¡Guía a prueba de balas para, er, café a prueba de balas! (receta)

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¿Te tomas el café como te tomas el día? ¿Fuerte? ¿Listo? ¿Despierto? ¿Alerta? Si la respuesta es un rotundo «¡NO!», Entonces esta guía es para usted y le explicará por qué el café con un poco de fuerza (o a prueba de balas, por así decirlo) ¡es justo lo que ordenó el sargento de instrucción!

Si eres como nosotros aquí en CoffeeGrindGuru, entonces te niegas a saltar a cualquier moda pasajera.

Hemos visto, como usted, bombas intestinales con temática de unicornio seguidas del espresso de aguacate aparentemente más saludable (solo sin todos los trozos verdes) y todo lo demás. Esto incluye batidos de proteínas a base de café, agua carbonatada con sabor a café, cerveza con infusión de café y aún más cerveza rosa y azul con flores, purpurina y quién sabe qué más.

Entonces, ¿cómo llegamos aquí y cómo volvemos a todos esos buena salud cafe ¿Beneficios que lo ayuden a comenzar el día con energía y deshacerse de la niebla mental?

¡Fácil! ¡Café a prueba de balas!

Correcto, estás pensando. Es solo que dijiste nada de modas pasajeras. Entonces, ¿qué da?

Esto es lo que pasa: el café a prueba de balas, en su forma más auténtica, ha existido desde los días de Alejandro Magno y la Ruta de la Seda, por lo que es posible que desee pensar dos veces antes de fortificar su infusión matutina.

Beneficios clave de proteger su taza de café a prueba de balas:

  • Salud digestiva
  • Salud cerebral
  • Salud del sistema nervioso central
  • Ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo II
  • Beneficia tu Corazón
  • Gran aditivo para dietas prescritas por médicos con alto contenido de grasa y bajo contenido de carbohidratos
  • Impulsos metabólicos
  • Energía todo el día
  • Bajo costo excepto un molinillo de buena calidad
  • Se requiere poco o ningún equipo
  • Implementar nuevas técnicas de preparación.

Hechos, no modas

Pero antes de continuar, sabemos lo que está pensando: ¿qué pasa con esa parte de la historia?

Correcto, porque nuevamente, aquí en CoffeeGrindGuru no compramos lo último y lo mejor en dietas tipo Keto, Paleo o Atkins; solo queremos ayudarlo a maximizar su salud a través del café sin todos los azúcares y cremas que (generalmente) culminan en un bajón a media mañana.

Aún así, nuestros antepasados, especialmente en Afganistán, estaban en lo cierto cuando comenzaron a agregar leche de búfala coagulada (es decir, crema espesa alrededor de 2018) a su té. Lo que es más, y verdaderamente inspirador, es lo que significó, y aún significa, agregar este poco de grasa a la cafeína para ellos: familia, amigos y hospitalidad.

Llamado qaimaq chai, este brebaje de búfalo les recuerda a los afganos de hoy en día las montañas de su juventud cuando el sol sale y se pone cuando la cafeína y la grasa hacen que este brebaje adquiera un color rosa púrpura.

Es decir, puede obtener su solución de moda de color y aún así obtener energía duradera. Así es cómo:

Instrucciones simples de receta de café a prueba de balas de 4 pasos

receta de café a prueba de balas

  • Muele un frijol alto en cafeína (piensa en tuestes más ligeros aquí)
  • Prepare de 8 a 12 onzas, o su taza de café estándar, usando un método de goteo o estilo de remojo
  • NOTA: ahora puede que no sea el momento de hacer estilo libre con un nuevo método como la prensa francesa, ya que agregará mantequilla, aceite de coco o similares más adelante y querrá evitar las moliendas en la infusión de búsqueda.
  • Al finalizar, agregue 2 cucharadas de mantequilla alimentada con pasto o aceite de coco
  • NOTA: algunas personas pueden sugerir ghee o MCT aquí, pero queremos tener cuidado con su bolsillo, ya que puede obtener los mismos efectos (y aún más naturales) con nuestro ‘truco’
  • Revuelva hasta que esté cremoso y recuerde a las montañas del Hindu Kush… luego beba, saboree y ¡vuelva al trabajo!
  • Observaciones finales y ¡UN DESAFÍO!

    Si bien esta ‘alternativa’ de café obviamente no es para los débiles de corazón, se sabe que proteger su café (¡y su vida!) no solo dura desde que se levanta temprano hasta el mediodía, sino que también mejora la salud y la función de su cerebro. También es una excelente alternativa para aquellos que buscan eliminar el azúcar y las cremas saborizadas de su dieta.

    Dicho esto, lo invitamos a aceptar el desafío y agregar un poco de historia, mantequilla y aceite a su bebida rica en cafeína.

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