Obtenga más por su dinero

¿Estás buscando formas de maximizar tu dinero? ¡Has venido al lugar correcto! En este artículo, te daremos consejos y trucos para obtener más por tu dinero en todas tus compras y transacciones financieras. Desde compras inteligentes hasta inversiones rentables, aprenderás cómo hacer que cada peso cuente. Sigue leyendo para descubrir cómo obtener más por tu dinero.

¿Quieres convertir una buena máquina de café expreso en una gran máquina de café expreso? ¿Convertir una gran máquina de café expreso en algo premium? ¡Entonces has venido al lugar correcto!

En esta publicación hemos recopilado las 11 mejores modificaciones de máquinas de espresso. Algunos son fáciles de reemplazar, otros requieren un poco de conocimientos técnicos, pero todos son actualizaciones garantizadas. Para un espresso más sabroso, un flujo de trabajo más eficiente o una nueva apariencia, sigue leyendo.

1. Agregar un controlador PID

Un controlador PID controla la temperatura de la caldera y, por tanto, la temperatura de preparación. En comparación con las presiones de máquinas más baratas, un PID garantiza una temperatura de preparación más estable y un espresso más delicioso (1).

La instalación de un PID es una de las modificaciones más populares porque marca una gran diferencia en la calidad del espresso, pero no es la más fácil. Necesitará una buena comprensión de la estructura interna de su máquina y algunos conocimientos eléctricos básicos.

2. Reemplazo de la boquilla de vapor

¿Incluso más fácil que cambiar la boquilla de vapor? ¡Cambia la punta de vapor! Esto controla la velocidad de espuma, lo que facilita la espuma de la leche.

Si la cocción al vapor es demasiado rápida, puedes ralentizarla con una boquilla de vapor de 2 orificios. Esta es una idea perfecta para cocinar al vapor pequeñas cantidades de leche. Sin embargo, si la vaporización es frustrantemente lenta, considere cambiar a una varilla de vapor de 3 o 4 orificios.

3. Cambiar la boquilla de vapor.

¿Incluso más fácil que cambiar la boquilla de vapor? ¡Cambia la punta de vapor! Esto controla la velocidad de espuma y facilita la espuma de la leche.

Si la cocción al vapor es demasiado rápida, puedes ralentizarla con una boquilla de vapor de 2 orificios. Esta es una idea especialmente buena cuando se cocinan al vapor pequeñas cantidades de leche. Sin embargo, si la vaporización es frustrantemente lenta, considere cambiar a una varilla de vapor de 3 o 4 orificios.

4. Agregar una OPV ajustable y un manómetro

Con una válvula de alivio de presión (OPV) puede ajustar la presión de la bomba y, por tanto, la presión de preparación. Los modelos más sofisticados suelen tener un OPV ajustable, pero esta es una modificación cada vez más popular en máquinas más baratas. Ahora sabemos que los diferentes tipos de extracto de café funcionan mejor con diferentes presiones de preparación (2).

Por supuesto, si está agregando una OPV, también querrá agregar un manómetro para ver qué presión de preparación produce el trago más sabroso. Esto hace que este mod sea uno de los más complicados en términos de herramientas y habilidades necesarias.

5. Agregue control de flujo

Hoy en día, el control de flujo (también llamado perfilado de presión) está de moda entre los verdaderos nerds del espresso. Puedes optimizar la extracción variando la presión a medida que realizas un tiro. Algunas máquinas sofisticadas tienen esta opción integrada, como La Marzocco GS3, Lelit Bianca o Slayer.

Para aquellos que no lo hacen, existen modificaciones del mercado de accesorios que consisten en una válvula controlable y un manómetro. ECM/Profitec fabrica uno para los cabezales del grupo E61, y el Smart Espresso Profiler de Naked Portafilter funciona con casi cualquier máquina (3).

6. Modernización de la pared de la ducha.

El colador de ducha crea un flujo uniforme de agua sobre el café molido en la cesta del filtro, lo cual es crucial para una extracción adecuada. Hay varias formas rentables de mejorar su mampara de ducha.

Puede obtener una mampara de ducha de “precisión” que esté mecanizada con más cuidado para crear un flujo de agua más constante. O puede cambiar a una mampara de ducha revestida, que se mantiene más limpia al resistir la acumulación de aceites de café.

7. Nuevas cestas de filtro

Las máquinas de espresso económicas vienen con cestas de filtro a presión que garantizan un espresso de excelente apariencia. Si desea un espresso de excelente sabor, vale la pena cambiar a una cesta sin presión, que es muy rentable, siempre que también tenga acceso a un buen molinillo de café.

¿Quieres dar un paso más? Invierta en una canasta de precisión que esté cuidadosamente maquinada para lograr menos obstrucciones y una mejor extracción.

8. Portafiltro sin fondo

Vale, esto no es exactamente un mod, pero es una adición popular al arsenal de accesorios de cualquier amante del espresso. Un portafiltro sin fondo, también llamado portafiltro desnudo, no tiene picos en la parte inferior; En cambio, la cesta del filtro queda expuesta.

Claro, es frustrante, pero también es una increíble oportunidad de aprendizaje. Si preparas mal el disco, el espresso salpicará por todas partes. Y una vez que domines tu técnica, la belleza de un tiro perfecto que cae desde un portafiltro sin fondo no tiene comparación.

9. Termómetro de cabeza de grupo

Agregar un termómetro de cabeza de grupo es común en las máquinas de espresso con intercambiador de calor porque no se puede ajustar directamente la temperatura de preparación en este tipo de máquina. Por lo tanto, agregar un termómetro lo ayudará a determinar con precisión la temperatura de preparación.

Dado que diferentes temperaturas de preparación son ideales para diferentes niveles de tueste de café (los tuestes ligeros se extraen mejor a temperaturas ligeramente más altas, por ejemplo), un termómetro de cabeza de grupo es una excelente modificación si te gusta experimentar con diferentes tipos de café (4).

10. Control de la varilla de vapor

Controlar la boquilla de vapor es una cuestión de preferencia personal. Al igual que las varillas de vapor, algunas personas prefieren joysticks por su respuesta instantánea, mientras que otras prefieren el control más táctil de un botón.

La mayoría de los fabricantes se ciñen a un estilo particular, pero muchos minoristas le dan la opción de cambiar uno por otro al comprar. También puedes realizar el cambio tú mismo en casa, siempre que tengas un poco de conocimientos técnicos.

11. Cambios estéticos

Si bien algunas personas consideran que los ajustes estéticos son una pérdida de dinero, yo no estoy de acuerdo. Si está comprando una máquina de café espresso cara, vale la pena gastar un poco más para asegurarse de que se ajuste perfectamente a su espacio, ya que le hará sonreír todas las mañanas.

Los cambios estéticos comunes incluyen cambiar perillas y manijas de plástico por detalles en madera, agregar paneles elegantes o recubrir la máquina con pintura en polvo del color que elija.

¿Qué mod de máquina de espresso es el adecuado para mí?

¿Una lista de 11 posibilidades parece una cantidad abrumadora de posibilidades? No te preocupes. Es fácil reducir las opciones a una o dos que beneficiarán más a su máquina de espresso.

  • Supongamos que tiene una máquina de café espresso de electrodoméstico económica (como Cuisinart, Breville, Delonghi, etc.). En este caso, lo primero que debes hacer es sustituir la cesta del filtro presurizada por una despresurizada. Es económico y fácil de hacer. ¿Te gustaría trabajar un poco más duro? El siguiente paso sería actualizar a una boquilla de vapor más profesional.
  • Las más populares son las máquinas de café expreso para consumidores profesionales de nivel básico (como la Gaggia Classic Pro o la Rancilio Silvia). Son relativamente económicos desde el primer momento, no tienen muchos lujos y tienen mucho espacio en el interior para instalar nuevas tuberías o cableado. Si tiene una de estas máquinas, agregar un PID, OPV y/o un manómetro es un buen punto de partida. También puede actualizar la pared de la ducha o reemplazar las salidas de vapor.
  • Las máquinas de café expreso para consumidores profesionales de gama alta ya tienen muchas características. Entonces, en estos casos, agrega funciones avanzadas o simplemente personaliza la máquina para adaptarla a sus gustos. En términos de características, la adición de un dispositivo de control de flujo agrega una variable completamente nueva para optimizar la extracción. Es posible que desee probar un portafiltro sin fondo, cambiar el control de la varilla de vapor o realizar cambios estéticos para adaptarlos a sus preferencias.
  • Si tiene una máquina prosumer con un intercambiador de calor, un termómetro de cabeza grupal es una conversión simple que puede tener un gran impacto.

Resumen

¿Te gustó esta lista? ¿Estás listo para sacar las herramientas y empezar a jugar con tu máquina de café expreso? ¿Estás preparando un mejor espresso que nunca? Si es así, ¡asegúrate de compartir esta lista con todos tus amigos amantes del espresso! Cuéntanos cómo te fue en los comentarios.

  1. La Marzocco. (2015, 15 de octubre). Una breve historia del PGD. Obtenido de https://home.lamarzoccousa.com/history-of-the-pid/
  2. Kilbride, D. (8 de junio de 2017). ¿Cómo afecta la presión a la calidad del espresso? Obtenido de https://perfectdailygrind.com/2017/06/how-does-pression-affect-espresso-quality/
  3. Bryman, H. (17 de septiembre de 2018). El Smart Espresso Profiler (SEP) agrega perfiles de flujo y presión a prácticamente cualquier máquina. Obtenido de https://dailycoffeenews.com/2018/09/17/the-smart-espresso-profiler-sep-adds-flow-and-pression-profiling-to-virtually-any-machine/
  4. Fekete, M. (2019, febrero). Cómo la temperatura del agua de preparación afecta la extracción del espresso. Obtenido de https://www.beanscenemag.com.au/brew-water-temperature-effect-espresso-extraction/

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Obtenga más por su dinero – Preguntas frecuentes

Preguntas frecuentes sobre cómo obtener más por su dinero

Si está buscando maximizar el rendimiento de su dinero, es posible que tenga varias preguntas al respecto. A continuación, responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre cómo obtener más por su dinero:

1. ¿Cuál es la mejor forma de ahorrar dinero?

La mejor forma de ahorrar dinero es estableciendo un presupuesto y siguiéndolo de cerca. Además, es importante buscar oportunidades de ahorro, como cupones, descuentos y programas de fidelidad en las tiendas.

2. ¿Debo invertir mi dinero?

Sí, invertir su dinero puede ser una forma efectiva de hacerlo crecer. Sin embargo, es importante hacer una investigación exhaustiva antes de tomar cualquier decisión de inversión. No dude en consultar con un asesor financiero para obtener orientación.

3. ¿Qué debo hacer con mi fondo de emergencia?

Su fondo de emergencia debe estar disponible en todo momento para situaciones inesperadas. Se recomienda mantenerlo en una cuenta de ahorro de fácil acceso, como una cuenta de mercado de dinero.

4. ¿Es recomendable pagar deudas antes de invertir?

Sí, es recomendable priorizar el pago de deudas de alto interés antes de invertir. Esto le ayudará a reducir su carga financiera y a estar en una mejor posición para invertir en el futuro.

5. ¿Cómo puedo obtener más por mi dinero en términos de compras grandes?

Al realizar compras grandes, es importante comparar precios y buscar ofertas especiales. También puede considerar la posibilidad de negociar el precio con el vendedor.

Conclusión

Esperamos que estas respuestas le ayuden a obtener más por su dinero. Recuerde que la educación financiera y la planificación son fundamentales para asegurar un mayor rendimiento de sus recursos.


Los lectores interesados en obtener más información sobre cómo manejar sus finanzas de forma efectiva pueden consultar el sitio web de la Comisión Nacional para la Protección y Defensa de los Usuarios de Servicios Financieros (CONDUSEF) (https://www.gob.mx/condusef). También recomendamos leer el blog de finanzas personales de Forbes (https://www.forbes.com.mx/tag/finanzas-personales/).

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