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Cuando se trata de café, hay muchas opciones disponibles. Pero, ¿cuál es el mejor café de peaberry? Pedimos diferentes mezclas de café con guisantes de varias compañías de café y compilamos una lista de los mejores cafés con guisantes para este año, junto con nuestras notas de cata y revisión.
Entonces, ya sea que esté buscando un café ligero y afrutado o uno rico y achocolatado, lo tenemos cubierto con nuestras selecciones del mejor café de peaberry que está en nuestra lista.
¿Qué es el café Peaberry y de dónde viene?
Si eres un amante del café, probablemente hayas oído hablar de los granos de café peaberry. Pero, ¿qué son? Los granos de café Peaberry son simplemente granos de café que tienen una forma ovalada única. Reciben su nombre por su parecido con los guisantes.
Mientras que la mayoría de los granos de café son planos por un lado y redondos por el otro, los granos de peaberry son completamente redondos. Esto sucede cuando las cerezas de café en la planta de café solo desarrollan un grano en lugar de los dos habituales.
Debido a que son una rareza, los granos de peaberry suelen ser más caros que los granos de café normales. Debido a su forma única, los granos de peaberry suelen tener un tueste medio u oscuro. Esto produce una taza de café más audaz y terrosa por la que se conoce a este tipo de grano.
El café Peaberry se produce de la misma manera que cualquier otro tipo de café. La diferencia está solo en la formación del frijol.
El café Peaberry es cultivado en muchos países productores de café por productores de café en Brasil, Etiopía, Kenia, Tanzania y Hawái. Los frijoles geisha se cultivan a una altitud de unos 5.000 pies sobre el nivel del mar.
Nuestros 6 Mejores Cafés Peaberry Comparados Por Diferentes Notas De Cata
Hay diferentes tipos de café de peaberry, y cada uno tiene su propio perfil de sabor único. Hemos comparado nuestras mejores opciones para los mejores granos de café de peaberry por sus diferentes notas de sabor y los mejores lugares para pedirlos para que pueda probarlos usted mismo.
Café Peaberry Colombiano – Tueste Medio – Por Volcanica
Este es un café colombiano de peaberry tostado medio verdaderamente sorprendente de la siempre excelente y fresca compañía de café Volcanica. Nos encantó el sabor y el aroma de este café y definitivamente puedes saborear la calidad.
El empaque describe con precisión notas florales brillantes, sabores frutales y toques de cacao y canela. Probamos un perfil de sabor de cereza oscura suave con un sutil sabor a especias al final. El sabor a chocolate no es muy fuerte, pero no es necesario que lo sea. Esto sabe maravilloso como es.
Volcanica ofrece una amplia gama de los mejores cafés tostados frescos de peaberry disponibles actualmente. Probamos este café colombiano de tueste medio con guisantes en una variedad de diferentes tipos de bebidas de café y, debido a su rico perfil de sabor, siempre tuvo un desempeño excelente.
Hace un expreso temprano en la mañana particularmente delicioso, pero funciona igual de bien como un capuchino o café con leche a media tarde. Esto no quiere decir que no funcione como un fino largo negro o americano también.
No dudaríamos en recomendar este increíble café en grano entero como el mejor café hecho con granos enteros de peaberry. Estamos seguros de que le encantará el rico sabor agregado que brindan los granos de café de peaberry de manera única.
Café Peaberry de Tanzania – Tueste Medio – Por Volcanica
El café Peaberry de Tanzania de Volcanica es un tostado medio con un sabor a naranja brillante y afrutado. Tiene una acidez agradable y un cuerpo suave.
Este grano de café peaberry se cultiva en las tierras altas de Tanzania en la finca Nitin a altitudes de 1600 pies. Los granos de café se recogen a mano y luego se secan al sol, lo que les da su sabor único.
Probamos este café como capuchino, café con leche y también como café con leche helado. Fue hermoso en todos los sentidos, ¡pero el café con leche helado es un verdadero placer de verano! Es tan refrescante y este frijol lo hace especialmente delicioso por los toques de fruta.
Este grano funciona en diferentes variedades de café, lo que lo hace realmente versátil. ¡Es un café excepcional!
Café Peaberry de Costa Rica – Tueste medio – Por Volcanica Coffee
Si está buscando un café único para probar, entonces el café peaberry de Costa Rica es una excelente opción, ¡pero puede que no sea para todos! El café peaberry de Costa Rica es de cuerpo medio y tiene notas de almendras y miel, pero principalmente de limón.
En los diferentes tipos de café que hicimos con leche o sin ella, obtuvimos un gran toque de limón en cada sorbo. Es por eso que es un sabor particular que te encanta o no te importa.
Este tipo de café es tostado por el tostador de café especial Volcanica, quien sabe cómo sacar los mejores sabores de los granos. Cuando beba café de peaberry de Costa Rica, saboreará un café rico y con cuerpo con un toque de dulzura.
El café está bien balanceado y tiene una muy buena acidez. Es un gran café para aquellos a los que les gusta una taza de café más suave y equilibrada.
Café hawaiano Kona Peaberry – Tostado oscuro – Por Kona Coffee
Este café Kona especial de la empresa Koa Coffee es un excelente café oscuro. Tiene un sabor rico y con cuerpo con un toque de dulzura.
Molimos estos granos enteros directamente en nuestra cafetera de grano a taza y los probamos como un capuchino largo y negro. Ambos eran cafés divinos que son sabrosos y aromáticos.
El café Peaberry Kona es perfecto para quienes disfrutan del café tostado oscuro. Tenga en cuenta que, debido al tueste oscuro, este será mucho más fuerte que los otros cafés de tueste medio de nuestra lista.
Obtendrá los mejores resultados si no agrega crema para café o azúcar a esta marca. Intentamos agregar azúcar y crema, pero el café no era tan sabroso como sin adiciones. El perfil de sabor se perdió un poco.
Si está buscando un café gourmet suave y sedoso, ¡este es el indicado para usted!
Costa Rica Peaberry AA Peaberry Coffee – Tostado Medio – Por Doka Estate
Otro café peaberry de Costa Rica está en nuestra lista. Eso es porque este es uno de los mejores que hemos probado y seguimos volviendo a él.
Este es un fabuloso café de tueste medio con una dulzura natural e intensos toques de lima que contrarrestan la amargura que acompaña a cualquier café.
Debido a este contraste único de la lima y la amargura del café, la experiencia general es muy agradable. Bebemos una taza de café con guisantes Doka Estate recién molido todas las mañanas y siempre lo disfrutamos.
Si está buscando un café tostado medio consistentemente excelente con un grano de guisante, ¡este es el indicado para usted!
Sumatran Gayo Peaberry Coffee – Tueste Medio – Por Volcanica
El café Sumatran Gayo Peaberry de Volcanica es un tueste medio que es perfecto para aquellos que disfrutan de una taza de café con bajo nivel de acidez.
Este café se cultiva a una altitud de entre 4500 y 6000 pies sobre el nivel del mar en la zona del lago Laut Tawar. El área está en el centro de la provincia de Nanggroe Aceh Darussalam en Indonesia, donde el clima y las condiciones del suelo son ideales para producir granos de café de alta calidad.
¡Estos granos se tuestan mediante un proceso que asegura que los componentes ácidos del café se eliminen y esto da como resultado un café suave que es más fácil para la barriga!
Los sabores que probamos en los diferentes cafés que preparamos con estos granos fueron caramelo, un toque de chocolate y un regusto afrutado. Todos estos son excelentes sabores que complementan perfectamente este café.
Preguntas más frecuentes
¿Por qué es caro el café Peaberry?
El precio del café Peaberry es alto porque es un café premium. Los granos son raros y difíciles de encontrar, por lo que el café es más caro que otros tipos de café.
El café Peaberry también se encuentra solo en el 5% de la cosecha y se retira a mano. La oferta es baja y la demanda es alta. Esta combinación de factores hace que el café Peaberry sea uno de los granos de café más caros del mundo.
¿Es el café Peaberry más fuerte que otros cafés?
En su conjunto, el café de peaberry no es más fuerte que otros cafés. La fuerza del café depende de muchos factores, incluido el tipo de grano, el tueste y la molienda.
Los granos de Peaberry son un tipo de grano de café que es más redondo y más pequeño que otros granos. Esto puede conducir a un sabor más intenso, pero no hace que el café sea inherentemente más fuerte.
Pensamientos finales
Probamos varios cafés de peaberry y elegimos nuestros favoritos para recomendárselos, ¡pero recuerde que lo que nos sabe bien a nosotros puede no saberlo bien a usted! Es por eso que hemos incluido una variedad de nuestros favoritos en este artículo.
El café con el que se elaboran los granos enteros de peberry es realmente delicioso y satisfactorio. Es por eso que este frijol es tan raro y también es caro… ¡pero vale tanto la pena! Pruébalo y experiméntalo por ti mismo.
Dado que muchas de estas recomendaciones son de tueste medio, pero si prefiere un tueste oscuro, tenemos una gran lista de nuestros mejores granos de café de tueste oscuro que puede consultar.