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Si alguna vez has trabajado en una cafetería, entonces sabes que ser barista puede ser bastante estresante. Entre tratar con clientes groseros y tratar de hacer un café que sepa bien, no es de extrañar que los baristas a menudo tengan altos niveles de estrés.
Hay formas de reducir el estrés mientras trabajas como barista. En esta publicación de blog, analizaremos 7 consejos simples que pueden ayudarlo a controlar el estrés mientras trabaja en una cafetería.
¿Es estresante ser barista?
Ser barista puede ser estresante, pero depende de la persona y de la situación laboral específica. Estas 6 cosas hacen que ser barista sea estresante:
Limitaciones de tiempo: los baristas a menudo tienen que trabajar rápidamente para mantenerse al día con la demanda de los clientes. Esto puede causar estrés al tener que apurarse.
Tratar con clientes difíciles: algunos clientes pueden ser muy exigentes y abusivos, especialmente si no obtienen su café como lo desean. Esto puede afectar la satisfacción laboral y la salud mental de un barista.
Crear bebidas perfectas: Hay mucha presión para que cada bebida sea perfecta. Esto puede ser difícil cuando hay tantas variables diferentes, como el tipo de granos de café recién molidos, la molienda, la temperatura del agua, el tipo de máquina de espresso y más.
No tener suficiente ayuda: si una cafetería tiene poco personal, puede ejercer mucha presión sobre los empleados que están trabajando. Esto a menudo puede resultar en muchas horas y poco descanso, lo que puede ser muy estresante.
Trabajo físico: preparar bebidas de café puede ser físicamente exigente. Estar de pie durante largos períodos de tiempo, levantar bolsas pesadas de granos de café y limpiar el equipo de café puede pasar factura en el cuerpo de un barista.
Temprano en la mañana: muchas cafeterías abren temprano, por lo que los baristas a menudo tienen que comenzar sus turnos temprano en la mañana. Esto puede ser difícil para aquellos que no son madrugadores.
7 consejos simples para reducir el estrés como barista
Ser barista puede ser un trabajo muy estresante, especialmente si eres un barista de alto volumen. Usted está constantemente tratando con clientes que pueden ser impacientes o exigentes, y tiene que trabajar de manera rápida y eficiente mientras se asegura de que cada bebida sea de la más alta calidad.
Si te sientes estresado en el trabajo, aquí hay 7 consejos muy simples pero efectivos que pueden ayudarte a relajarte y mantener la calma:
Consejo 1: respire profundamente algunas veces antes de comenzar su turno
Esto puede parecer una cosa muy pequeña, pero los compañeros baristas confirman que tomarse unos minutos para centrarse y respirar profundamente puede ayudar a calmar los nervios y aliviar cualquier tensión que pueda sentir.
Consejo 2: asegúrese de tomar descansos
Es importante tomar descansos cuando se sienta abrumado o estresado. Si puede, aléjese de su estación de trabajo durante unos minutos para despejarse la cabeza. Tal vez dar un paseo rápido por la cuadra o tomar un poco de aire fresco.
Consejo 3: Recuérdese que cada cliente es diferente
¡No puedes complacer a todos! Es importante recordar que cada cliente es diferente y tiene expectativas diferentes. Mientras estés haciendo lo mejor que puedas, eso es todo lo que puedes hacer.
Consejo 4: hable con su gerente sobre cualquier inquietud o problema que tenga
Si siente que tiene dificultades en el trabajo, es muy importante que se comunique con su gerente. Es posible que puedan brindarle capacitación adicional o ayudarlo a aliviar su estrés.
Consejo 5: encuentre un pasatiempo o actividad que lo ayude a relajarse
Es importante encontrar una actividad que disfrute fuera del trabajo que pueda ayudarlo a relajarse y desestresarse. Esto podría ser cualquier cosa, desde leer, salir a caminar, escuchar música o incluso tomar una clase de yoga.
Consejo 6: concéntrese en una tarea a la vez y no intente hacer demasiado a la vez
Cuando se sienta abrumado, puede ser útil concentrarse en una tarea a la vez y no tratar de hacer demasiado al mismo tiempo. Solo concéntrate en la tarea que tienes entre manos. ¡Lo superarás!
Consejo 7: Recuerda que está bien cometer errores
Todos somos humanos y todos cometemos errores. Solo recuerda que está bien cometer un error aquí y allá. ¡Solo aprende de eso y sigue adelante! Por ejemplo, simplemente practique cómo toma tragos de espresso como enfoque, y no se preocupe por ningún otro error, el resto por ahora.
Los cumplidos pueden cambiar un día por completo
No todo es malo, muchos baristas dicen que su trabajo es el más divertido que han tenido. Llegan a conocer gente nueva, probar cosas nuevas y siempre están aprendiendo.
Hay muchas oportunidades para la creatividad y la expresión personal. Y a veces los clientes realmente pueden alegrarte el día.
Siempre es agradable cuando los clientes se toman el tiempo para decirte que les has alegrado el día o simplemente para darte las gracias. ¡Un simple cumplido realmente puede cambiar un día por completo!
También hay muchos beneficios de ser barista, como horarios flexibles, consejos y la oportunidad de aprender nuevas habilidades. En última instancia, depende de cada individuo decidir si las ventajas superan a las desventajas.
Las personas que trabajan en trabajos de barista son las grandes oportunidades de progresión para cambiar de supervisor o incluso de gerente de cafetería. Hay muchos caminos diferentes que puede tomar con una carrera en el café. Entonces, si te encanta el café y la gente, ¡un trabajo como barista podría ser perfecto para ti!
Entonces, cuando tenga un día estresante, recuerde el trabajo increíblemente divertido en el que se encuentra y piense en cómo podría alegrarle el día a otra persona.
Preguntas más frecuentes
¿Qué tan estresante es ser un barista de Starbucks?
Trabajar en Starbucks puede ser bastante estresante. Tienes clientes que están apurados y malhumorados, exigiendo sus bebidas lo antes posible.
También tienes que lidiar con la presión de hacer cada trago a la perfección y si te equivocas, el cliente te lo hará saber. Y si te equivocas constantemente, tu jefe te lo hará saber.
También existe el problema de tratar de mantenerse al día con los pedidos siempre cambiantes de los clientes. Algunos días, parece que no puedes ganar. Pero a pesar de todo el estrés, puede ser un gran trabajo con buen dinero.
Las personas que trabajan allí suelen ser apasionadas por el café, por lo que es un buen lugar para aprender más sobre los diferentes métodos de preparación y las variedades de granos.
Starbucks ofrece una excelente capacitación y paga muy bien, incluso para el trabajo básico de barista. Entonces, si puede manejar el estrés, es un excelente lugar para trabajar.
¿Es difícil ser barista?
Ser barista puede ser difícil. Primero, debe aprender a preparar todos los diferentes tipos de bebidas de café que los clientes pueden pedir.
Los baristas también deben poder interactuar con los clientes de manera amigable y profesional, incluso cuando están ocupados y bajo presión.
Dadas todas estas demandas, no es de extrañar que ser barista pueda ser un desafío. Sin embargo, también puede ser muy gratificante, tanto en términos de la satisfacción de crear una gran taza de café como en términos de las propinas que los clientes suelen dejar.
¿Ser barista es agotador?
Trabajar como barista puede ser bastante agotador. Estás constantemente de pie, moviéndote y preparando café todo el día. Y si está trabajando en una cafetería concurrida, es posible que ni siquiera tenga tiempo para tomar un descanso.
Pensamientos finales
Si eres un buen barista que lucha contra el estrés, esperamos que estos consejos te hayan sido útiles. Solo recuerde que no está solo y que hay maneras de hacer frente a los desafíos del trabajo. ¡Lo tienes!