Las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo

¿Eres amante del café? Entonces te encantará conocer a las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo. Desde gigantes multinacionales hasta productores locales con impacto global, estas empresas están en la cima del mercado del café. Descubre cómo han logrado alcanzar este status y cuáles son las claves de su éxito en este apasionante artículo.

El café es un gran negocio. La cafeína es la droga psicoactiva más consumida en el mundo, lo que significa que se puede ganar mucho dinero para garantizar que todos la obtengamos.

Quizás no le sorprenda que la omnipresente Starbucks sea la empresa cafetera más grande del mundo y genere miles de millones de dólares en ventas cada año. Pero algunos de los otros nombres de esta lista no son tan obvios.

Sigue leyendo para descubrirlo todo. Las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo¡Y cuéntanos al final si los predijiste todos!

1. Starbucks

En términos de ventas, Starbucks es la empresa de café más grande del mundo y generó la friolera de 26.500 millones de dólares en 2020.

Starbucks tiene una larga historia que comenzó en 1971. Con sede en Seattle, una de las marcas de café más grandes del mundo es conocida por su cadena de cafeterías icónicas en todo el mundo. ¿Cuántos Starbucks hay en todo el mundo? Hay 32.000 y están ubicados en 80 países diferentes. Sólo en Estados Unidos, más de 75 millones de personas visitan un Starbucks cada mes para disfrutar de bebidas de café, pasteles y comidas pequeñas personalizables. Starbucks obtiene café de regiones productoras clave de América Latina, África y la región de Asia y el Pacífico.

Un café preparado simple sigue siendo el pedido más popular de Starbucks, pero hay mucho más revuelo en torno a sus bebidas especiales, en particular las favoritas de temporada como el Pumpkin Spice Latte (1). Fuera de sus cafeterías, encontrará granos de café tostados de Starbucks, el popular café instantáneo VIA y bebidas de café helado embotelladas en los supermercados.

2. Dunkin’

Aunque no está al nivel de Starbucks, Dunkin’ es una potencia del café que generó 1.370 millones de dólares en 2020.

Anteriormente conocidos como Dunkin’ Donuts, cambiaron su nombre en 2018 para enfatizar un nuevo enfoque en bebidas, como el café, según el director ejecutivo David Hoffmann (2).

Durante los últimos dos años, nos hemos centrado en convertir a Dunkin’ en la marca líder centrada en bebidas para llevar y en ejecutar lo que llamamos nuestro plan de crecimiento.

Pero no te preocupes, ¡todas tus donas favoritas también están disponibles!

Con sede en Massachusetts, Dunkin’ tiene más de 11.000 ubicaciones en todo el mundo en 36 países diferentes y atiende a aproximadamente 3 millones de personas cada día. Dependiendo de la temporada, obtienen sus granos de café de Brasil, Colombia, El Salvador, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua y Perú. Y si bien el menú es extenso gracias a la creciente atención a las bebidas, el pedido más popular sigue siendo un simple café helado.

3. Tim Horton

Fundada en 1964 en Toronto, Canadá, Tim Hortons es una empresa canadiense de café y una cadena de comida rápida que lleva el nombre del jugador profesional de hockey sobre hielo Miles «Tim» Horton. Sirven café 100% arábica y dicen que proviene de “pequeños agricultores” de “Colombia y Guatemala”, pero no brindan detalles.

En 2019, Tim Hortons generó más de 3 mil millones de dólares en ventas, lo que la convierte en la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande de Canadá. Hay más de 5000 ubicaciones de Tim Hortons en todo el mundo, la gran mayoría de las cuales se encuentran en Canadá.

Tim Hortons es mejor conocido por la icónica variedad canadiense «Double-Double», un café de preparación única con dos tipos de crema y dos tipos de azúcar. Además de café, Tim Hortons sirve sopas, sándwiches y pasteles, incluidos los icónicos donuts pequeños y redondos llamados Timbits.

Aquí hemos clasificado los mejores cafés de Tim Hortons.

4. Café Dutch Bros.

La empresa estadounidense Dutch Bros. Coffee celebrará su 30º aniversario en 2022. Puede que sea menos conocido internacionalmente que otros en esta lista, pero está experimentando una rápida expansión en el oeste de los Estados Unidos y parece estar preparado para un mayor crecimiento. En 2020, recaudaron 567 millones de dólares, lo que no está mal para una cadena regional. Dutch Bros solo vende café Arábica, obtenido de forma responsable en fincas de Brasil, Colombia y El Salvador.

La marca tiene su sede en Oregón y 421 ubicaciones, y se agregan más regularmente. Si bien algunos ofrecen asientos, un enorme 97% del negocio de Dutch Bros. proviene de autobuses de autoservicio, lo que permitió su expansión continua incluso durante los años de la pandemia 2020-2021.

5. Café y té de JDE Peet

Fundada en 1966 por el inmigrante holandés Alfred Peet, el objetivo original de Peet’s Coffee era presentar al paladar estadounidense las mezclas de espresso de tostado oscuro populares en Europa. ¡La apuesta resultó ser un gran éxito! Más de 50 años después, Peet’s vende ahora una gran selección de café (con todos los tostados y mezclas y orígenes únicos de todo el mundo) y té.

Con sede en Emeryville, California, JDE Peet’s es a la vez un minorista y una cadena de cafeterías. Hay 240 ubicaciones de Peet’s, pero los granos de café de la marca también se venden en tiendas y en línea. En 2020, Peet’s Coffee fue comprada por la empresa holandesa JDE, momento en el que Peet’s estaba valorado en 17.300 millones de dólares.

Si está interesado en probar Peet’s Coffee, consulte nuestra Revisión de suscripción a Peet’s Coffee.

6. McCafé

McCafe es propiedad de Mcdonald’s, una empresa que no necesita presentación, una cadena de cafeterías que ofrece comida y bebidas con énfasis en bebidas espresso y precios asequibles. McDonald’s la fundó en Australia en 1993, pero la asociación con McDonald’s condujo a una rápida expansión. Actualmente hay más de 15.000 tiendas en todo el mundo y en 2003, apenas diez años después de su fundación, McCafe generó más ingresos que su empresa matriz.

Lo impresionante es que McCafe está comprometido a obtener cafés de calidad. Sólo sirven café 100% Arábica procedente de fincas certificadas por Rainforest Alliance en Sudamérica, Centroamérica e Indonesia.

No se requieren estándares específicos orgánicos, de comercio justo o de cultivo de sombra para la certificación Rainforest Alliance. Más bien, se trata más bien de una certificación holística que analiza la sostenibilidad de un café en su conjunto. Este vídeo contiene más detalles:

7. El café de Gloria Jean

Fundada en 1979 en Illinois, EE. UU., Gloria Jeans Coffee es una cadena de cafeterías con sede en Australia. Operan en todo el mundo y tienen más de 1.000 tiendas en 39 países, la mayor parte de las cuales se encuentran en Australia. En 2020, tuvieron ventas por 540 millones de dólares.

Al igual que Starbucks, obtienen sus granos de café de las tres regiones centrales de cultivo del mundo: América Latina, África y Asia-Pacífico. Sólo obtienen café 100% Arábica y todo el café se tuesta en su propia tostaduría en Sydney, Australia.

Gloria Jeans sirve una variedad de bebidas de café, desde simples hasta extravagantes. Una de las opciones más populares es el Espresso Chiller, que ofrece muchos sabores. Todos comienzan con espresso, leche y helado, pero cada uno está cubierto con una guarnición única de aderezos como crema batida, almíbar, galletas desmenuzadas y trozos de brownie para crear una bebida que también sirve como postre.

8. Café Costa

Costa Coffee es la única empresa británica en esta lista. Costa Coffee, con sede en Dunstable, Inglaterra, fue fundada en 1971 como un sencillo negocio propiedad de dos hermanos. En 2019, los propietarios lo vendieron a Coca-Cola Company por 3.900 millones de euros; en 2020 recaudó 1.540 millones de dólares. Ahora hay 3.000 ubicaciones de Costa Coffee en 31 países, y la compañía anunció recientemente planes para una importante expansión en China (3).

Costa Coffee tiene su propia instalación de tostado donde se tuestan 45.000 toneladas de café al año. Al igual que McCafe, todo su café está certificado por Rainforest Alliance, lo que los convierte en uno de los mayores compradores de café ético del mundo.

Aunque ofrecen café preparado, Costa Coffee utiliza una base de espresso para preparar la mayoría de sus bebidas populares. Se especializan en los clásicos: café con leche, capuchino, americano, flat white, espresso y cortado, pero también puedes encontrar creaciones elaboradas como un frappé de brownie y chocolate con dulce de chocolate en el menú. También han introducido recientemente una gama de cafés enlatados, que se venden en los supermercados del Reino Unido.

9. Lavazza

Fundada en Italia en 1895, Lavazza es una de las empresas cafeteras más antiguas del mundo. Y a pesar de su enorme expansión en los últimos 100 años, sigue siendo una empresa familiar.

Lavazza es mejor conocida por producir mezclas clásicas italianas de espresso tostado oscuro, pero ofrece una amplia gama de productos.

Además de café en grano, Lavazza también vende café instantáneo, máquinas de café y accesorios. Lavazza tiene seis instalaciones de fabricación en todo el mundo para hacer posible su amplia gama de productos, que generó unas ventas de 2.540 millones de dólares en 2020.

Lavazza obtiene su café de todo el mundo: Costa Rica, Colombia, Brasil, Guatemala, Honduras, Indonesia, Uganda y México. Muchos cafés Lavazza son mezclas de granos de Arábica y Robusta. Esto no es una indicación de menor calidad, pero está en consonancia con la tradición italiana de añadir Robusta por su rica crema y carácter terroso.

Lavazza se encuentra actualmente en medio de un importante impulso para mejorar la sostenibilidad. Recientemente anunciaron un presupuesto de 50 millones de euros para trabajar hacia el objetivo de la neutralidad de carbono (4).

10. Café caribú

Fundada en 1992 en Minnesota, EE. UU., Caribou Coffee es una de las cadenas de café de más rápido crecimiento. En 2020, ganaron 480 millones de dólares. Aunque ofrecen una gama de productos extensa y completa, son una de las pocas empresas cafeteras importantes que enfatizan el atractivo de los tuestes más ligeros. Esto plantea la cuestión de si su éxito actual puede atribuirse a la tendencia cafetera de la tercera ola.

Al igual que Starbucks, Caribou Coffee opera cafeterías y vende una variedad de granos de café, monodosis y café enlatado. Tienen 468 ubicaciones, todas en EE. UU., la mayoría de ellas en su estado natal de Minnesota.

Caribou Coffee obtiene sus granos de café verde en todo el mundo, pero los tuesta todos en sus instalaciones de Minnesota. En 2012, se convirtieron en la primera gran empresa cafetera de EE. UU. en tener granos 100 % certificados por Rainforest Alliance.

Pensamientos finales

¿Cuáles crees que son las diez empresas cafeteras más grandes del mundo en la actualidad? ¿Alguien te sorprendió, ya sea por su presencia en la lista o por su ausencia? ¿Ha comprado café de alguna de estas empresas o ha disfrutado de una visita a una de sus cafeterías? Háganos saber en los comentarios.

Preguntas frecuentes

Las empresas cafeteras más sostenibles protegen a los trabajadores y al medio ambiente a lo largo de toda la cadena productiva.

Nuestra principal marca de café sostenible este año es una suscripción de café llamada Driftaway Coffee, que ofrece muchas iniciativas de sostenibilidad impresionantes. La revista World Finance nombró recientemente a Nespresso, fabricante de máquinas Nespresso y cápsulas Nespresso, como la empresa de café más sostenible. Como Nespresso es una empresa tan grande, las pequeñas mejoras pueden tener un gran impacto.

Los mejores cafés del mundo son granos de Arábica cuidadosamente seleccionados y procesados ​​de las mejores regiones cafetaleras del mundo, como por ejemplo el café Blue Mountain de Jamaica, el Peaberry de Tanzania o los famosos granos de Kona hawaianos. Es raro que las empresas cafeteras más grandes tengan los mejores granos de café porque el cuidado y la atención necesarios para cultivar cafés especiales no pueden transferirse fácilmente a una empresa de miles de millones de dólares.

Las mejores cafeterías del mundo combinan café de alta calidad, excelente servicio y un hermoso ambiente, pero estas tres cosas pueden significar diferentes cosas para diferentes personas. Nuestra selección de algunas de las mejores cafeterías del mundo incluye cafeterías especializadas en EE. UU., Austria, Indonesia y otros lugares. Las grandes cadenas de cafeterías rara vez operan las mejores cafeterías porque les preocupa la coherencia entre las ubicaciones.

Sí, las principales empresas cafeteras suelen ofrecer descuentos y buenas ofertas en días festivos como Navidad, Año Nuevo, Día del Padre, Día de la Madre, etc. Algunos incluso regalan café gratis en el Día Nacional del Café.

  1. Goldfine, J. (2020, 14 de septiembre). Una breve historia del Pumpkin Spice Latte de Starbucks: cómo el favorito de culto generó memes y pánicos morales. Obtenido de https://www.businessofbusiness.com/articles/history-starbucks-pumpkin-spice-latte-memes-data/
  2. Flager, M. (28 de septiembre de 2018). El CEO de Dunkin’ explica las dos razones principales del cambio de nombre. Obtenido de https://www.delish.com/food-news/a23494352/dunkin-donuts-ceo-reasons-for-name-change/
  3. Reportero del personal, QSR Media, Asia. (2019). Nuevo objetivo de Costa Coffee: 1.200 tiendas en China para 2022. Obtenido de https://qsrmedia.asia/franchising/in-focus/costa-coffees-new-goal-1200-stores-in-china-2022
  4. Noticias FNB. (2021, 6 de abril). El Grupo Lavazza alcanzará la neutralidad en emisiones de CO2 de aquí a 2030, tras haber alcanzado el primer hito de la “Hoja de Ruta hacia Cero”. Obtenido de http://www.fnbnews.com/Top-News/lavazza-group-carbon-neutral-by-2030-with-first-milestone-reached-in-the-roadmap-to-zero-62700

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Las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo

Preguntas frecuentes sobre las empresas cafetaleras más grandes del mundo

Si estás interesado en el mundo del café, es probable que te hayas preguntado cuáles son las empresas cafetaleras más grandes del mundo. A continuación, responderemos a algunas preguntas frecuentes sobre este tema.

1. ¿Cuáles son las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo?

Las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo son:

  1. Grupo Nutresa
  2. J.M. Smucker Company
  3. Starbucks
  4. Keurig Dr Pepper
  5. Nestlé
  6. Lavazza
  7. Tchibo
  8. D.E. Master Blenders 1753
  9. Japan Tobacco
  10. Massimo Zanetti Beverage Group

2. ¿Cuál es la producción anual de estas empresas?

Según datos recientes, la producción anual de las 10 empresas cafetaleras más grandes del mundo es de millones de kilogramos de café.

3. ¿Dónde se encuentran ubicadas estas empresas?

Estas empresas tienen su sede en diferentes países alrededor del mundo, incluyendo Estados Unidos, Italia, Suiza, Japón, y Colombia.

4. ¿Cuál es la importancia de estas empresas en la industria del café?

Estas empresas desempeñan un papel crucial en la industria del café, ya que no solo controlan una gran parte del mercado global, sino que también tienen influencia en los precios y la producción de café a nivel mundial.

Esperamos que estas respuestas hayan aclarado algunas de tus dudas sobre las empresas cafetaleras más grandes del mundo. Si deseas obtener más información, te recomendamos visitar sitios especializados en el mundo del café como International Coffee Organization o Global Coffee Expo.


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