¿Puede vencer a otros molinillos profesionales?

¿Alguna vez te has preguntado si tu molinillo de café casero puede competir con los molinillos profesionales? En este artículo, exploraremos si tu confiable molinillo de casa tiene lo que se necesita para rivalizar con los molinillos de café de alta gama. Acompáñanos en este viaje para descubrir si tu molinillo puede superar a la competencia profesional.

En Home Grounds estamos muy entusiasmados con el espresso, lo que significa que nos tomamos muy en serio los molinillos de café. A la hora de preparar un espresso, un molinillo excepcional es tan importante como una máquina de espresso de primera clase.

Hoy echamos un vistazo a la amoladora Compak K3 Touch Advanced. ¿Vale la pena el esfuerzo? Sigue leyendo para descubrirlo.

Resumen: El molinillo de café Compak K3

  • Molinillo de café de nivel Prosumer para espresso
  • Fresas planas de acero de 58 mm de alta calidad.
  • Capacidad de embudo de 10 onzas
  • Proceso de molienda silencioso, rápido y uniforme

Me tomó algunos intentos ajustar el tamaño de la molienda, pero es muy eficiente y funciona bien.

– Scott W.

¿Dónde se puede comprar el molinillo Compak?

El Compak K3 es un molinillo de espresso popular disponible en varios minoristas confiables. Puedes consultar ofertas especiales, opciones de envío y el mejor servicio al cliente. Disfrutamos trabajando con todas estas empresas.

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La revisión completa del molinillo de café Compak

Hemos probado muchos molinillos de café en grano de nivel profesional y la cartera de molinillos de café profesionales y de alta calidad de Compak se encuentra entre las mejores. Desde sus elegantes siluetas hasta su interfaz intuitiva y fácil de usar, Compak ha trabajado con algunos de los diseñadores más reconocidos del mundo para desarrollar y lanzar al mercado molinillos de café que sean elegantes, funcionales y ofrezcan una calidad de molienda superior. Los molinillos Compak eliminan la molestia y el desorden que puede surgir al moler granos de café frescos para nuestro espresso matutino.

Continúe leyendo para conocer en profundidad el análisis en profundidad de Home Grounds sobre el K3 Touch Advanced de Compak y descubra si es adecuado para usted.

Cómo lo calificamos

  • diseño
  • durabilidad
  • la facilidad de uso
  • Capacidad de molienda
  • Relación precio-rendimiento

¿Quién es Compak?

Compak es un fabricante de molinillos de café premium fundado en 1952 por Jesús Ascaso (1). Después de trabajar como emprendedor en serie durante unos años y colaborar con expertos del mundo del café, decidió forjar su propio camino y crear Compak Coffee Grinders, una empresa de molinillos de café dedicada íntegramente a la fabricación artesanal de equipos premium.

Borrador – 4/5

El Compak K3 Touch Advanced tiene la misma silueta curva por la que Compak es conocido.

Disponible en blanco o negro, los contornos elegantes y los detalles plateados combinan bien con casi cualquier decoración de cocina.

Tiene un tamaño compacto y ocupa solo 6,5 x 12 pulgadas de espacio de trabajo, pero es bastante alto con 19 pulgadas. Por lo tanto, no hay garantía de que quepa fácilmente debajo de los gabinetes superiores.

En la parte superior del aparato se encuentra el recipiente de granos, directamente encima de la rueda de ajuste continuo del nivel de molienda. El soporte ajustable para portafiltro le permite moler directamente en un portafiltro, lo que hace que moler café expreso sea una experiencia ergonómica y fácil de usar.

Durabilidad – 4,5/5

El K3 Touch Advance está diseñado para durar, lo que lo hace adecuado para uso doméstico y los rigores de un entorno comercial. No es de extrañar que puedas encontrar este molinillo en cafeterías conocidas. Pesa la friolera de 17 libras, una clara indicación de la calidad de los componentes internos.

Las fresas de 58 milímetros de acero plano templado están tratadas con un tratamiento previo al desgaste para que sus muelas afilen de manera uniforme a largo plazo.

Facilidad de uso – 4,5/5

La amoladora sin medidor K3 Touch Advanced no podría ser más fácil de usar. La rueda de ajuste continuo está claramente marcada y ofrece opciones ilimitadas para ajustar su espresso.

Moler café es tan fácil como elegir entre el modo manual y el automático. En modo manual, el K3 dispensa café en el portafiltro siempre que presione la palanca. En modo automático, el K3 muele durante un tiempo determinado (normalmente programado para un solo disparo) y luego se detiene por sí solo. Si necesita una dosis doble, al tocar la palanca dos veces obtendrá el doble de cantidad.

Moler el café con las manos libres fue una gran ventaja una vez que se eligió el momento y mejoró enormemente el flujo de trabajo y la eficiencia.

Descubrimos que la estimación de Compak de 7 gramos cada 1,5 segundos era bastante precisa.

Capacidad de molienda – 4/5

El molinillo de café expreso K3 cuenta con molinillos de acero de 58 milímetros de alta calidad y un motor de 210 vatios que puede dispensar una dosis de 20 gramos en menos de cinco segundos, lo suficientemente rápido para usarlo en una cafetería pequeña o en un carrito de café. Sin embargo, si busca más potencia, considere el Compak E5. Tiene un motor de 650 vatios.

El K3 funcionó muy bien en términos de uniformidad de molienda. No notamos demasiadas partículas finas o piedras en nuestro disco, un parámetro crucial al preparar espresso (2).

El tiempo óptimo de preparación para una sola dosis de espresso es de entre 20 y 30 segundos, por lo que tienes poco margen de error.

Incluso cuando hicimos 10 disparos dobles seguidos, el molinillo Compak funcionó a la perfección. Un ventilador incorporado evitó que el sistema se sobrecalentara, la configuración de molienda se mantuvo constante y tuvimos muy poca estática.

El molinillo de café expreso Compak K3 está diseñado para que los posos del café caigan hacia abajo. La gravedad es tu amiga y garantiza menos desperdicio y desorden.

Para ver cómo se compara Compak con otras trituradoras similares, consulte la siguiente tabla.

Aluminio Acero Inoxidable

Negro, blanco, aluminio pulido.

Negro, blanco, aluminio pulido.

Ajuste continuo del nivel de molienda

Mezcla de 35 pasos y un movimiento continuo entre ellos.

19,5 x 6,7 x 14,37 pulgadas

10,5 x 7,2 x 17,25 pulgadas

5,25 x 9,5 x 15,75 pulgadas

Relacionado: Mahlkönig vs. Compak: ¿Qué molinos son mejores?

Relación calidad-precio – 3,5/5

El precio del K3 es razonable para un molinillo de espresso. La mayoría de los Grinders prosumidores de este nivel oscilan entre los 500 y los 1.000 dólares. La uniformidad de la molienda, la facilidad de uso, la consistencia y la calidad justifican el precio. Sin embargo, esperaríamos trituradoras más grandes de Compak en este rango de precios. Por ejemplo, el precio es comparable al del Eureka Mignon Specialita, que tiene amoladoras de 65 mm.

Lo que nos gustó:

  • Componentes duraderos y de alta calidad.
  • Diseño intuitivo y fácil de usar
  • Rectificado rápido y silencioso
  • Flujo de trabajo fluido y ergonómico
  • Puede realizar dosificación programada o continua

Lo que no nos gustó:

  • Juego de molinillo pequeño por el precio.
  • Grande

No compre el molinillo Compak si:

  • Prefieres molinillos cónicos: El molinillo Niche Zero es un excelente molinillo de fresas cónicas a un precio similar. Es uno de nuestros molinillos de café monodosis más populares con fresas de 63 mm, ajuste de molido continuo y un diseño único para minimizar los residuos del molido.
  • Buscas un molinillo de café sin florituras: El molinillo DF64 es un molinillo de café monodosis minimalista con un excepcional juego de fresas planas de acero de 64 mm. Si desea un café molido uniformemente sin extras especiales, el DF64 es una excelente opción.
  • Necesitas un molinillo de café estándar: El K3 es adecuado para uso comercial ligero, pero no puede seguir el ritmo en una cafetería concurrida. Para uso en cafeterías, elija molinillos Compak de mayor calidad, como el Compak K6 o el Compak K10.

El juicio

El molinillo Compak K3 Touch es una opción sólida para cualquiera que busque llevar su espresso al siguiente nivel. Con un diseño hermoso y elegante, una silueta curva, molinillos planos profesionales y una interfaz fácil de usar, el K3 ofrece café molido adecuado para un espresso con calidad de cafetería.

ver en Chris Café

  1. Compaq. (2023). ADN. Obtenido de https://www.compakgrinders.com/en/dna-company
  2. Grant, T. (2021, 17 de mayo). Molienda para espresso en casa. Obtenido de https://perfectdailygrind.com/2021/05/grinding-for-espresso-at-home/

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Preguntas frecuentes sobre molinillos profesionales

Preguntas frecuentes sobre molinillos profesionales

Si tienes curiosidad sobre si un molinillo profesional puede superar a otros modelos, ¡has llegado al lugar correcto! Aquí responderemos a algunas de las preguntas más comunes sobre este tema.

¿Puede un molinillo profesional vencer a otros modelos?

La capacidad de un molinillo profesional para superar a otros modelos depende de varios factores. En general, los molinillos profesionales están diseñados para ofrecer una molienda más consistente y de mayor calidad que los modelos domésticos. Sin embargo, la superioridad de un molinillo profesional también dependerá del tipo de café que se desee preparar, del tiempo que se dedique a la calibración y del presupuesto disponible.

¿Cuál es la principal ventaja de un molinillo profesional?

La principal ventaja de un molinillo profesional es su capacidad para producir una molienda consistente, lo cual es esencial para extraer todo el sabor del café. Además, muchos molinillos profesionales ofrecen una mayor precisión en la configuración de la molienda, lo que permite adaptarla a las necesidades específicas de cada tipo de café.

¿Un molinillo profesional es adecuado para un barista aficionado?

Aunque los molinillos profesionales suelen estar diseñados para su uso en entornos comerciales, también pueden ser una excelente opción para baristas aficionados que desean llevar su arte al siguiente nivel. Sin embargo, es importante tener en cuenta que un molinillo profesional puede requerir más tiempo y dedicación para su calibración y mantenimiento.

¿Cuánto debería gastar en un molinillo profesional?

El precio de un molinillo profesional puede variar considerablemente, y dependerá de factores como la marca, el tamaño, la capacidad y la calidad de la molienda. En general, se recomienda invertir en el mejor molinillo profesional que se ajuste a tu presupuesto, ya que la calidad de la molienda tendrá un impacto significativo en el sabor y la presentación de tu café.

  1. Conclusiones: un molinillo profesional puede superar a otros modelos en términos de calidad y consistencia de la molienda.
  2. Consideraciones finales: antes de adquirir un molinillo profesional, es importante investigar y comparar diferentes opciones para encontrar el modelo que mejor se ajuste a tus necesidades y presupuesto.

Esperamos que estas respuestas hayan aclarado tus dudas sobre los molinillos profesionales. Para obtener más información sobre el tema, te recomendamos visitar cafeybaristas.com y comprarmolinillosprofesionales.com.

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