¿Es el café un diurético? ¡La respuesta podría sorprenderte!

¿Sabías que el café podría tener un efecto diurético en tu cuerpo? Esta bebida tan popular y deliciosa podría tener más beneficios de los que imaginas. En este artículo descubriremos si es cierto que el café es considerado un diurético y cómo podría afectar a tu organismo. ¡La respuesta te sorprenderá!

Todos conocemos la sensación cuando estás tomando una deliciosa bebida por la mañana y tienes que ir al baño en medio de una reunión temprana del personal. Esto ciertamente significa que el café es un diurético. El café, en cambio, está compuesto en un 98% de agua. Entonces, ¿no debería ser una fuente de hidratación?

¿El café deshidrata? Obviamente la respuesta no es obvia. Es por eso que profundizamos en la ciencia para ofrecerles este informe completo. Continúe leyendo para conocer toda la verdad sobre si el café es diurético.

¿Qué es un diurético?

Un diurético es cualquier medicamento que aumenta la producción de orina, algo que te hace orinar. Los diuréticos funcionan diciéndole a los riñones que pongan más agua y sal en la orina. A menudo se les llama pastillas de agua y se usan comúnmente para tratar la presión arterial alta o afecciones que causan que se acumule demasiado líquido en el cuerpo.

Los diuréticos farmacéuticos son muy populares. Suelen tener efectos secundarios leves, como micción frecuente (mmm), dolor de cabeza, náuseas, diarrea y mareos. Dos de los 15 medicamentos recetados con más frecuencia en los Estados Unidos son diuréticos (1).

¿El café hidrata o deshidrata?

La confusión sobre si el café es un diurético proviene del hecho de que a menudo equiparamos el café con la cafeína. La cafeína es una sustancia química que se encuentra en el café, pero sólo constituye un pequeño porcentaje del café total (alrededor del 0,04%).

La cafeína es un diurético. Sin embargo, las investigaciones muestran que el agua líquida de una taza de café contrarresta los efectos diuréticos.

Con todo, el café hidrata más que deshidrata. Por supuesto, si estás gravemente deshidratado, el agua es una mejor opción que el café para rehidratarte.

Las cosas se complican un poco más.

Nunca nada es fácil cuando se trata del cuerpo humano; Todos somos tan diferentes. ¿Conoces el dicho “La dosis hace el veneno”? Bueno, eso también es cierto en este caso. El café puede deshidratarte si bebes suficiente cantidad.

Según un estudio de 2017, las dosis altas de cafeína indujeron el efecto diurético, mientras que las dosis bajas no. El estudio fue relativamente pequeño con sólo 8 hombres y 2 mujeres. La mitad de los participantes consumía cafeína de forma moderada, equivalente a unas dos tazas y media de café. Los otros cinco bebieron más del doble, es decir, más de 5 tazas de café. La dosis más alta provocó diuresis, pero el estudio concluyó que las dosis más bajas «no alteran el equilibrio de líquidos en reposo en adultos sanos que beben café ocasionalmente».2).”

Un metaestudio reciente examinó los efectos diuréticos de la cafeína y los efectos del ejercicio. Primero descubrieron que una ingesta de 300 mg de cafeína solo aumentaba la producción de orina en un promedio de 6,5 onzas (mucho menos que el líquido ingerido al beber café). En general, el café fue hidratante. En un caso fascinante, cuando los sujetos hicieron ejercicio después del café, el efecto cayó prácticamente a cero (3).

Las preocupaciones sobre la pérdida de líquidos no deseada asociada con el consumo de cafeína son infundadas, especialmente cuando se toma antes del ejercicio.

El mismo estudio encontró que las mujeres eran significativamente más susceptibles a los efectos diuréticos que los hombres. Además, el efecto diurético es menor en los bebedores habituales de café, cuyo cuerpo está más acostumbrado a la cafeína.

Mecanismo diurético del café.

El mecanismo por el cual el café actúa como diurético es sorprendentemente complicado y poco comprendido. Los investigadores concluyeron en un metanálisis de 2016 que está relacionado con la capacidad de la cafeína para unirse a los receptores de adenosina.

Se sabe que la cafeína bloquea los receptores de adenosina en el cerebro. Esta es la razón de algunos efectos secundarios del café, como: B. sentirse menos somnoliento y más despierto. Pero en realidad tienes receptores similares en los riñones y el hígado. Se cree que la acción de la cafeína sobre estos órganos (un efecto sinérgico de los riñones y el hígado) da como resultado un efecto diurético (4).

También hay evidencia de que la cafeína provoca un aumento de las contracciones de los músculos de la vejiga, lo que puede provocar que sienta ganas de orinar. Descubre más al respecto en este vídeo con el urólogo Dr. Rena Malik.

¿Cuánto tiempo tiene el café un efecto diurético?

El efecto diurético máximo del café suele producirse a las 3 horas de su consumo. La cafeína tiene una vida media de 6 horas en el organismo. Así, seis horas después de beber una taza de café, sólo la mitad del contenido de cafeína permanece en el cuerpo. En este punto el efecto diurético es mínimo.

Sin embargo, la cafeína puede tardar hasta 10 horas en abandonar completamente el cuerpo. Esto te permitirá seguir sintiendo los efectos estimulantes, algo que debes tener en cuenta si sufres de insomnio.

¿El café descafeinado es un diurético?

El café descafeinado no es diurético. El efecto diurético del café se basa únicamente en su contenido en cafeína. Si le preocupa la deshidratación o le gusta tomar café todo el día, considere cambiar al café descafeinado después de las primeras tres o cuatro tazas. Esta es una excelente manera de limitar el consumo de cafeína y al mismo tiempo disfrutar del sabor, la comodidad y los efectos antioxidantes de beber café.

¿Es el té un diurético como el café?

Al igual que el café, el té sólo tiene efecto diurético en la medida en que contiene cafeína. En general, el té contiene menos cafeína por volumen que el café, lo que lo convierte en un mejor hidratante. Por ejemplo, para obtener el equivalente de cafeína en una taza de 8 onzas de café preparado, necesitaría beber aproximadamente lo siguiente:

  • 12 onzas de matcha
  • 16 onzas de té negro
  • 20 onzas de té oolong
  • 20 onzas de té verde

Entonces absorbes mucho más líquido del que pierdes por la diuresis. Y, por supuesto, hay cientos de sabores de tés de hierbas sin cafeína.

Pensamientos finales

La cafeína tiene un efecto diurético, pero beber café no provocará deshidratación siempre que limite su consumo a menos de cinco tazas al día. Si bebes más, beber más agua y hacer ejercicio son buenas formas de evitar el efecto diurético y la deshidratación. Una mejor opción es cambiar a café o té descafeinado antes de que sus niveles de cafeína suban demasiado.

Preguntas frecuentes

La FDA recomienda el límite diario seguro de cafeína de 400 mg para un adulto sano, o aproximadamente 4 tazas de café preparado. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia deben intentar mantenerse por debajo de los 300 mg, y los niños entre 12 y 18 años no deben consumir más de 100 mg al día. Los niños menores de 12 años no deben consumir cafeína.

Un dolor de cabeza por abstinencia de cafeína ocurre cuando su cuerpo se acostumbra a la forma en que la cafeína afecta el flujo sanguíneo al cerebro. Cuando dejas de consumir cafeína, el flujo sanguíneo cambia, lo que puede hacer que los nervios de tu cabeza envíen señales de dolor al cerebro.

Las bebidas energéticas provocan diuresis en proporción a su contenido en cafeína. No son ni mejores ni peores que el café a este respecto. Ha habido un debate sobre si la taurina en estas bebidas aumenta la diuresis, pero un estudio de 2006 concluyó que la taurina «no juega un papel importante en el equilibrio de líquidos en consumidores jóvenes sanos y moderadamente deshidratados» (5).”

  1. Clínica Cleveland. (2021, 1 de octubre). Diuréticos. Obtenido de https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/21826-diuretics
  2. Seal AD, Bardis CN, Gavrieli A, Grigorakis P, Adams JD, Arnaoutis G, Yannakoulia M y Kavouras SA (2017) El café con alto contenido de cafeína, pero no bajo, aumenta la excreción de líquidos y electrolitos en reposo. Frente. Nutrición. 4:40. doi: 10.3389/fnut.2017.00040
  3. Zhang Y, Coca A, Casa DJ, Antonio J, Green JM, Bishop PA. Cafeína y diuresis en reposo y ejercicio: un metanálisis. J Sci Med Deporte. Septiembre de 2015; 18(5):569-74. doi: 10.1016/j.jsams.2014.07.017.
  4. Marx B, Scuvée É, Scuvée-Moreau J, Seutin V, Jouret F. Mécanismes de l’efet diurétique de la cafeine [Mechanisms of caffeine-induced diuresis]. Med Sci (París). Mayo de 2016;32(5):485-90. Francés. doi: 10.1051/medsci/20163205015.
  5. Riesenhuber, A., Boehm, M., Posch, M. et al. Potencial diurético de las bebidas energéticas. Aminoácidos 31, 81–83 (2006). https://doi.org/10.1007/s00726-006-0363-5

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¿Es el café un diurético? ¡La respuesta podría sorprenderte!

¿Es el café un diurético? ¡La respuesta podría sorprenderte!

El café es una de las bebidas más populares en todo el mundo. Muchas personas lo disfrutan por su sabor, aroma y por su efecto estimulante debido a la cafeína que contiene. Sin embargo, existe mucha confusión en torno a si el café actúa o no como un diurético.

¿Qué es un diurético?

Un diurético es una sustancia que promueve la producción de orina en el organismo. Se cree comúnmente que el consumo de líquidos con propiedades diuréticas puede aumentar la frecuencia de la micción y provocar una mayor eliminación de líquidos del cuerpo. Esto ha llevado a especulaciones sobre si el café, debido a su contenido de cafeína, tiene propiedades diuréticas.

El café y su relación con la diuresis

Estudios científicos sugieren que el café puede tener un efecto diurético leve, pero transitorio. Esto significa que puede aumentar la producción de orina a corto plazo, pero no parece tener un impacto significativo en el equilibrio de líquidos del organismo a largo plazo.

La cafeína estimula temporalmente la función renal y aumenta la filtración glomerular, lo cual puede llevar a un mayor flujo de orina. Sin embargo, esta respuesta parece desaparecer a medida que el cuerpo desarrolla tolerancia a la cafeína.

¿Cuánta cafeína se necesita para tener un efecto diurético?

La cantidad de cafeína necesaria para tener un efecto diurético varía de una persona a otra, dependiendo de diversos factores como la tolerancia individual y la cantidad de café consumida. Además, diferentes estudios han arrojado resultados contradictorios.

Algunos estudios sugieren que el efecto diurético del café es más notable en personas no habituadas al consumo de cafeína, mientras que aquellos que consumen café regularmente pueden desarrollar tolerancia a esta respuesta diurética.

Beneficios y efectos del café

El café, aunque puede tener un ligero efecto diurético, también tiene beneficios para la salud. Su consumo moderado se ha relacionado con la reducción del riesgo de ciertas enfermedades, como la enfermedad de Parkinson, el cáncer de colon y el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2.

Además, el café también puede mejorar el estado de alerta, aumentar el rendimiento físico y mental, y ser una fuente de antioxidantes beneficiosos para el organismo.

Conclusión

En resumen, aunque el café puede tener un leve efecto diurético a corto plazo, este efecto desaparece en personas habituadas al consumo de cafeína. Por lo tanto, no se puede considerar que el café sea un diurético potente. Sin embargo, como siempre, es importante consumir el café con moderación y tener en cuenta los efectos individuales que puede tener cada persona.

  1. Referencias:
    1. Estudio sobre el efecto diurético del café
    2. Efectos de la cafeína en la función renal
    3. Efectos del café en la salud


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