Imitador de Starbucks dulce y picante

Si eres un amante del café, seguramente has probado alguna vez la famosa bebida dulce y picante de Starbucks. Pero, ¿alguna vez has deseado poder recrearla en la comodidad de tu propio hogar? ¡No busques más! En este artículo te enseñaremos a convertirte en un imitador de Starbucks, preparando esa deliciosa bebida dulce y picante que tanto te gusta. Sigue leyendo para descubrir todos los secretos y tips para hacerlo como un verdadero barista.

El Starbucks Gingerbread Latte fue una adición popular al menú de bebidas navideñas durante muchos años, pero no se ha visto desde 2018. Si te pierdes el original, te encantará esta receta imitadora. Es más barato, más saludable y más delicioso que cualquier cosa de una cadena de cafeterías. Y podrás disfrutarlo cuando te apetezca, sin los caprichos del departamento de marketing de Starbucks.

Manténgase cómodo con esta sencilla receta casera de café con leche de jengibre. Incluso incluye una receta adicional de jarabe de pan de jengibre que puedes usar para preparar todo tipo de deliciosas delicias navideñas.

¿A qué sabe el café con leche de jengibre?

Este café con leche de jengibre sabe igual que una galleta de jengibre gracias a la inclusión de jengibre y melaza en el almíbar. Nuestra versión imitadora tiene más matices que la original, que sabe principalmente a jengibre y nuez moscada. Prueba esta receta si te encanta el pan de jengibre.

Esta es una bebida muy equilibrada. El fuerte espresso, el azúcar oscuro y las especias cálidas se equilibran con la dulce y cremosa leche al vapor. El espresso agridulce evita que sea demasiado dulce, pero puedes aumentar el almíbar al gusto si eres goloso.

Ingredientes para el café con leche de jengibre

  • 2 onzas de espresso o café fuerte
  • 2 cucharadas de jarabe de pan de jengibre (la receta sigue)
  • 6 onzas de leche al 2%
  • Cobertura de crema batida (opcional)
  • Nuez moscada recién rallada (opcional)
  • Máquina de café expreso

De un vistazo

Producir:

1 bebida (12 onzas)

Nuestro café con leche de jengibre casero supera las bebidas con leche de Starbucks en todos los aspectos importantes. Es más saludable, tiene un sabor más complejo y utiliza ingredientes simples y totalmente naturales, sin saborizantes ni conservantes químicos. ¡Este acogedor café con leche de jengibre es para verdaderos amantes del pan de jengibre!

Cuando se trata de sabores festivos, ¿piensas en la menta en lugar del jengibre? Te encantará nuestra versión casera del café con leche navideño.

Para almíbar de pan de jengibre:

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ¼ taza de azúcar granulada
  • 3 cucharadas de melaza
  • ½ taza de jengibre fresco, pelado y cortado en trozos
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Cómo hacer tu propio sirope de pan de jengibre

Para hacer almíbar de pan de jengibre con leche, coloque todos los ingredientes en una cacerola pequeña. Deje hervir a fuego medio, reduzca a fuego lento y revuelva hasta que se disuelva y la mezcla se espese ligeramente (aproximadamente 5 minutos).

Retirar del fuego y dejar reposar otros 5 minutos mientras la mezcla se enfría. Colar a través de un colador fino o una gasa para eliminar los sólidos.

Sustituye 1/2 cucharadita adicional de jengibre molido por jengibre fresco si no quieres tomarte la molestia de comprar, pelar y picar jengibre fresco. Obtendrá un bocado de jengibre un poco más suave pero delicioso. O use jarabe de pan de jengibre comprado en la tienda para evitar este paso por completo.

¿Cómo puedo utilizar este almíbar de pan de jengibre casero?

Esta receta de almíbar casera produce mucho más de lo que necesitas para un solo café con leche. Afortunadamente, existen muchos usos festivos para el almíbar sobrante. Agréguelo al té o al chocolate caliente, colóquelo sobre panqueques o gofres como un sabroso sustituto del jarabe de arce, o rocíelo sobre su helado navideño favorito. O simplemente prepare un delicioso café con leche de jengibre todos los días.

Guarde el almíbar restante en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantendrá durante al menos un mes.

Cómo hacer un café con leche de jengibre imitador de Starbucks

Este café con leche de jengibre imitador es rápido y fácil de preparar una vez que preparas el almíbar. Estás a sólo cuatro pasos de una delicia dulce y picante. Aprendamos a hacer un café con leche de jengibre.

Paso 1: toma los tragos de espresso

Prepare un trago doble de espresso con una máquina de espresso. Para obtener mejores resultados, comience con una dosis de 20 gramos de café y apunte a 2 onzas de espresso líquido.

Puedes sustituirlo por 2 onzas de café fuerte si no tienes una máquina de espresso. Una Aeropress, una cafetera Moka o una prensa francesa son las mejores para preparar un café fuerte. Incluso si no tienes una cafetera, 2 onzas de café instantáneo fuerte preparado serán suficientes.

Consejo profesional: Puedes utilizar cualquiera de tus granos de café favoritos para esta receta. Starbucks ofreció el Gingerbread Latte con sus granos de espresso Signature y Blonde. Elija un tueste más oscuro para obtener un sabor de café más intenso con un toque de chocolate. Un tueste más ligero produce una bebida más ligera con un sabor a café más suave y notas de fruta o caramelo.

Paso 2: vaporizar la leche

Mida 6 onzas de leche en una jarra para espumar. Utilice el tubo de vapor de su máquina de café expreso para cocinarlo al vapor hasta que tenga una textura suave como la seda, como pintura húmeda. Sólo se debe cubrir con una fina capa de espuma.

La temperatura ideal de la leche al vapor es 140 F, lo que produce un sabor deliciosamente dulce. Puedes medirlo con un termómetro, pero si no tienes uno, un buen indicador es que el exterior de la jarra debe sentirse caliente pero no quemado.

Puedes usar un espumador de leche manual o automático o una prensa francesa para espumar la leche si no tienes una varilla de vapor. Sin embargo, tenga en cuenta que la leche espumosa y la leche al vapor no tienen la misma consistencia. Su bebida será ligera y espumosa en lugar de suave y cremosa.

Consejo profesional: Starbucks usa 2% de leche en esta receta y eso es lo que recomendamos para lograr el mejor equilibrio entre ligero y rico. Sin embargo, también puedes usar leche entera para un capricho más indulgente o leche descremada para una opción más dietética. Se pueden usar alternativas a la leche para un café con leche sin lácteos, pero busque una etiquetada como «estilo barista» si desea la textura adecuada de leche al vapor.

Paso 3: combina los ingredientes

Vierta el espresso y el almíbar de pan de jengibre en una taza de 12 onzas. Vierta la leche espumosa encima y, si lo desea, vierta encima un motivo decorativo de latte art.

Con 2 cucharadas de almíbar se obtiene una bebida ligeramente dulce y aromática que recuerda mucho al café. Si desea una versión más dulce y picante, no dude en utilizar una cucharada adicional de almíbar.

Consejo profesional: Cada bebida de espresso se beneficia de una taza caliente. Precalienta tu taza con agua caliente para asegurarte de que tu café con leche se mantenga calentito mientras lo bebes y lo disfrutas.

Paso 4: agregue los ingredientes y decore

Este paso es opcional porque la forma tradicional de preparar un café con leche no incluye aderezos. Sin embargo, si desea recrear perfectamente el original de Starbucks, cubra con crema batida y una pizca de nuez moscada fresca.

¿Quieres codiciar? Espolvorea un poco de pan de jengibre por encima para darle una textura crujiente.

Consejo profesional: Si usted En realidad Si desea copiar la versión de Starbucks, deberá preparar la crema batida endulzada de la cadena. Combine 2 tazas de crema batida espesa y ¼ de taza de jarabe de vainilla en un dispensador de crema batida.

Pensamientos finales

Muchos fanáticos del gingerbread latte se han sentido decepcionados porque su bebida de café favorita de temporada ha estado ausente del menú de Starbucks durante varios años. Si te cuentas entre ellos, ¡no te desesperes más! Ahora puedes disfrutar de este café con leche de temporada en casa cuando quieras, ya sea que esté en el menú de Starbucks o no.

¿Hiciste este café con leche? Si te gusta esta receta, déjanos una calificación y reseña. Y por supuesto, ¡compártelo con todos tus amigos que aman Starbucks!

Preguntas frecuentes

Sí, puedes hacer un café con leche de jengibre vegano. Simplemente sustituye la leche al 2% por leche vegetal y omite la nata montada. La leche de avena da un agradable sabor neutro, pero la leche de almendras o de soja también funciona. Busque un producto etiquetado como «Estilo Barista» si desea lograr la textura adecuada de leche al vapor (1).

Sí, puedes preparar un café con leche de jengibre para una multitud. Comience preparando una gran cantidad de café de pan de jengibre, usando 2 onzas de café o espresso y 2 cucharadas de almíbar de pan de jengibre por porción. Calentar 170 ml de leche por ración en un cazo pequeño y calentar a fuego medio sin dejar de remover. Para servir, vierta 3 onzas de café con pan de jengibre en cada taza y cubra con espuma de leche. Adorne con crema batida y nuez moscada.

El café con leche de jengibre de Starbucks no está disponible todo el año. Es una bebida especial navideña que no está disponible todos los años. De hecho, Starbucks lo eliminó del menú en 2018 (2). Puedes acercarte mucho al clásico sabor del pan de jengibre pidiendo un Cinnamon Dolce Latte y agregando jarabe de moca blanco y concentrado de té chai. Espolvorea nuez moscada encima.

El Gingerbread Latte de Starbucks contiene 2% de leche, espresso, jarabe de pan de jengibre de Starbucks, crema batida de vainilla endulzada y nuez moscada (3). Un tamaño grande tiene 310 calorías, de las cuales 14 g son grasas y 33 g son azúcar. A diferencia de nuestro delicioso jarabe de pan de jengibre casero, la versión de Starbucks está hecha únicamente con azúcar, agua, saborizantes y conservantes.

  1. Uusilehto, J. (sin fecha). Edición Barista: una guía sobre leche sin lácteos. Obtenido de https://www.baristainstitute.com/how/barista-edition-guide-dairy-free-milks
  2. Mikkelson, D. (2 de diciembre de 2020). ¿Qué pasó con el Gingerbread Latte de Starbucks? Obtenido de https://www.snopes.com/news/2020/12/02/starbucks-gingerbread-latte/
  3. Starbucks. (nd) Latte de jengibre. Obtenido de https://www.starbucks.com/menu/product/417/hot?parent=%252Fdrinks%252Fhot-coffees%252Flattes

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Imitador de Starbucks dulce y picante – Preguntas Frecuentes

Preguntas Frecuentes sobre Imitador de Starbucks dulce y picante

Si eres amante del café, seguramente has escuchado sobre el famoso «Imitador de Starbucks dulce y picante». Este delicioso café ha ganado popularidad en los últimos años, y con eso vienen muchas preguntas. Aquí te presentamos algunas de las preguntas más frecuentes sobre este café y sus respuestas.

1. ¿Qué es el Imitador de Starbucks dulce y picante?

El Imitador de Starbucks dulce y picante es una deliciosa bebida de café que combina sabores dulces y picantes en una sola taza. Esta bebida ha ganado popularidad en todo el mundo por su sabor único y su aroma tentador.

2. ¿Cómo puedo preparar el Imitador de Starbucks dulce y picante en casa?

Para preparar tu propia versión del Imitador de Starbucks dulce y picante en casa, solo necesitas café espresso, jarabe de vainilla, canela en polvo, pimienta de cayena, leche y azúcar al gusto. Mezcla todos los ingredientes y disfruta de esta deliciosa bebida desde la comodidad de tu hogar.

3. ¿Dónde puedo conseguir los ingredientes para hacer el Imitador de Starbucks dulce y picante?

La mayoría de los supermercados y tiendas de alimentos llevan los ingredientes necesarios para hacer el Imitador de Starbucks dulce y picante. También puedes encontrarlos en tiendas en línea o tiendas especializadas en café y accesorios de cocina.

4. ¿Cuánta cafeína tiene el Imitador de Starbucks dulce y picante?

El contenido de cafeína en el Imitador de Starbucks dulce y picante puede variar dependiendo de la cantidad de café espresso que uses. En promedio, una taza de esta bebida puede contener alrededor de 80-100 mg de cafeína.

5. ¿Cuál es la historia detrás del nombre «Imitador de Starbucks dulce y picante»?

El nombre «Imitador de Starbucks dulce y picante» fue acuñado por los amantes del café que querían recrear la famosa bebida de Starbucks en casa. Este nombre captura la esencia de la bebida, que combina sabores dulces y picantes de manera perfecta.

Esperamos que estas preguntas frecuentes sobre el Imitador de Starbucks dulce y picante hayan resuelto tus dudas. ¡Ahora puedes disfrutar de esta deliciosa bebida en casa o compartir su historia con tus amigos!


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