Máquina de café espresso casera probada: Capresso

¿Eres un amante del café? ¿Siempre has soñado con tener una máquina de café espresso en casa pero no sabes cuál elegir? ¡No buscar más! En este artículo te presentamos la máquina de café espresso casera Capresso, una opción que ha sido probada y aprobada por los expertos del café. Descubre cómo Capresso hace magia con cada taza de café y por qué debería ser tu próxima adquisición para disfrutar del mejor café en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para vivir una experiencia cafetera excepcional con Capresso!

Levanten la mano si gastan al menos 25 dólares a la semana en cafeterías como Starbucks. Nuestro amor por las bebidas de café expreso puede resultar costoso.

El Capresso EC Pro

En promedio, los estadounidenses gastan dinero más de $1,100.00 por año del café y esta cantidad aumenta cada año.

Me encanta un buen café con leche, así que tenía curiosidad por ver si una máquina de café expreso en casa podía preparar un café con leche con calidad de cafetería por una fracción del precio.

Me puse en contacto con algunas marcas diferentes y me encantaron. capresso Dijeron que les gustaría enviarme un dispositivo para revisarlo y poder probar mi teoría. Capresso fabrica una gama de máquinas de café espresso y cafeteras para uso doméstico.

Un poco de historia…

Trabajé como barista en Nueva Zelanda por un tiempo. La cultura del café es bastante seria.. La cafetería en la que trabajaba tenía una máquina de café expreso tradicional en la que teníamos que hacer nuestras propias tandas y espumar la leche de manera experta para producir la microespuma esperada de un blanco bueno y rico.

No hace falta decir que esto ha elevado mis estándares bastante alto y, en general, nunca estoy particularmente impresionado con lo que Starbucks tiene para ofrecer con sus máquinas.

El Capresso EC Pro

esto me lo enviaron EC Pro de Capresso, esta es su mejor máquina. Esta máquina tiene un precio minorista de $250,00, que en realidad es mucho más barato que muchas máquinas de café expreso caseras.

A lo largo de los años, visitando a amigos, etc., he probado máquinas más caras de marcas como De’Longhi e incluso JURA, la empresa matriz de Capresso. Tenía curiosidad por ver si el EC Pro podía enfrentarse a estos tipos y producir un excelente espresso.

La estructura de la máquina.

El EC Pro consta de un diseño compacto con construcción de acero inoxidable. Aunque la máquina en sí no pesa mucho, me impresionó el peso de los mangos.

Tanto los mangos de doble disparo como los de un solo disparo son de acero sólido y pesados ​​como los mangos a los que estaba acostumbrado durante mi época como barista.

El doble trago de espresso del Capresso

La varita espumosa

También me gustó que la varilla para espumar leche también fuera tradicional. No tiene el dispositivo de plástico «tramposo» que ofrecen la mayoría de las máquinas domésticas. Esto permite al usuario variar el tipo y la cantidad de espuma deseada.

Prefiero una microespuma aterciopelada, que es estándar para un café con leche y sin gas. Esto se hace sorbiendo suavemente la barra en aire mientras la leche gira en sentido antihorario. El profesional de EC tenía la presión y el tipo de varilla necesarios para que esto fuera perfecto. Bueno, claro con mi técnica..

Nota: Amo la leche, pero ella no me ama, por eso a menudo bebo leche de anacardo. También probé esta alternativa a la leche y también hizo un buen trabajo al espumar la leche de anacardo.

el expreso

En el pasado descubrí que las máquinas de este tipo pueden ser un poco volubles cuando se trata de disparar. Esto también se aplica al EC Pro. Realmente tienes que moler y golpear bien para conseguir el mejor golpe.

Si el molido es demasiado fino, la máquina no tendrá la presión para presionarlo bien. Si el café se aprieta demasiado, no penetrará bien. Pero con un poco de prueba y error, logré hacer una foto rica y de gran sabor con el EC Pro.

Una vez que lo muela y machaque correctamente, resultó en una buena extracción con mucha crema rica.

¡El producto terminado!

Lo positivo

  • Hace un espresso de gran sabor.
  • Se pueden producir café con leche, flat white, mochas, etc.
  • El tubo espumador espuma la leche según los deseos del usuario.
  • La máquina es fácil de usar por diseño.
  • La máquina ocupa muy poco espacio en la superficie de trabajo.
  • El EC Pro tiene un precio asequible de poco menos de 250 dólares.
  • La máquina se calienta rápidamente.
  • Mucho más rentable en comparación con el café expreso para llevar.

Los negativos

  • Presionar el trago puede ser difícil porque la máquina no tiene la presión en milibar de las máquinas más grandes para compensar el café molido más fino o el prensado excesivo.
  • Los nuevos usuarios deberán practicar su técnica de espuma de leche, ya que la varilla no permite la entrada de aire automáticamente.
  • Tiempo: Los usuarios necesitan al menos 5 minutos para preparar un café a base de leche, desde verter, apisonar y tirar del trago hasta espumar la leche. (Pero aún así ahorra tiempo en comparación con conducir hasta la cafetería, hacer cola y esperar a que preparen el café.)
  • El mango de un solo disparo tiene un diseño abierto, por lo que utilizarlo correctamente requiere aún más práctica.
  • El EC Pro está diseñado para quienes tienen algunos conocimientos sobre la preparación de espresso. Si eres nuevo en la preparación de espresso, necesitarás aprender un poco sobre la EC Pro, pero a la larga obtendrás una mejor taza de café que las máquinas «básicas».

En general, quedé impresionado con el diseño y el rendimiento del Capresso EC Pro y me divertí jugando al “barista” en casa nuevamente, ¡pero sin la presión de tiempo de los clientes hambrientos de cafeína!

Nuevamente, el EC Pro cuesta menos de $250,00 y está disponible en línea o en minoristas populares.

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Escrito por T. Kallmyer, actualizado el 8 de noviembre de 2015

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Máquina de café espresso casera probada: Capresso

Preguntas frecuentes sobre la máquina de café espresso casera Capresso

Desde los amantes del café hasta los baristas caseros, la máquina de café espresso se ha convertido en un electrodoméstico esencial en muchas cocinas. La máquina de café espresso casera Capresso es una opción popular para aquellos que desean disfrutar de un espresso delicioso en la comodidad de su hogar. Para ayudarte a conocer más sobre esta máquina, hemos recopilado las preguntas frecuentes más comunes:

1. ¿Cuál es la ventaja de tener una máquina de café espresso en casa?

Tener una máquina de café espresso en casa te permite disfrutar de una taza de café de calidad profesional sin salir de tu hogar. Puedes experimentar con diferentes mezclas y sabores para crear el espresso perfecto según tus preferencias. Además, tener una máquina de café espresso en casa te ahorrará dinero a largo plazo, ya que no tendrás que visitar cafeterías todos los días.

2. ¿Por qué elegir la máquina de café espresso casera Capresso?

La máquina de café espresso casera Capresso es reconocida por su calidad y facilidad de uso. Está diseñada para brindar un espresso de sabor suave y rico con una crema cremosa. Con su tecnología avanzada, la máquina Capresso garantiza resultados consistentes y una preparación eficiente del café.

3. ¿Cuál es la diferencia entre una máquina de café espresso y una cafetera tradicional?

La principal diferencia entre una máquina de café espresso y una cafetera tradicional es el método de preparación. Mientras que las cafeteras tradicionales simplemente filtran agua caliente a través de café molido, las máquinas de café espresso utilizan presión para extraer el sabor y los aceites del café molido finamente. Esto resulta en un café más concentrado y sabroso, conocido como espresso.

4. ¿Necesito ser un barista profesional para usar la máquina de café espresso Capresso?

No es necesario ser un barista profesional para usar la máquina de café espresso Capresso. Viene con instrucciones claras y sencillas que te guiarán en cada paso del proceso de preparación del espresso. Además, la máquina Capresso está diseñada para facilitar la extracción del espresso perfecto con solo presionar un botón.

5. ¿Qué tipo de café debo usar en la máquina de café espresso Capresso?

Para obtener los mejores resultados, se recomienda utilizar café molido finamente y de alta calidad en la máquina de café espresso Capresso. El café fresco y recién molido ofrecerá un sabor más intenso y delicioso. Asegúrate de comprar granos de café frescos y molerlos justo antes de preparar tu espresso.

6. ¿Cómo se limpia la máquina de café espresso Capresso?

La máquina de café espresso Capresso es fácil de limpiar. Se recomienda seguir las instrucciones del fabricante para obtener los mejores resultados. En general, tendrás que desmontar las partes extraíbles de la máquina y lavarlas con agua y jabón suave. Además, se recomienda realizar un ciclo de limpieza regular con un limpiador específico para máquinas de café espresso.

Esperamos que estas preguntas frecuentes te hayan brindado una visión más clara sobre la máquina de café espresso casera Capresso. Si deseas obtener más información detallada, puedes visitar los siguientes enlaces:

  1. Sitio web oficial de Capresso
  2. Comparativa de las mejores máquinas de espresso caseras
  3. Instituto del Barista – Recursos para amantes del café

¡Disfruta de tu taza de espresso perfecta con la máquina de café espresso casera Capresso!


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