distribución y prensado correcto del café
Si está buscando formas de mejorar aún más su espresso, debe consultar una herramienta de distribución de espresso. ¡Este pequeño y práctico dispositivo puede ayudarlo a mejorar su juego de espresso en muy poco tiempo!
En esta publicación de blog, le daremos 5 consejos y trucos para usar una herramienta de distribución de espresso. ¡Amantes del café, regocíjense!
¿Qué es una herramienta de distribución de espresso?
Una herramienta de distribución de espresso está diseñada para distribuir uniformemente los granos en el portafiltro de una máquina de espresso. Esto da como resultado un trago de espresso extraído de manera más uniforme.
Una buena herramienta distribuidora de espresso también ayudará a apisonar el café molido, creando una densidad constante que ayuda a producir un trago rico y lleno de sabor.
Hay una variedad de herramientas de distribución de espresso disponibles en el mercado, que van desde simples dispositivos de manipulación hasta artilugios más complejos que pueden aplicar presión variable al suelo.
En última instancia, la mejor herramienta de distribución de espresso es la que funciona mejor para usted y su configuración de preparación específica.
Cómo usar una herramienta de distribución de espresso
La herramienta de distribución de espresso es una excelente manera de distribuir uniformemente su café molido. Esto da como resultado un trago consistente de espresso, con menos esfuerzo. He aquí cómo usarlo:
Como puede ver, usar una herramienta de distribución de espresso es simple y directo.
Solo recuerda ser suave al presionar el suelo, ya que no querrás compactarlo demasiado. Apisonar demasiado fuerte puede resultar en un trago amargo de espresso.
Si está utilizando una máquina de espresso manual, deberá conectar la canasta del filtro a la máquina y sacar su tiro.
Si está utilizando una máquina de espresso automática, simplemente coloque el portafiltro en la máquina y ¡déjelo hacer su trabajo!
Como puede ver, usar una herramienta de distribución de espresso es una excelente manera de mejorar su juego de espresso.
Los beneficios de usar una herramienta de distribución de espresso
Las herramientas de distribución de espresso hacen un trabajo rápido y eficiente de distribuir su espresso de manera uniforme en todo el disco, lo que da como resultado una extracción más uniforme y una taza de espresso con mejor sabor.
Muchos baristas usan una herramienta distribuidora de café cuando preparan espresso. Se desperdicia menos café porque hay menos derrames.
La mayoría de las veces, una extracción desigual se debe a una distribución desigual del café dentro del paquete de café. Cuando el café no se distribuye de manera uniforme, se crean bolsas de aire y el agua fluirá sobre algunas áreas más que sobre otras, lo que provocará una extracción desigual y un espresso por debajo de la media.
Una herramienta de distribución de espresso ayuda a remediar esto al garantizar que su café se distribuya uniformemente en todo el disco de café, lo que da como resultado una extracción más uniforme y una taza de espresso con mejor sabor.
Además de distribuir uniformemente el café, una herramienta de distribución de espresso también comprime el café molido, lo que ayuda a crear una densidad más consistente. Esto da como resultado un trago de espresso más rico y sabroso.
Usar una herramienta de distribución de espresso es simplemente más rápido y más fácil que hacerlo a mano. Asegúrese de experimentar con diferentes técnicas para encontrar la que funcione mejor para usted y su configuración de preparación específica.
Recuerda que esto ayuda a reducir el error humano y la inconsistencia, dos de las principales causas de un espresso deficiente. Esto creará una taza mejor, más rápido y con menos esfuerzo.
5 consejos y trucos para usar la herramienta de distribución de espresso de manera efectiva
Si eres como la mayoría de las personas, probablemente comiences el día con una taza de café. Pero, ¿sabías que hay un arte en hacer la taza de café perfecta?
Con la ayuda de una herramienta de distribución de café, puede asegurarse de que su café molido se distribuya uniformemente, lo que da como resultado una taza de café más sabrosa. Aquí están nuestros cinco consejos y trucos para usar una herramienta de distribución de café:
1 – Utilizar la cantidad adecuada de posos de café.
Demasiado o muy poco café puede resultar en una distribución desigual y una taza de café menos que ideal. Cuando hay muy poco café, el agua puede fluir a través de los posos demasiado rápido y esto dará como resultado una taza de café más débil.
Si hay demasiado café, el agua puede tener dificultad para fluir a través de los posos, lo que resulta en una extracción desigual y una taza de café amarga.
2 – Asegúrese de distribuir uniformemente los posos de café.
Una distribución desigual puede dar lugar a una taza de café desagradable. La razón de esto es que los posos de café distribuidos de manera desigual pueden hacer que el agua fluya sobre algunas áreas más que sobre otras, lo que lleva a una extracción desigual.
Use un nivelador de café para facilitar este proceso. Este nivelador de espresso ayuda a garantizar que los posos de café se distribuyan uniformemente, lo que da como resultado una extracción más uniforme y una taza de café más sabrosa.
3 – Apisonar los posos de café.
Apisonar significa presionar los posos de café en el filtro. Cuando apisona uniformemente, ayuda a crear una densidad más consistente, lo que conduce a una taza más sabrosa.
Un buen apisonador ayuda a compactar los posos de café y garantiza que se distribuyan uniformemente. Espresso tamper es una herramienta diseñada para hacer esto.
Si no tiene un manipulador de espresso, puede utilizar el dorso de una cuchara para apisonar el café molido. Solo asegúrese de usar una mano ligera para no dañar el filtro.
Tenga en cuenta la profundidad de apisonado y la presión de apisonado porque un apisonado excesivo puede dar como resultado una taza de café con mal sabor. Esto se debe a que el apisonamiento excesivo puede comprimir demasiado el café molido, lo que dificulta el flujo del agua.
4 – Usa agua filtrada.
El agua filtrada da como resultado una taza de café con mejor sabor. El agua filtrada también tiene menos probabilidades de causar acumulación de minerales, lo que puede obstruir su máquina de café espresso.
5 – Experimenta con diferentes métodos de preparación.
Los diferentes métodos de preparación pueden producir resultados diferentes, por lo que es importante experimentar hasta que encuentre el método perfecto para sus papilas gustativas. Siguiendo estos consejos, estará bien encaminado para preparar la taza de café perfecta cada vez.
Cuando se trata de preparar la taza de café perfecta, usar una herramienta de distribución de espresso es una excelente manera de garantizar que sus granos se distribuyan de manera uniforme.
Obtendrá mejores resultados si utiliza la cantidad adecuada de posos de café, distribuye uniformemente los posos de café, apisona los posos de café y usa agua filtrada.
¡Sigue adelante e inténtalo! ¡Requiere un esfuerzo mínimo y creará el espresso perfecto!