Cómo darle sabor al café: 33 ideas fáciles

¡Prepárate para darle un giro emocionante a tu rutina matutina! En este artículo, te presentamos 33 ideas fáciles para darle sabor al café y elevarlo a otro nivel. Desde simples adiciones como canela y vainilla, hasta combinaciones más atrevidas como caramelo salado o moca de menta, encontrarás la inspiración que necesitas para convertir tu taza de café en una experiencia verdaderamente deliciosa. ¡Descubre cómo hacer que cada sorbo sea inolvidable!

El café tiene un sabor delicioso por sí solo, pero a veces simplemente quieres hacerlo más especial. Ya sea que esté buscando agregar un impulso nutricional o un sabor festivo picante a su café de la mañana, lo tenemos cubierto.

Nuestra lista incluye 33 formas infalibles de agregar sabor fácilmente a su café en casa.

1. Aceite de coco

El aceite de coco se ha vuelto cada vez más popular en los últimos años debido a sus beneficios para la salud, que van desde una mejor función cerebral hasta la pérdida de peso y propiedades antibacterianas (1).

Pero el aceite de coco en el café proporciona más que un simple impulso nutricional. Tiene una deliciosa consistencia cremosa y un ligero sabor a coco, que puedes potenciar con un toque de leche de coco.

PD: Si quieres descubrir algunos sabores expertos, consulta esta guía: Café con mejor sabor.

2. mantequilla

Agregar mantequilla al café, popularizado por primera vez por Bulletproof, es una tendencia creciente, especialmente para quienes siguen una dieta cetogénica o de ayuno intermitente. La clave es utilizar mantequilla o ghee de alta calidad, sin sal y procedente de animales alimentados con pasto.

Mézclalo con aceite de coco en tu café para obtener una delicia cremosa que frena tu apetito y está comprobado que previene la caída de cafeína (2).

3. sal

Agregar sal a los posos del café es una forma eficaz de eliminar el desagradable amargor de algunos cafés o de equilibrar el mal sabor del agua de preparación. De hecho, el uso de agua salada para el café tiene una larga tradición en algunas regiones costeras.

Incluso puede ser una opción saludable ya que la sal puede compensar el sodio que se pierde al tomar café.

4. Extractos aromáticos

Los extractos de sabores vienen en muchas formas, incluidas vainilla, nuez, coco, naranja y chocolate, y todos combinan deliciosamente con el café adecuado. Básicamente no contienen nutrientes, lo que los convierte en una excelente forma sin calorías ni azúcar de darle sabor a tu café (3). Así que considere un toque de extracto de vainilla en su café de la mañana o eche un vistazo a estos jarabes de café caseros para agregar a su café. O si no tienes tiempo para eso, tal vez puedas optar por estos sabores de café Cirkul.

5. Cacao en polvo

El chocolate ha sido popular durante mucho tiempo por su rico sabor, pero las investigaciones revelan cada vez más sus propiedades que promueven la salud (4). El cacao en polvo está lleno de antioxidantes, incluso más que el vino tinto o el té verde. Esto reducirá su presión arterial.

Si quieres añadir algo a tu dieta, prueba a preparar la tradicional bebida italiana: Barbajada.

6. Leche sin lácteos

La industria láctea no láctea ha crecido en los últimos años, ofreciendo “leches” elaboradas con avena, soja, almendras, anacardos, avellanas y más. Cada uno ofrece una variedad única de sabores, minerales y vitaminas, pero cada uno puede ser una adición deliciosa y saludable a su café matutino (5).

Nos encanta un excelente café con leche de almendras sin azúcar.

7. cardamomo

El cardamomo es una especia cálida popular en Medio Oriente y la India, donde tiene una larga historia como aditivo del café. Su sabor es una combinación natural con la naturaleza afrutada y agridulce del café. Es rico en antioxidantes y hay evidencia de que puede combatir el cáncer, reducir la inflamación y ayudar a la digestión (6).

8. Canela (molida)

Cosechada de la corteza interna de una planta tropical, la canela es quizás la especia que más asociamos con el café, ya sea preparando un café con canela, agregando un toque a un capuchino o disfrutando de la tendencia del café con leche con especias de calabaza del otoño.

La canela no sólo añade un gran sabor; Se ha demostrado que controla el azúcar en sangre y mejora los niveles de colesterol (7).

9. Pimienta de cayena

Cayenne puede sorprenderte como el aroma del café. Es común en muchos países de Centroamérica y Medio Oriente, donde suele agregarse junto con leche, azúcar o chocolate. Como todos los pimientos picantes, es rico en antioxidantes, estimula el metabolismo y es bueno para la circulación sanguínea (octavo).

Pruebe hoy una cerveza fría mexicana de moca o cayena.

10. jarabe de arce

El jarabe de arce tiene un sabor rico y suave que combina bien con los sabores del café. Contiene minerales y nutrientes que no se encuentran en el azúcar blanco refinado, incluidos calcio, magnesio, zinc y potasio (9). Es una excelente adición a las bebidas de café frías porque no es necesario que se disuelva. Intente mezclarlo con una bebida fría o preparar un café con leche de arce helado.

11. jengibre

El jengibre tiene una larga historia como planta medicinal y trata todo, desde resfriados hasta cáncer. La investigación moderna se centra en sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antináuseas y anticancerígenas (10). Tiene una larga historia como aditivo del café y de la bebida tradicional yemení Qishr, a la que le da su característico sabor picante.

12. Aceite de avellana

La avellana es uno de los sabores de café más populares debido a su dulzor mantecoso inherente. Si no desea comprar café con sabor cargado de químicos, agregar un poco de aceite de avellana a su café o moler los granos de café con avellanas es una excelente alternativa para agregar grasas saludables a su dieta.

13. Aceite de menta

Las propiedades medicinales del aceite de menta están bien estudiadas y se ha demostrado que ayuda a la digestión, alivia los dolores de cabeza y ayuda a las personas con síndrome del intestino irritable (11). Si la menta y el café parecen una combinación extraña, use chocolate como sabor puente y pruebe un moca de menta.

14.Estevia

La stevia es un edulcorante artificial extraído de la planta. Stevia rebaudiana. Al igual que otros edulcorantes artificiales, no es nutritivo, lo que significa que prácticamente no contiene calorías, lo que lo convierte en una excelente opción para perder peso (12).

Intente incorporarlo a su bebida matutina en lugar de azúcar, o prepare un café helado según su estado de ánimo.

15. nuez moscada

La nuez moscada es una especia intensa con sabores cálidos, dulces y a nuez que combina bien con el café, como en una infusión de vainilla y nuez moscada o espolvoreada sobre un café con leche espumoso. Además, tiene propiedades antibacterianas y contiene compuestos conocidos por mejorar la memoria, fortalecer el corazón, relajar los músculos y ayudar a la digestión (13).

16 semillas de cacao

Los nibs de cacao son granos de cacao tostados y partidos en trozos pequeños (14).

Saben a chocolate pero menos dulces, a menudo con sabores afrutados o a nuez, similar al café. Muele semillas de cacao junto con los granos de café para agregar un delicado sabor a chocolate y nutrientes como magnesio, fibra, hierro y antioxidantes a tu café de la mañana.

17. chocolate derretido

El chocolate y el café son una combinación de sabores ancestral que se remonta a los mayas en el año 2000 a.C. ANTES DE CRISTO. Ambos se realzan mutuamente, y agregar rico chocolate derretido a su café es una experiencia decadente.

También puedes obtener algunos beneficios para la salud de tu moca casero si eliges chocolate amargo. Esto también incluye presión arterial reducida (15).

18. lavanda

El perfil de sabor de la lavanda es floral y dulce, con notas de hierbas y tonos terrosos, lo que la convierte en una excelente compañera para el café. A menudo se utiliza por sus efectos calmantes, para ayudar a aliviar el dolor y promover un sueño reparador (dieciséis).

Intente adormecerse con un café con leche de lavanda tibio, pero opte por el café descafeinado para beneficiarse de sus efectos calmantes.

19. agua de rosas

El agua de rosas es un líquido elaborado a base de agua y pétalos de rosa, lo que le confiere un sabor dulce y floral.

Es popular en Oriente Medio, donde suele añadirse al café o al té junto con otras especias como el cardamomo y el azafrán. Gracias a sus taninos y flavonoides, se utiliza para aliviar la inflamación, aliviar la ansiedad y favorecer la digestión (17).

20. anís estrellado

El anís estrellado, popular desde hace mucho tiempo en la cocina china como ingrediente del polvo de cinco especias, tiene un sabor dulce parecido al regaliz que combina bien con cafés afrutados o terrosos, especialmente cuando se combina con otras especias. Además de su sabor, puede combatir bacterias, levaduras y hongos y se utiliza para combatir la gripe (18).

Pruébalo en uno Café especiado de Kenia.

21. clavo

Otro miembro del polvo de cinco especias, el clavo, tiene un sabor dulce y picante que raya en lo picante o entumecedor. Como son naturalmente amargos, debes combinarlos cuidadosamente con café. Este café con especias cítricas y clavo es una excelente opción porque los cítricos atenúan el amargor. Los clavos tienen propiedades antibacterianas y antiinflamatorias y se ha demostrado que alivian el dolor de muelas (19).

22. Almíbar casero

El almíbar simple suele ser una mezcla 1:1 de azúcar y agua. Al hacerlo en casa, puedes agregarle el sabor que desees sin tener que recurrir a los químicos y conservantes que se encuentran en los productos comerciales. Piense en caramelo, flores o bayas.

Al igual que el jarabe de arce, el almíbar simple es excelente para endulzar bebidas heladas porque no requiere calor para disolverse.

23. Crema de café casera

Incluso las mejores cremas para café no tienen una gran reputación en lo que respecta a nutrición, y por una buena razón. Los fabricantes tienden a llenarlos con estabilizadores, conservantes, grasas no saludables y azúcares añadidos.

Por suerte, son fáciles de hacer en casa. Esto significa que puedes elegir tú mismo el perfil nutricional y también ser creativo con tus sabores favoritos.

24. Especias para pastel de calabaza

Pumpkin Pie Spice es una mezcla de canela, nuez moscada, jengibre y pimienta de Jamaica, y si el Pumpkin Spice Latte de Starbucks ha demostrado algo, es que combina muy bien con el café. Además, le da a tu bebida un impulso nutricional en forma de vitaminas, minerales y antioxidantes (20). ¿Por qué no intentar hacer un PSL en casa?

25. Alcohol

Aunque el alcohol puede no ser la adición más saludable a su café, sin duda es una opción festiva y deliciosa, perfecta para un cálido placer invernal: condimente su café de la mañana con una opción cremosa como la de Bailey.

Añade un licor dulce como Frangelico o Amaretto a un aperitivo de sobremesa, u opta por el clásico whisky a base de whisky. café irlandés.

26. helado

Otra adición a la categoría de “golosinas” en lugar de “alimentos saludables” es el helado. La versión más famosa es el affogato italiano. contiene una bola de helado cremoso cubierto con un rico trago de espresso, pero no te sientas limitado por la tradición. Su sabor de helado favorito, ya sean chips de menta o caramelo, se puede derretir en una deliciosa bebida de café.

27. jugo de naranja

En Italia, el espresso se suele servir con piel de naranja a un lado para que los cítricos puedan atenuar el amargor del café.

Pero el jugo de naranja en el café es un invento exclusivamente estadounidense, que combina jugo de naranja frío y un trago de espresso caliente para crear una mezcla refrescante con una apariencia distintiva en capas. Además de su estética, el zumo aporta vitamina C, vitaminas del grupo B, vitamina A, potasio y calcio (21).

28. Limón o lima

Las frutas cítricas son una adición común al café porque pueden atenuar el amargor y realzar el sabor del café. Tomemos como ejemplo a los famosos de Brasil. Cóctel de caipiriña. Los limones y las limas son ricos en vitaminas y antioxidantes, por lo que agregarlos a la cerveza puede ayudar a combatir el cáncer y estimular el sistema inmunológico (22).

Recuerda que tanto los cítricos como el café pueden ser fuertemente ácido.

29. miel

Si te gusta la bebida dulce, la miel en el café es una buena idea, ya que proporciona más nutrientes que el azúcar refinada, incluidos antioxidantes, minerales y vitaminas (23). También se sabe que calma la garganta, por lo que una infusión tibia endulzada con miel es un remedio perfecto para el resfriado. Recuerda que hay miel. No apto para veganos..

30. Sirope de agave

El jarabe de agave es un edulcorante natural derivado de la planta de agave. Es fácilmente soluble y, por lo tanto, un excelente complemento para las bebidas de café frías. Y a diferencia de la miel, es un aceptable edulcorante para veganos.

Sin embargo, los nutricionistas han estado prestando atención a los agaves en los últimos años debido a su alto contenido en fructosa. Por lo tanto, úselo con moderación (24).

31. Leche condensada azucarada

La leche condensada azucarada tiene una larga historia en América Latina y el sudeste asiático, regiones donde tanto la compra como el almacenamiento de productos lácteos tradicionales pueden resultar costosos (25). Es particularmente conocido como complemento de café vietnamitatanto caliente como helado, una combinación deliciosa que puedes probar rápidamente en casa.

32. huevo crudo

Los entusiastas del ejercicio han adoptado el café con huevo como una forma rápida y sencilla de obtener las proteínas matutinas. Y si bien hay algo de verdad en sus afirmaciones, es tan valioso como un desayuno conveniente y delicioso (26). Mezclar un huevo con café caliente le da una consistencia cremosa. Utilizar huevos pasteurizados y café caliente evita el riesgo de salmonella.

33. Queso

El queso en café es un manjar regional popular en el norte de Escandinavia, donde también se lo conoce como queso. Café Este (27). El queso utilizado es una variedad firme llamada Leipäjuusto, que se ablanda en el líquido caliente pero no se derrite.

Servir café es un ritual social que se disfruta en buena compañía y que vale la pena probar usted mismo.

Resumen

¿Te gustó esta lista? ¿Te ha inspirado a ser creativo con tu café matutino? Si es así, compártelo con tus amigos para que ellos también puedan disfrutar de un delicioso y sabroso café. También hemos enumerado algunos alimentos deliciosos que puedes combinar con tu café.

¿Nos hemos perdido una forma obvia de darle sabor al café? Háganos saber en los comentarios. A menos que, Feliz beber café!

  1. 14 Beneficios del Aceite de Coco. (2016, 20 de marzo). Obtenido de https://www.eatthis.com/benefits-of-coconut-oil/
  2. El café a prueba de balas no debería ser una bebida diaria (5 de mayo de 2023). Obtenido de https://health.clevelandclinic.org/bulletproof-coffee/
  3. (nd) Obtenido de https://sitn.hms.harvard.edu/flash/2015/the-flavor-rundown-natural-vs-artificial-flavors/
  4. Dianne L. (29 de marzo de 2018). ¿Cuáles son los beneficios para la salud del cacao y el café? Obtenido de https://www.livestrong.com/article/449350-what-are-the-health-benefits-of-cocoa-coffee/
  5. ¿Qué leche vegetal es mejor para el café de especialidad? (2019, 15 de enero). Obtenido de https://perfectdailygrind.com/2019/01/ Which-is-the-best-non-dairy-milk-for-specialty-coffee/
  6. Streit L. (8 de agosto de 2018). 10 beneficios para la salud del cardamomo, científicamente probados. Obtenido de https://www.healthline.com/nutrition/cardamom-benefits
  7. Sandee LaMotte (8 de marzo de 2018). Canela: ¿un alimento básico de despensa y una potencia medicinal? Obtenido de https://edition.cnn.com/2017/08/24/health/cinnamon-health-benefits/index.html
  8. Miller K. (2 de noviembre de 2019). 5 beneficios reales para la salud de la pimienta de Cayena, según los nutricionistas. Obtenido de https://www.womenshealthmag.com/food/a29515863/cayenne-pepper-benefits/
  9. Kichler E. (4 de enero de 2019). ¡Canadienses, regocíjense! El jarabe de arce tiene muchos beneficios para la salud. Obtenido de https://www.canadianliving.com/health/nutrition/article/canadians-rejoice-maple-syrup-has-many-health-benefits
  10. Bode A. y Zigang D. (sin fecha). El asombroso y poderoso jengibre. Obtenido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  11. (nd) ¿Cuáles son los beneficios del aceite de menta? Obtenido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  12. Zapatero, S. (14 de mayo de 2019). ¿Es la stevia un buen sustituto del azúcar? Ventajas y desventajas. Obtenido de https://www.healthline.com/nutrition/stevia-vs-sugar
  13. Wolfe I. (sin fecha) ¿La nuez moscada en polvo es buena para usted? Obtenido de https://www.webmd.com/diet/nutmeg-health-benefits-nutrition-uses
  14. Jillian Kubala, MS, RD (28 de marzo de 2019). ¿Qué son las semillas de cacao? Nutrición, Beneficios y Usos Culinarios. Obtenido de https://www.healthline.com/nutrition/cacao-nibs
  15. (nd) Chocolate negro. Obtenido de https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/food-features/dark-chocolate/
  16. Koulivand PH Ghadiri MK y Gorji A. (14 de marzo de 2013). Lavanda y el sistema nervioso. Obtenido de https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3612440/
  17. Maguire K. (sin fecha) Por qué la antigua tradición de beber agua de rosas es lo último en belleza. Obtenido de https://www.wellandgood.com/why-you-should-drink-rose-water/
  18. (nd) anís estrellado. Obtenido de. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-364/star-anise
  19. Firman T. (28 de febrero de 2019). Aquí le mostramos cómo aprovechar los beneficios del clavo y mejorar su juego de especias. Obtenido de https://www.wellandgood.com/benefits-of-cloves/
  20. White AD (sin fecha), Beneficios para la salud de las especias de calabaza. Obtenido de https://www.foodnetwork.com/healthyeats/recipes/2016/10/health-benefits-of-pumpkin-spice
  21. Shubrook N. (sin fecha) Los beneficios para la salud de las naranjas. Obtenido de https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/health-benefits-oranges
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  23. LaMotte S. (9 de marzo de 2018). Los beneficios comprobados para la salud de la miel. Obtenido de https://edition.cnn.com/2018/01/15/health/honey-health-benefits/index.html
  24. Stockwell A. (10 de mayo de 2016). El aura saludable que rodea al agave y por qué se ha desvanecido. Obtenido de https://www.epicurious.com/expert-advice/agave-nectar-nutrition-benefits-article
  25. Moskin J. (2 de marzo de 2010). La leche en lata se vuelve glamorosa. Obtenido de https://www.nytimes.com/2010/03/03/dining/03milk.html
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  27. Rambo. (2018, 16 de octubre). Kaffeost, la extravagante combinación sueca de queso y café. Obtenido de https://anywaycafenyc.com/kaffeost-the-extravagant-swedish-combination-of-cheese-and-coffee/

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Cómo darle sabor al café: 33 ideas fáciles – Preguntas Frecuentes


Preguntas Frecuentes – Cómo darle sabor al café: 33 ideas fáciles

¡Bienvenido! Si estás buscando formas creativas de darle sabor a tu café, has venido al lugar correcto. A continuación, encontrarás respuestas a algunas preguntas frecuentes que te ayudarán a disfrutar al máximo tu taza de café. Continúa leyendo para descubrir 33 ideas fáciles para darle un toque especial a tu bebida favorita.

1. ¿Cómo puedo darle sabor al café sin agregar azúcar?

Si prefieres evitar el azúcar en tu café, puedes optar por endulzarlo con stevia o xilitol como alternativas saludables.

2. ¿Cuáles son algunas opciones para agregar sabor a mi café de forma natural?

Puedes añadir sabor natural a tu café con ingredientes como canela, vainilla, cáscara de naranja o incluso aceite de coco. Estos ingredientes no solo le darán sabor, sino que también aportarán beneficios para la salud.

3. ¿Existen opciones para darle un toque único a mi café sin gastar mucho dinero?

Sí, puedes experimentar con ingredientes simples que probablemente ya tengas en tu despensa, como cacao en polvo, extracto de almendra o miel. ¡La creatividad es fundamental!

4. ¿Qué otras bebidas puedo preparar con café, además del clásico espresso?

Además del espresso, puedes preparar deliciosas bebidas como café con leche condensada, café helado o cafés especiales con crema batida.

5. ¿Dónde puedo encontrar más ideas para darle sabor a mi café?

Si deseas explorar aún más opciones para darle sabor a tu café, te recomendamos visitar el blog de Café y Más, donde encontrarás recetas e inspiración para disfrutar al máximo de esta deliciosa bebida.

Esperamos que estas respuestas a preguntas frecuentes te hayan sido útiles. Ahora, ¡es momento de poner en práctica estas 33 ideas fáciles para darle sabor a tu café y sorprender a tu paladar!


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