Granos de café con mejores sabores 2024

El mundo del café es vasto y lleno de sabores únicos que deleitan nuestros sentidos. Los granos de café con mejores sabores en 2024 ofrecen una experiencia excepcional para los amantes de esta popular bebida. Ya sea que prefieras un café con notas afrutadas, tostadas o especiadas, este artículo te guiará a través de las tendencias y variedades que están marcando pauta en el mundo del café este año. ¡Prepárate para descubrir los granos de café más deliciosos y sorprendentes del 2024!

Si bien el café aromatizado puede tener mala reputación entre los fanáticos del café, existen muchas marcas de café que brindan a los granos aromatizados el mismo cuidado y atención que los granos de café de origen único. Y sin calorías ni azúcar añadidos, el café aromatizado tiene un gran impacto. opción más saludable que el café con leche de frambuesa y chocolate relleno de almíbar que de otro modo se te antojaría.

Sigue leyendo para descubrirlo. café con mejor sabor Te recomendamos si buscas un sabor clásico o una experiencia única de tomar café. Ya hemos cubierto aquí el café en grano entero sin sabor, así que ahora veamos las mejores opciones con sabor.

PRIMERA OPCIÓN

Caramelo ahumado Lifeboost

Cada bolsa de café Lifeboost, con o sin sabor, comienza con granos premium de origen único cultivados orgánicamente en las montañas de Nicaragua. El sabor Smoky Butterscotch utiliza extractos naturales de mantequilla crema irlandesa y aceite de azúcar moreno, perfectamente equilibrados con el sabor ahumado del tueste medio.

Cómo elegir el café con el sabor adecuado

Aunque el café aromatizado no siempre tiene la mejor reputación, no hay nada fundamentalmente malo en el proceso de aromatización (1).

Los granos de café aromatizados pueden parecer una tendencia relativamente nueva en Occidente, pero los amantes del café llevan siglos añadiendo sabores a su café.

En el pasado, a menudo se agregaban sabores a los granos rancios o de mala calidad para enmascarar su sabor y aroma inherentemente pobres. Si bien algunas marcas económicas todavía se benefician de esta estrategia, el mercado ahora está lleno de empresas que ofrecen granos con sabores premium.

Hay una mejor ¿Manera de darle sabor al café?

La forma más común de preparar un café aromatizado es agregar sabores a los granos mientras aún están calientes del tostador. Estos pueden ser ambos naturalmente o sintéticodependiendo del sabor que quieras, pero ninguno es más saludable que el otro.

Generalmente extraemos sabores naturales de vainilla, chocolate, nueces, bayas y especias. Si prefiere sabores más modernos como tocino de arce o pastel de crema de plátano, es más probable que recurra a los aceites sintéticos. En ambos casos, el aroma de los aditivos aromatizantes tiende a ser más fuerte que el sabor, por lo que su olfato se beneficiará en gran medida (2).

Incluso si los consumidores tienden a evitar los nombres químicos, aromatizar el café generalmente no es dañino para la salud.

De hecho, el café aromatizado sin azúcar ni calorías añadidas puede ser una alternativa saludable a añadir cucharadas de edulcorante o almíbar aromatizado al café (3).

Sin embargo, si le preocupan los aditivos químicos o seguir una dieta kosher, siempre puede darle sabor a sus granos de café de forma natural agregando agentes aromatizantes como: B. tienda palitos de canela o alubias de vainillapero el resultado no es tan intenso en sabor.

Otra gran opción es buscar los mejores granos de café que tengan tus sabores favoritos presentes de forma natural. si amas a uno cafe afrutadoPiense en los frijoles etíopes procesados ​​naturalmente. Si eres más un abanico de chocolate, Un frijol brasileño tostado oscuro podría ser ideal para usted.

El grado de tueste es importante.

El grado de tueste del café tiene un impacto dramático en su sabor y aroma, y ​​los diferentes tipos de tueste de café resaltan mejor los diferentes sabores (4). Aunque estemos hablando de café agregado Cuando se trata de sabores, todavía existe una diferencia entre los sabores de los cafés tostados claros y oscuros.

La profundidad con la que tostamos el café tiene que ver en parte con nuestra percepción de la acidez, pero más con el equilibrio entre dulzor y amargor que existe en el café.

Los mejores cafés de tostado ligero se caracterizan por una acidez brillante y un cuerpo suave. Resaltan los aromas del grano y resaltan el sabor adicional en los cafés aromatizados. Como resultado, asados ​​ligeros funcionan particularmente bien con los sutiles sabroso Y Flores- Sabores.

Cuanto más oscuro se vuelve el tueste, más sabores se crean mediante el proceso de tueste, incluidas notas tostadas y de caramelo. Por lo tanto, los cafés de tueste más oscuro (como estos) tienen un cuerpo más fuerte y una sensación en boca más rica. Son muy adecuados para sabores más fuertes como: Chocolate Y nueces.

Así que tenlo en cuenta cuando busques tu sabor favorito. ¿Qué tipo de asado va mejor con qué tipo de sabor añadido?. Bones Coffee, empresa conocida por sus cafés aromatizados, siempre tiene en cuenta el tueste y el origen de los granos a la hora de crear variantes. Entonces esta es una marca que también puedes mirar.

Si alguna vez decides tostar tus propios granos, mira nuestro video sobre tueste casero. Podría ser igual de práctico.

El origen de los frijoles es menos importante.

El lugar donde se cultiva el café puede tener un impacto significativo en el sabor, ya que diferentes regiones del mundo son conocidas por sus sabores dominantes. Sin embargo, este efecto puede enmascararse con un grano de café aromatizado. Básicamente, al elegir café aromatizado, no importa si eliges el origen único o la mezcla.

Sin embargo, muchos tostadores optan por utilizar un Licuar para café con sabor. Aunque las mezclas no tienen los sabores brillantes y únicos de las variedades de origen individuales, tienden a ofrecer un sabor y una estructura ácida más equilibrados. Esto los convierte en puntos de partida neutros perfectos para la superposición de sabores.

Otro consejo: si compras café molido, asegúrate de invertir en el mejor recipiente de almacenamiento de café para mantenerlo fresco.

Los 9 granos de café con mejor sabor en 2024

Si bien muchas empresas utilizan aditivos de sabor para enmascarar granos de calidad inferior, ninguna de nuestras 9 mejores opciones hace esto. Tanto si eres amante del chocolate como de las avellanas, uno de estos cafés aromatizados de alta calidad seguro que te deleitará.

En general lo mejor

Fundada por un experto en nutrición, Lifeboost tiene como objetivo ofrecer un café delicioso con un impulso nutricional, y la empresa lo logra a través del compromiso de comprar únicamente café de la más alta calidad, incluso para su gama de sabores. Obtienen sus frijoles de una pequeña plantación en las laderas del Monte Kilambe en las montañas de Nicaragua, donde se cultivan orgánicamente a la sombra de los árboles de guayaba.

El caramelo ahumado favorito de los fanáticos contiene sabores naturales derivados de mantequilla cremosa irlandesa real y aceite de azúcar moreno.

Esta rica combinación recuerda a caramelos de caramelomientras que el tueste medio aporta un toque de ahumado Esto evita que quede demasiado dulce. El resultado es un café con una sensación cremosa en la boca, incluso cuando se bebe solo, y es el complemento perfecto para un desayuno de panqueques.

Vea nuestra reseña en video de los cafés Lifeboost y sus notas de cata a continuación:

MEJOR PRESUPUESTO

Nuestro café de bajo presupuesto favorito proviene de Nature’s Flavours, una empresa de sabores, no de café. Si bien eso puede parecer una señal de alerta, su dominio de los sabores, junto con el compromiso de utilizar únicamente granos de alta calidad, les permite ofrecer características más exclusivas a un costo menor y, lo que es más importante, sin sacrificar la calidad.

Aunque no es típico, la nuez negra es un sabor de café ideal. Presenta fuertes sabores terrosos y agridulces con matices sutiles. herboso y ligero Flores- Notas similares a los propios granos de café.

MEJOR SABOR A NUECES

No necesitas una cucharada de Nutella en tu taza de café para disfrutar de esta taza de café con sabor a crema de avellanas, rica y suave, naturalmente a nuez. Este café es perfecto para un delicioso capricho matutino sin calorías. Para obtener la mejor proporción, simplemente use una cucharada colmada de este café molido por 6 onzas de agua.

New England Coffee ha estado tostando sus granos de manera confiable de la misma manera deliciosa durante más de 100 años. Su objetivo es siempre producir un tueste medio de alta calidad en el que puedas confiar. Aunque no se especifica el origen de este café, la calidad está garantizada. La crema de avellanas de New England Coffee proviene de algunas de las mejores regiones productoras de café del mundo.

MEJOR SABOR DE CHOCOLATE

El chocolate y el café son una combinación perfecta y una elección natural para un café aromatizado. O, como dice Out of the Grey: «Cacao: nuestro segundo frijol favorito».

Out of the Grey Dutch Chocolate Decadence es solo para amantes serios del chocolate. La palabra “decadencia” no es sólo para lucirse. El nivel de tueste medio-oscuro es perfecto para resaltar las notas de cacao inherentes al café en sí, así como el sabor adicional. Agrega un toque de humo y nueces tostadas, lo suficiente para evitar que la cerveza tenga un sabor demasiado suave.

Usando tu prensa francesa, prepara una taza y agrega un chorrito de leche. Jurarás que estás bebiendo chocolate caliente. Es difícil creer que no haya azúcar agregada.

Todos los cafés Out of the Grey son naturalmente bajos en ácido y se pueden pedir con cafeína o descafeinado, lo que lo convierte en una excelente opción para quienes son sensibles. Cada bolsa se muele a pedido, para que pueda disfrutar de café recién molido sin riesgo de contaminar su molinillo.

MEJOR SABOR DE COCO

Si desea que sus mañanas tengan un toque isleño, el coco tostado ligero de Lion Coffee es una opción deliciosa. Lion Coffee proviene de Toledo, Ohio, donde se fundó la empresa hace más de 150 años. En la década de 1970 se mudaron a Hawaii para centrarse en los frijoles americanos.

Su relación con las islas solo ha crecido en los últimos años y ahora ofrecen una variedad de sabores inspirados en la isla, de los cuales el coco tostado es uno de los favoritos de los fanáticos. Como beneficio adicional, los aditivos de sabor a coco son ricos en polifenoles antioxidantes que promueven la salud.

Este tueste ligero es suave y suave con una acidez moderada. El Coco El sabor es predominante pero algo sutil. tostado Y de nuez Las notas evitan que se sienta demasiado dulce y el café realmente se percibe en el aroma.

Si quieres tomar un sorbo de café, cerrar los ojos y fingir que estás en alguna playa tropical, este es el café para ti.

MEJOR SABOR DE AVELLANA

La tostaduría tiene su sede en Kansas City y se especializa en café de comercio directo. Al pagar precios superiores al mercado por sus granos, se aseguran de recibir café de la más alta calidad de todo el mundo. Aproximadamente el 80% de su café proviene de pequeños agricultores y productores con quienes tienen un acuerdo de largo plazo y mutuamente beneficioso.

Las avellanas se encuentran entre los frutos secos más dulces, lo que las convierte en un complemento de sabor ideal para los granos de café brasileños, que tienen sabores naturalmente agridulces.

El café con sabor a avellana de la tostaduría es rico y aromático, y el tueste medio proporciona las notas tostadas perfectas para contrarrestar el dulzor. El cuerpo del café es cremoso Y mantecososimilar a la propia avellana, lo que la hace igualmente deliciosa como postre solo o como acompañamiento.

EL SABOR MÁS ÚNICO

Cooper’s Coffee es un tostador único que no podíamos ignorar en nuestra búsqueda de los cafés con mejores sabores este año. Tienen su sede en Nueva Inglaterra y añaden sabores a sus granos mediante aditivos artificiales o naturales, pero también envejeciendo los granos en barriles viejos de ron, whisky y bourbon. Esta estrategia garantiza sabores distintos pero sutiles. Por lo tanto, puede utilizarlo con granos monovarietales sin comprometer las cualidades inherentes del grano. Los resultados no tienen precedentes.

Los frijoles de ron Thomas Tew están hechos de frijoles ruandeses de origen único, envejecidos en un barril de ron de roble para producir sabores de azúcar caramelizada, pasas rojas, melaza, rico cacao, especias para hornear, vainilla y roble, con un ligero toque especiado del ron.

Tew Rum es uno de los pocos cafés aromatizados que se pueden preparar como espresso. El trago de espresso lo intensifica. caramelo dulce Y sazonar Notas con un rico cacao Y Roble Estructura.

MEJOR SABOR A CARAMELO

Cameron’s Coffee es una marca de café con descuento. Pero su compromiso de seleccionar sólo los mejores cafés y tostarlos con equipos de primera garantiza que su calidad supere con creces su precio.

La empresa se enorgullece de su enfoque. En lugar de diversificarse, Cameron’s Coffee ha optado por especializarse en una cosa: ofrecer con éxito un café excepcional al cervecero casero.

Si te encanta la combinación de sal y dulce, este café tendrá exactamente el equilibrio que anhelas. Los sabores salados no sólo equilibran el dulzor del caramelo, sino que también realzan los sabores agridulces de los frijoles colombianos. El resultado es una taza deliciosa que es difícil dejar de beber, ya sea como refrescante estimulante matutino o como bebida de postre.

Cameron’s Coffee utiliza un tueste ligero para todos sus granos de sabor, lo que sin duda es una ventaja. salado caramelo Gusto. La mayor acidez aumenta la complejidad general del sabor, mientras que el cuerpo suave evita que sea abrumador.

MEJOR SABOR A CANELA

Si hay un café que los mejores tostadores desprecian más que el café aromatizado, es el café descafeinado. Por eso, un café descafeinado aromatizado de alta calidad es como un unicornio. Esto es lamentable porque los cafés aromatizados son excelentes acompañamientos para los postres y no todos quieren beber un trago de cafeína antes de acostarse.

Afortunadamente, Volcanica Coffee ofrece una línea completa de cafés descafeinados. Todos están a la par de sus homólogos con cafeína.

Volcanica descafeina su café mediante el proceso de agua suizo. Un proceso de descafeinado libre de químicos y con control de sabor elimina el 99,9% de la cafeína y al mismo tiempo preserva las características y sabores únicos del origen del grano. Cada bolsa de frijoles se tuesta y se aromatiza a pedido para que puedas disfrutarlos con la máxima frescura.

Nos encanta el Cinnalicious sin cafeína para acompañarlo. Canela Y vainilla francés Sabores para una taza cremosa y sabrosa que recuerda a una Latte de calabaza y especias. Cinnalicious es un café de postre ideal, ya sea solo como digestivo o acompañado de un trozo de tarta.

El juicio

Ya sea que esté buscando un nuevo sabor para comenzar el día, la combinación perfecta de postre o simplemente una forma de reducir el azúcar en su café de la mañana, el café aromatizado es una excelente opción. Y con esta lista, puede estar seguro de que está comprando de una marca que prioriza excelentes granos de café como base de sus ofertas de sabores.

Nuestro favorito absoluto en esta lista de los cafés con mejor sabor es Caramelo ahumado de Lifeboost Coffee Aroma que combina habas de origen único de alta calidad con extractos de aromas naturales perfectamente equilibrados.

Preguntas frecuentes

Sí, puedes agregar extracto de vainilla a tu café. De hecho, es un sabor de café común. Comience con aproximadamente ¼ de cucharadita por taza de café. Otra forma natural de añadir sabor a vainilla a tu café es dejar una vaina de vainilla junto al café. O una opción conveniente es simplemente adquirir Cirkul. Además de la vainilla, hay más de 20 sabores de Cirkul para elegir.

Sí, el café aromatizado es cetogénico porque no contiene azúcar agregada.

La diferencia entre cafés con sabor natural y artificial es que extraemos el primero de su fuente natural mientras que el segundo proviene de un laboratorio. Pero en la mayoría de los casos, el compuesto químico aromático que se agrega al café es idéntico (6). En este sentido, aquí se explica cómo aromatizar el café.

  1. Johnson, J. (sin fecha). Granos de café aromatizados. Obtenido de https://www.livestrong.com/article/13764040-calorías-in-coffee/
  2. Clayton, L. (20 de febrero de 2013). El lado oscuro del café aromatizado. Obtenido de https://www.seriouseats.com/the-dark-side-of-flavored-coffee-how-flavored-coffee-is-made
  3. Beck, L. (3 de mayo de 2018). Granos de café aromatizados: ¿no son saludables? Obtenido de https://www.theglobeandmail.com/life/health-and-fitness/ask-a-health-expert/flavored-coffee-beans-are-they-unhealthy/article557714/
  4. Hoos, R. (17 de marzo de 2017). La influencia del tostado en el sabor del café. Obtenido de https://web.archive.org/web/20211023071102/https://scanews.coffee/2017/03/17/the-impact-of-roasting-on-coffees-flavor/
  5. Kennedy, CR (21 de septiembre de 2015). Descripción general del sabor: sabores naturales versus artificiales. Obtenido de https://sitn.hms.harvard.edu/flash/2015/the-flavor-rundown-natural-vs-artificial-flavors/

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Granodos de Café con Mejores Sabores 2024 – Preguntas Frecuentes

Preguntas Frecuentes sobre los Granos de Café con Mejores Sabores en 2024

En este artículo, responderemos a algunas de las preguntas más frecuentes sobre los granos de café con los mejores sabores del 2024.

¿Qué hace que un grano de café tenga un sabor excepcional?

El sabor del café está influenciado por diversos factores, incluyendo la variedad de café, el terroir, el proceso de cultivo y la forma en que se tuesta. Los granos de café con los mejores sabores suelen ser aquellos cultivados en regiones con condiciones climáticas ideales y que han sido seleccionados y procesados con cuidado.

¿Cuáles son algunas de las variedades de café con mejores sabores en la actualidad?

Actualmente, algunas de las variedades de café más apreciadas por su sabor incluyen el Geisha, el Bourbon, el Typica y el SL28. Estas variedades suelen producir tazas de café con sabores complejos y notables.

¿Dónde puedo encontrar estos granos de café con mejores sabores?

Los granos de café con sabores excepcionales suelen estar disponibles en tiendas especializadas, cafeterías de alta calidad y a través de proveedores en línea. Es importante buscar información detallada sobre el origen y el proceso de cultivo de los granos para asegurarse de adquirir productos de calidad.

¿Cuál es la mejor forma de preparar café con granos de sabores excepcionales?

Para resaltar los sabores complejos de los mejores granos de café, se recomienda utilizar métodos de preparación que permitan una extracción precisa, como el pour-over, la prensa francesa o la cafetera de émbolo. Además, es fundamental moler los granos justo antes de la preparación para preservar su frescura y sabor.

¿Cuáles son algunos consejos para conservar la frescura de los granos de café?

Para conservar la frescura de los granos de café, es importante almacenarlos en un lugar fresco, oscuro y hermético. Evitar la exposición al aire, la luz y la humedad ayudará a preservar los sabores y aromas del café por más tiempo.

Esperamos que estas respuestas a preguntas frecuentes sobre los granos de café con mejores sabores hayan sido útiles. Para más información sobre café de alta calidad, te recomendamos visitar SCAA (Specialty Coffee Association of America).


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