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Los desatascadores de café tienen un diseño muy simple, que consta de una cámara cilíndrica con asas y una tapa. La cámara está dividida en dos secciones por un filtro, que generalmente es de metal o malla.
Para hacer café de émbolo, simplemente agregue café molido a la cámara y agua caliente, revuelva para combinar, luego coloque la tapa en la parte superior y presione firmemente hacia abajo. Esto fuerza el agua a través del filtro y la tierra, extrayendo todos los sabores y dejando atrás los finos o sedimentos. Cuando haya terminado de preparar, simplemente sostenga el émbolo boca abajo sobre su taza y libere la presión levantando la tapa.
¿Te encanta el sabor de una taza de café recién hecho por la mañana? Si eres como la mayoría de las personas, la respuesta es definitivamente sí. Pero, ¿qué haces si no tienes una cafetera?
Un émbolo de café es una excelente alternativa para preparar un café perfecto sin todas las campanas y silbidos de una cafetera tradicional.
En esta publicación de blog, discutiremos cómo funciona un desatascador de café y le daremos algunos consejos para preparar la taza de café perfecta.
¿Qué es un émbolo de café y cómo funciona un émbolo de café?
Un émbolo de café, también conocido como prensa francesa o cafetera, es un método manual de preparación de café que utiliza un dispositivo cilíndrico para extraer los granos de café tostados.
Pero tenga en cuenta que el café hecho con un émbolo no es lo mismo que el café de prensa francesa. Una cafetera de prensa francesa es ligeramente diferente.
El diseño de un desatascador de café consiste en un cilindro estrecho con una tapa y un desatascador. El cilindro suele estar hecho de vidrio o metal, y el émbolo está conectado a una varilla que atraviesa la tapa.
Para usar un émbolo de café, deberá agregar café molido y agua caliente al cilindro y luego revolver. Deberá dejar reposar el café antes de empujar el émbolo.
Remojar el café molido en agua caliente permite extraer todos los sabores y aromas de los granos. Cuanto más tiempo dejes reposar el café, más fuerte será.
Una vez que haya dejado reposar el café durante el tiempo deseado, deberá presionar suavemente el émbolo hacia abajo de manera lenta y uniforme. Esto separará el café molido del café preparado. El agua atravesará los posos de café, extraerá el café y lo filtrará en su taza de café.
Ahora que sabe cómo funcionan los desatascadores de café, puede ver cuán simple pero efectivo es preparar una deliciosa taza de café. Si estás buscando una alternativa a una cafetera tradicional, ¡esta puede ser la solución perfecta para ti!
¿Embolo de café o prensa francesa? ¿Cuál es la diferencia?
Los términos «émbolo de café» y «prensa francesa» a menudo se usan indistintamente, pero en realidad hay una diferencia entre los dos.
Una prensa francesa es un tipo de émbolo de café, pero no todos los émbolos de café son prensas francesas. La principal diferencia entre los dos es el material del que están hechos.
Una prensa francesa suele estar hecha de vidrio o metal, mientras que un émbolo de café puede estar hecho de cualquier material, incluido el plástico.
Otra diferencia es el tamaño. Una prensa francesa suele ser más grande que un émbolo de café, lo que significa que puede hacer más café a la vez.
Por último, una prensa francesa suele tener un filtro de malla más fina, lo que da como resultado una taza de café más suave.
Los beneficios de usar un desatascador de café
Hay varios grandes beneficios de usar un émbolo de café para preparar su café recién hecho.
- Es una opción muy asequible. Puedes encontrar un desatascador de café de calidad a un precio excelente, y te durará muchos años.
- Son muy fáciles de usar. No necesitas ser un experto en café para hacer una gran taza de café con este método. No hay instrucciones complicadas a seguir.
- También es una gran manera de experimentar con diferentes tipos de café y molido. Si quieres probar un café nuevo, todo lo que necesitas hacer es cambiar el tamaño de la molienda y ver cómo afecta el sabor.
- Este método de preparación también le permite controlar la fuerza de su café. Si le gusta una taza de café fuerte, puede agregar más café molido. Si prefiere una taza más débil, simplemente agregue menos granos.
- Las cafeteras de émbolo de café ensucian muy poco. No hay necesidad de monodosis de café de un solo uso. ¡Todo lo que necesitas es café molido y agua caliente! Esto los hace muy fáciles de limpiar también.
Hay muchas razones para amar preparar café con un émbolo. ¡Pruébelo y vea si es el método adecuado para usted!
Cómo hacer la taza de café perfecta con un émbolo
Ahora que hemos discutido cómo funciona un émbolo de café y algunos de los beneficios de usarlo, ¡hablemos sobre cómo preparar la taza de café perfecta! Estos son nuestros 5 sencillos pasos:
Hacer café con un émbolo es simple y produce resultados deliciosos. Con estos consejos, ¡prepararás la taza perfecta en muy poco tiempo!
Consejos para elegir el desatascador de café adecuado
Elegir el desatascador de café adecuado no tiene por qué ser complicado. Aquí hay algunas cosas a tener en cuenta:
Tamaño
Elija un desatascador de café que sea del tamaño adecuado para sus necesidades. Si solo está preparando café para una o dos personas, un émbolo pequeño servirá. Si está elaborando cerveza para un grupo más grande, elija un tamaño más grande.
Material
Los émbolos de café suelen estar hechos de vidrio, plástico o acero inoxidable. El vidrio es la opción más frágil, pero también brinda el mejor sabor. Los émbolos de café de acero inoxidable se ven más premium.
El plástico es una opción más duradera y es una buena opción si te preocupa romper el émbolo del café. También suelen ser la opción más económica.
Calidad del filtro
La calidad del filtro afectará el sabor de su café. Un filtro de mejor calidad producirá una taza de café más suave. Algunos tienen un filtro de malla metálica, mientras que otros tienen un filtro de papel. Una vez más, es una cuestión de preferencia personal.
¿Qué tamaño de molienda debo usar para el café de émbolo?
El tamaño de la molienda es importante para hacer café de émbolo. Si la molienda es demasiado fina, el café se extraerá en exceso y tendrá un sabor amargo. Si la molienda es demasiado gruesa, el café se extraerá poco y tendrá un sabor débil.
Para el café de émbolo, recomendamos utilizar un molido medio-fino. Esto producirá una taza de café bien balanceada.
Pensamientos finales
Ahora que sabe cómo funciona un desatascador de café, ¿por qué no probarlo? La próxima vez que prepare café en casa, use un émbolo y vea si puede obtener los mismos resultados que en su café local. Creemos que se sorprenderá gratamente de lo bueno que puede ser el café de émbolo casero.