas otras recetas deliciosas de café helado para explorar.

Pensamientos finales

Ya sea que estés buscando una alternativa sin lácteos al café con leche helado o simplemente te guste el sabor del coco cremoso, prueba esta bebida. Es fácil de preparar en casa y se puede aromatizar con ingredientes adicionales para una ocasión especial.

Preguntas frecuentes

Puedes preparar un café helado de coco estilo Starbucks siguiendo la receta anterior y agregando un aderezo de azúcar cáscara (4). En las tiendas, Starbucks utiliza lo que se llama leche de coco, una mezcla de ingredientes como crema de coco, agua de coco, azúcar y estabilizantes.

Las calorías de un latte macchiato con helado de leche de coco dependen de los ingredientes que utilices, especialmente cuando se trata de edulcorantes añadidos. Las diferentes marcas de leche de coco también difieren en su contenido de grasa y calorías.

Hay aproximadamente 63 mg de cafeína en un trago de 1 onza de espresso (5). Tenga en cuenta que muchas bebidas comienzan con un trago doble, es decir, el doble de cafeína.

  1. Spritzler, F. (11 de diciembre de 2018). Leche de coco: beneficios y usos para la salud. Línea Saludable. Obtenido el 10 de septiembre de 2021 de https://www.healthline.com/nutrition/coconut-milk
  2. Riddle, H. (2021, 12 de mayo). Haga esto para evitar que la leche vegetal del café se cuaje. Puré.com. Obtenido el 10 de septiembre de 2021 de https://www.mashed.com/408471/do-this-to-prevent-the-plant-milk-from-curdling-in-your-coffee/
  3. Graham, C. (sin fecha). Endulza tus bebidas con almíbar de azúcar casero. El abeto come. Obtenido el 10 de septiembre de 2021 de https://www.thespruceeats.com/how-to-make-simple-syrup-760330
  4. Latte de cáscara helado con leche de coco. Compañía de café Starbucks. (Dakota del Norte). Obtenido el 10 de septiembre de 2021 de https://www.starbucks.com/menu/product/2123162/iced
  5. Roberts, C. (13 de junio de 2021). ¿El espresso contiene más cafeína que el café? Informes de los consumidores. Obtenido el 10 de septiembre de 2021 de https://www.consumerreports.org/health/coffee/is-there-more-caffeine-in-espresso-than-in-coffee-a4556213289/

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Receta de café con leche helado con leche de coco – Preguntas Frecuentes

Preguntas Frecuentes sobre la receta de café con leche helado con leche de coco

1. ¿Puedo usar leche regular en lugar de leche de coco?

Sí, puedes sustituir la leche de coco por leche regular si lo prefieres. Sin embargo, ten en cuenta que el sabor y la textura del café con leche helado puede variar.

2. ¿Es necesario usar café espresso o puedo usar café instantáneo?

Si no tienes acceso a café espresso, puedes usar café instantáneo en su lugar. Simplemente disuelve el café instantáneo en agua caliente y deja que se enfríe antes de añadirlo a la receta.

3. ¿Puedo añadir otros sabores al café con leche helado?

Absolutamente, puedes personalizar tu café con leche helado añadiendo extractos de vainilla, almendra o incluso un toque de caramelo. Experimenta con diferentes sabores para encontrar tu combinación favorita.

4. ¿Se puede hacer café con leche helado sin azúcar?

Sí, puedes omitir el azúcar en la receta si prefieres una versión más saludable. También puedes sustituir el azúcar por edulcorantes naturales como la miel o el sirope de arce.

5. ¿Cómo puedo hacer café con leche helado más espumoso?

Si prefieres una textura más espumosa en tu café con leche helado, puedes utilizar un batidor de leche o una licuadora para crear espuma antes de verter el café sobre el hielo.

Esperamos que estas preguntas frecuentes hayan aclarado algunas de tus dudas sobre la receta de café con leche helado con leche de coco. ¡Disfruta de esta refrescante bebida en los días calurosos de verano!

Fuente: Recetas de cocina fáciles


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