¿Deberías adquirir el AV o el MP?

¿Estás en busca de un nuevo vehículo y te encuentras debatiendo entre adquirir un automóvil eléctrico o uno de gasolina tradicional? ¡No te preocupes! En este artículo vamos a explorar las ventajas y desventajas de ambos tipos de vehículos, para que puedas tomar una decisión informada y encuentres el que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias. Así que prepárate para descubrir si deberías adquirir el AV (Automóvil Eléctrico) o el MP (Motor de Gasolina) y dar el siguiente paso hacia una movilidad más sostenible. ¡Sigue leyendo!

Comprar La Marzocco GS3 es un gran compromiso. No sólo es una gran decisión financiera, sino que el espresso es peligrosamente bueno. Entonces, antes de agotar su cuenta bancaria y arriesgarse a sufrir una adicción a la cafeína, ¡sepa en qué se está metiendo!

Nuestra revisión de La Marzocco GS3 lo ayudará a decidir si el GS3 pertenece a su cocina y si el modelo MP o AV es adecuado para usted.

Resumen: informe de prueba de La Marzocco GS3

  • Grupo saturado para estabilidad de la temperatura de preparación.
  • Posibilidad de perfilar el flujo con el modelo MP.
  • Espuma de leche con calidad de café con la boquilla de vapor Performance Touch

Tecnología doméstica de última generación que no solo es fácil de usar, sino que también ofrece un excelente espresso EN TODO momento.

– Jay Millar, cliente

¿Dónde comprar La Marzocco GS3?

Con un precio de más de siete mil dólares, el GS3 no es nada despreciable en términos de precio. Necesita encontrar opciones de vendedores confiables con una buena relación con el cliente que brinden seguridad para su transacción y la calidad de su producto. Para disfrutar de una experiencia perfecta desde la elección de su máquina hasta su uso, recomendamos los siguientes distribuidores.

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Una revisión completa de La Marzocco GS3

Esta máquina de café espresso de La Marzocco tiene una merecida reputación de calidad y durabilidad. Puedes encontrar esta máquina en cafeterías, cafeterías y hogares de todo el mundo.

Echemos un vistazo más de cerca a los detalles del GS3 para ver cómo funciona.

Como lo calificamos

  • Capacidad de elaboración de cerveza
  • la facilidad de uso
  • leche espumada
  • Calidad de construcción
  • Limpieza y mantenimiento

Capacidad de preparación: 4,5/5

El barista casero debe esperar mucho del GS 3.

¿Y adivina qué? A este precio cumple.

De hecho, a menudo se elige para uso comercial ligero debido a su capacidad para realizar disparos consecutivos con una velocidad y consistencia excepcionales. Antes de gastar mucho dinero, asegúrese de considerar si necesita esta capacidad en casa.

El GS 3 utiliza un grupo cervecero saturado en lugar de los grupos E61 que se encuentran en la mayoría de las máquinas de espresso para consumidores profesionales. En comparación con el E61, los grupos saturados proporcionan una mejor estabilidad de la temperatura de preparación y una preinfusión y extracción consistentes (1).

El GS 3 es un Cafetera espresso con baño maría. con calderas de acero inoxidable e incluso es la mejor máquina de café espresso a baño maría que hemos probado. La tetera de 50 onzas utiliza un PID controlado a través de una pantalla digital para garantizar una temperatura constante en la tetera, y la tetera de vapor grande de 118 onzas produce una presión impresionante.

la gama alta Bomba rotativa de paletas en el corazón de la máquina, combinado con un diseño mejorado de amortiguación de vibraciones, hace que el GS3 sea excepcionalmente silencioso, incluso con el Linea Mini. Esta bomba es compatible con conexión directa de agua si no desea utilizar el recipiente de agua de 85 onzas.

Facilidad de uso – 4/5

Este es el lugar perfecto para hablar sobre los dos modelos del GS 3, el Auto Volumetric (AV) y el Manual Paddle (MP). El primero ofrece más control manual mientras que el segundo es más fácil de usar.

  1. El AV, que cuesta unos cientos de dólares menos, es una máquina de café expreso totalmente automática. Hay cuatro botones programables para diferentes extracciones y la preinfusión está preprogramada. Es fácil preparar un excelente espresso de manera confiable, pero se está perdiendo una de las mejores características de esta máquina: el perfilado del caudal (2).
  1. En el diputado, controle el flujo de agua del disco con la paleta a través de una válvula cónica en el cabezal del grupo. Puede ajustar el caudal durante la preinfusión y la extracción para optimizar su espresso. La única otra máquina de café expreso de la marca con esta característica es la gama alta La Marzocco Strada MP. La paleta del Linea Mini, por otro lado, es un simple interruptor de encendido/apagado.

Jugar con el perfilado de flujo es lo que a los verdaderos entusiastas del espresso les encanta del modelo MP, pero se necesita habilidad para dominarlo y puede ser difícil de reproducir de manera consistente.

Esto es el espresso como arte, no como ciencia.

Espuma de leche – 4,5/5

La espuma de leche del GS 3 es fantástica. La gran caldera produce mucha presión de vapor y, por tanto, puede competir con la máquina de café expreso comercial Linea. Si no tienes experiencia como barista profesional, necesitarás algo de práctica para trabajar con la suficiente rapidez y fluidez. Pero el esfuerzo vale la pena; La microespuma sedosa es impresionante.

Esto es nuevo en el último modelo. Boquilla de vapor Performance Touch, que combina la comodidad y seguridad de una varilla que no quema con el rendimiento de una varilla profesional. Las varillas anti-quemaduras más antiguas tenían un inserto de teflón, pero ahora se usa acero de doble pared para mantener el vapor más caliente y seco.

Siempre está en contacto con metal, por lo que el vapor será mucho más seco. Obtenga una mejor microespuma con esta varilla de acero de doble pared de tacto frío.

Para controlar la presión al espumar leche, se utiliza un joystick colocado de forma bastante incómoda. Claro, eso es inusual. La mayoría de las máquinas de café expreso profesionales, incluida la Linea Mini, utilizan una perilla para ajustar la presión.

La varilla de agua caliente es un poco rígida pero por lo demás fantástica. Puedes ajustar fácilmente la temperatura para obtener el té o americano perfecto.

Calidad de construcción – 5/5

Si desea gastar más dinero en productos que duran más, La Marzocco es la marca que debe respaldar. Sus máquinas se consideran caballos de batalla y ésta no es una excepción.

Sí, es caro, pero su precio lo refleja directamente. Componentes de calidad comercial.

Si lo cuidas adecuadamente, te durará décadas.

Puede funcionar en modo de media potencia o en modo de potencia máxima de 20 A, como corresponde a una máquina comercial. A máxima potencia se puede conseguir una rápida regeneración de la caldera de vapor, ideal para sucesivos latte macchiatos. Pero probablemente quieras asignar su salida.

El hermoso diseño es altamente personalizable, lo que facilita su combinación con su decoración existente. El modelo base está hecho de elegante acero inoxidable, pero puede cambiar el color del cuerpo y los costados y/o agregar ricos detalles en madera. ¡Creo que el cuerpo negro con detalles en nogal es increíblemente digno de babear!

Es un poco más ancha que muchas máquinas de consumo profesional, pero sorprendentemente compacta en altura, por lo que no quedará fuera de lugar en una cocina pequeña. El modelo MP, que cuenta con un manómetro de preparación en el cabezal del grupo, es aproximadamente 3 pulgadas más alto.

Limpieza y mantenimiento – 4/5

La limpieza y el mantenimiento diario de la GS 3 es como el de cualquier otra máquina de café espresso doméstica.

La consideración principal con el GS3 MP es la gestión del agua porque cuando juegas con el perfilado de flujo, la válvula desvía el exceso de flujo directamente a la bandeja de goteo. Esto hace que el tanque se vacíe y la tina se llene más rápido de lo esperado. Afortunadamente, la bandeja de esta máquina es enorme, por lo que los derrames siguen siendo raros. O conecta tu GS 3 MP a tu tubería de agua, configura el kit de drenaje y ¡no te preocupes!

Independientemente de la plomería, siempre debes usar agua de elaboración filtrada.

Su máquina de espresso se mantendrá saludable y feliz y (¡extra!) su espresso sabrá mejor (3).

Para un mantenimiento menos rutinario, es fácil quitar los paneles laterales para acceder al interior de la máquina y, debido a que estas máquinas existen desde hace tanto tiempo, hay muchos técnicos experimentados. Sin embargo, a los grupos E61 todavía les resulta más fácil encontrar piezas y experiencia.

Cosas que nos gustaron:

  • Adecuado para uso privado o comercial.
  • Increíble estabilidad de temperatura
  • Puede crear perfiles de flujo.
  • Increíble calidad de construcción y diseño.

Cosas que no nos gustaron:

  • Muy caro
  • El joystick humeante es un poco incómodo.

La Marzocco VS. Otras maquinas

Hemos creado una tabla comparativa para que pueda ver en qué se diferencia La Marzocco de otras máquinas de la misma gama.

Cafetera espresso automática Prosumer

Cafetera espresso automática Prosumer

Cafetera espresso semiautomática de Prosumer

Cafetera espresso automática Prosumer

Cafetera espresso semiautomática de Prosumer

Elaboración de cerveza, cocción al vapor, control de flujo

Función doble de preparación/vapor, control de flujo

Elaboración de cerveza, cocción al vapor, control de flujo

20 minutos (solo 6 minutos de preparación)

19,1 pulgadas x 15,8 pulgadas x 11,4 pulgadas

15,2 pulgadas x 16,1 pulgadas x 15,2 pulgadas

21,3 pulgadas x 22,2 pulgadas x 21,9 pulgadas

2 años (privado) 1 año (comercial)

No compres el GS 3 si…

  • No está interesado en el perfilado de flujo: Podrías comprar el modelo AV. Sin embargo, si prefieres una máquina de café expreso semiautomática, puedes ahorrar mucho dinero optando por la igualmente bien hecha Linea Mini. Aquí está nuestra reseña de La Marzocco Linea Mini.
  • Tu presupuesto es ajustado: Si desea experimentar con el perfil de flujo pero no puede permitirse el lujo de la marca, puede comprar una caldera doble más barata como la ECM Synchronika por unos cientos de dólares y agregar una modificación del perfil de flujo.
  • Tienes espacio limitado: Cuando el espacio en el mostrador es escaso, la Rocket Appartamento es una de las máquinas de consumo profesional más compactas del mercado que aún ofrece un espresso fantástico y un estilo impecable.

El juicio

La Marzocco GS 3 es una hermosa adición a cualquier hogar siempre que se ajuste a su presupuesto.

  • Si está interesado en el perfilado de flujo y el espresso como forma de arte, le resultará difícil encontrar una mejor opción que el modelo MP.
  • Si tiene una inclinación más científica y busca una grabación deliciosa que pueda reproducir rápidamente cada vez, el modelo AV es para usted.
  1. Joseph, H. (10 de diciembre de 2019). El veterano profesional del espresso Michael Teahan habla sobre la preinfusión, el problema del SO y mucho más. Obtenido de https://dailycoffeenews.com/2019/12/10/longtime-espresso-pro-michael-teahan-on-pre-infusion-the-problem-with-so-and-much-more/
  2. Grant, T. (29 de julio de 2020). Cómo el perfil de flujo afecta la extracción de espresso. Obtenido de https://perfectdailygrind.com/2020/07/how-flow-profiling-impacts-espresso-coffee-extraction/
  3. Spindler, C. (30 de agosto de 2018). Una guía para principiantes sobre la filtración de agua comercial. Obtenido de https://prima-coffee.com/learn/article/coffee-basics/a-beginners-guide-commercial-water-filtración/33235

21.https://www.homegrounds.co/la-marzocco-gs3-review/

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Deberías adquirir el AV o el MP

¿Deberías adquirir el AV o el MP?

Decide entre AV (Audiovisuales) y MP (Marketing por correo electrónico)

Al dirigir un negocio en la actualidad, es esencial aprovechar las últimas tecnologías y herramientas disponibles para alcanzar el éxito. Dos de estas herramientas son el AV (Audiovisuales) y el MP (Marketing por correo electrónico). Aquí abordaremos algunas preguntas frecuentes que pueden ayudarte a decidir cuál es la mejor opción para tu negocio.

  1. ¿Qué es el AV?

    AV se refiere a los contenidos audiovisuales, como videos y presentaciones que se utilizan para promover productos o servicios. Estos contenidos se pueden compartir en plataformas en línea como YouTube, Vimeo y redes sociales. El AV ofrece una forma visual y atractiva de presentar información a tu audiencia.

  2. ¿Qué es el MP?

    MP se refiere al marketing por correo electrónico, una estrategia de marketing que utiliza correos electrónicos para llegar a los clientes y promover productos o servicios. Esta herramienta permite una comunicación directa con tus clientes y te brinda la oportunidad de personalizar tus mensajes para adaptarlos a las necesidades individuales de cada cliente.

  3. ¿Cuáles son los beneficios del AV?

    El AV tiene varios beneficios, como una mayor capacidad para captar la atención de tu audiencia y transmitir tu mensaje de manera impactante. Los contenidos audiovisuales también son más propensos a volverse virales en las redes sociales, lo que puede ayudarte a alcanzar a un público más amplio.

  4. ¿Cuáles son los beneficios del MP?

    El MP te permite llegar directamente a la bandeja de entrada de tus clientes, lo que garantiza una mayor probabilidad de que tus mensajes sean vistos. Además, puedes segmentar tu lista de correos electrónicos y personalizar tus mensajes según las preferencias individuales de cada cliente, lo que aumenta la efectividad de tus campañas de marketing.

  5. ¿Cuál es el costo del AV?

    El costo del AV puede variar dependiendo de factores como la producción de contenido y la promoción en plataformas en línea. Si bien puede requerir una inversión inicial, los beneficios potenciales, como un mayor alcance y engagement, pueden superar con creces el costo inicial.

  6. ¿Cuál es el costo del MP?

    El costo del MP está asociado principalmente al software de marketing por correo electrónico y al mantenimiento de tu lista de contactos. Aunque estos costos pueden ser más bajos en comparación con el AV, es importante tener en cuenta que el éxito del MP depende de la calidad de tu lista y de tus estrategias de segmentación y personalización.

En general, la elección entre el AV y el MP dependerá de tus objetivos comerciales y las preferencias de tu público objetivo. Puedes considerar combinar ambas estrategias para maximizar tu alcance y resultados. Recuerda realizar un análisis de costo-beneficio y medir los resultados de tus acciones para tomar decisiones informadas.

Echa un vistazo a este artículo aquí para obtener más información sobre cómo utilizar el AV para impulsar tu negocio de manera efectiva.

Si deseas profundizar tus conocimientos sobre estrategias de MP, te recomendamos leer este artículo aquí.


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