Ingredientes que contienen cafeína oculta

¿Sabías que la cafeína no solo se encuentra en el café? Muchos alimentos y bebidas que consumimos a diario pueden contener cafeína oculta, sorprendiendo a aquellos que creen no consumir esta sustancia estimulante. En este artículo, descubriremos algunos ingredientes inesperados que contienen cafeína y cómo pueden afectar nuestra salud. ¡Prepárate para asombrarte con esta lista de ingredientes sorpresa!

El hecho de que un alimento o bebida no incluya cafeína en su lista de ingredientes no significa que no contenga cafeína.

Muchos ingredientes que se encuentran en las etiquetas de los alimentos incluyen productos a base de hierbas que contienen cafeína o compuestos similares a la cafeína.

Lo que es peor, muchos de estos productos no indican las cantidades de cafeína.

Si es sensible a la cafeína, es una buena idea aprender sobre las formas en que la cafeína se puede ocultar en los productos, especialmente aquellos que se promocionan como totalmente naturales y saludables.

Qué buscar en las etiquetas de los alimentos

Ingrediente en la etiqueta de los alimentos Sinónimos u otros nombres
granos de café Caffea sp., extracto de café verde, extracto de café
cacao Cacao, cacao Theobroma, chocolate, chocolate negro, nibs de cacao, nibs de cacao
nuez de cola Cola nitida, semillas de cola, sabor natural de cola.
La yerba mate’ Mate’, Ilex paraguariensis
guaraná Paullinia cupana
Té verde Camellia Sinesis, Thea Sinesis, Camelia, Extracto de Té Verde
Té negro Camellia Sinesis, Thea Sinesis, Camelia, Extracto de Té Negro
te blanco Camelia Sinesis, Thea Sinesis, Camelia
Té de oolong Camelia Sinesis, Thea Sinesis, Camelia
Kombucha Té fermentado
1,3,7-trimetilxantina

guayusa

Ilex Guayusa
Yaupon Yaupon Holly, Cassina, Ilex vomitoria
Malato de dicafeína Cafeína combinada con ácido málico.
Citrato de cafeína Cafeína combinada con ácido cítrico.

Como puede ver, la cafeína se presenta en muchas formas diferentes y se encuentra en una variedad de bebidas, alimentos, suplementos, dulces y otros productos.

Una tendencia actual en la industria de alimentos y suplementos saludables es incorporar ingredientes que suenan exóticos en nuevos productos. Estos ingredientes suelen proceder de América del Sur o Asia y la mayoría de la gente no sabe mucho sobre ellos.

La gente se siente atraída por estos productos por sus nombres que suenan exóticos como Guayusa, Kombucha o Yerba Mate. Sin embargo, la cafeína se encontraría en cualquier producto cuya etiqueta contenga estos ingredientes.

Si es alérgico o sensible a la cafeína, examine de cerca cualquier bebida o producto nuevo para ver si la etiqueta contiene algún nombre oculto para la cafeína.

De lo contrario, tendrás que aprender de la manera más difícil, lidiando con los síntomas negativos que la cafeína a menudo puede causar en personas sensibles a ella.

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Escrito por J. Foster, última actualización el 15 de diciembre de 2020

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Ingredientes que contienen cafeína oculta

Ingredientes con cafeína oculta

La cafeína es una sustancia estimulante que se encuentra de manera natural en diversas plantas, como el café, el té y el cacao. Sin embargo, también puede estar presente en otros alimentos y productos de consumo diario de forma oculta. Conocer los ingredientes que contienen cafeína oculta puede ser fundamental para aquellos que desean limitar su consumo o evitarla por completo.

1. Chocolate

El chocolate, especialmente el chocolate negro, puede contener una cantidad significativa de cafeína. Además, algunos chocolates con sabor a café pueden tener un mayor contenido de esta sustancia. Si deseas reducir tu ingesta de cafeína, es recomendable leer las etiquetas de los productos y optar por las versiones con menos cantidad de chocolate o por alternativas libres de cafeína.

2. Bebidas energéticas

Las bebidas energéticas son conocidas por su contenido de cafeína, ya que se comercializan como estimulantes. Sin embargo, algunas marcas pueden contener aún más cafeína de lo que se indica en la etiqueta. Esto se debe a que hay ingredientes adicionales que también tienen cafeína oculta. Para mantener un consumo bajo control, es importante conocer la cantidad total de cafeína que ingieres a través de estas bebidas y limitar su consumo en consecuencia.

3. Medicamentos y suplementos

Algunos medicamentos y suplementos, como los analgésicos, los medicamentos para el resfriado y los suplementos para el rendimiento deportivo, pueden contener cafeína. A menudo, la cafeína se agrega a estos productos para aumentar su efectividad y mejorar los resultados. Siempre es recomendable leer las etiquetas y consultar con un profesional de la salud si tienes dudas sobre la cantidad de cafeína que estás consumiendo a través de estos productos.

4. Alimentos y bebidas con sabor a cola

Las bebidas de cola y algunos alimentos con sabor a cola, como caramelos y postres, suelen contener cafeína. Aunque las cantidades pueden variar, es importante tener en cuenta que estas opciones también pueden contribuir a tu ingesta total de cafeína. Si buscas reducir o evitar la cafeína oculta, considera optar por alternativas sin sabor a cola.

5. Productos de cuidado personal

Puedes encontrar cafeína en algunos productos de cuidado personal, como ciertos champús o cremas para el cuerpo. Aunque la cantidad de cafeína que se absorbe a través de la piel se considera muy baja, algunas personas pueden ser más sensibles que otras. Si prefieres evitar totalmente la cafeína, es recomendable leer las etiquetas de los productos de cuidado personal y buscar opciones sin cafeína.

  1. Mantén un consumo consciente y moderado de alimentos y productos que contengan cafeína oculta para evitar efectos no deseados.
  2. Lee las etiquetas de los productos y busca alternativas con menor contenido de cafeína o sin cafeína.
  3. Consulta con un profesional de la salud si tienes dudas sobre tu consumo de cafeína o si deseas reducirlo de manera significativa.

Recuerda que la cafeína puede tener diferentes efectos en cada persona, por lo que es importante conocer tus propios límites y necesidades. A través de la información y la toma de decisiones conscientes, podrás llevar un estilo de vida saludable y equilibrado en relación a tu consumo de cafeína oculta.

Fuente:
CDC: Información sobre cafeína oculta en los productos de consumo


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