Chemex Vs Bodum: una comparación de dos cafeteras populares

Cuando se trata de cafeteras, hay muchas opciones diferentes para elegir. Dos de las opciones más populares son Chemex y Bodum. Ambas cafeteras tienen sus propias características únicas.

Existen algunas diferencias clave entre las cafeteras Chemex y Bodum. Chemex usa un filtro de papel más grueso, lo que da como resultado un proceso de preparación más lento y una taza de café más limpia. Bodum utiliza un filtro de papel más delgado, lo que permite que el café se elabore más rápidamente, pero puede resultar en un sabor más áspero.

Entonces, ¿cuál es la mejor opción? En este artículo, compararemos las cafeteras Chemex y Bodum, y veremos cuál sale mejor.

¿Qué es una cafetera Chemex?

La Chemex es una cafetera de vidrio soplado a mano con un collar de madera que parece sacada de la década de 1950. La belleza de Chemex es que le permite controlar cada paso del proceso: desde la molienda hasta el vertido.

Sin embargo, el problema de este método es que tarda más que una cafetera de goteo automática.

El Chemex viene en dos tamaños: 3 tazas (500 ml) y 6 tazas (750 ml). El filtro encaja en un recipiente de vidrio en forma de cono con un collar de madera. Luego coloca café molido en el filtro, vierte agua caliente sobre él y deja que gotee en su taza.

El Dr. Peter Schlumbohm inventó el Chemex en 1941 para buscar una alternativa al papel de filtro.

Había estado trabajando en la creación de un nuevo tipo de dispositivo de elaboración de cerveza cuando descubrió que al hacer girar agua hirviendo a través de granos de café finamente molidos en un portafiltros cónico, podía lograr un sabor excepcional sin que se filtrara ningún sabor a papel.

¿Qué es un vertido de Bodum?

Bodum es una empresa con una larga trayectoria en la industria del café y otros productos de cocina. Llevan muchos años fabricando cafeteras vertedoras.

Una cafetera vertedora es un dispositivo sin esfuerzo que le permite hacer un delicioso café en casa. Solo necesitas un poco de café en hojas sueltas y agua, ¡y puedes hacer tu café!

La cafetera Bodum Pour Over está diseñada para usarse con filtros de papel. El filtro se coloca encima de una jarra de vidrio o plástico que contiene el agua. Luego coloque los frijoles molidos encima del filtro y vierta lentamente agua caliente sobre ellos.

Esto permite que el agua se filtre a través del suelo hacia la taza que se encuentra debajo. Puede ajustar la cantidad de agua que pasa controlando qué tan rápido o lento la vierte. No es solo para hacer café; este dispositivo también se puede utilizar para preparar té o incluso chocolate caliente.

Las diferencias entre Chemex y Bodum

Las cafeteras Chemex y Bodum son algunas de las mejores opciones en el mercado si está buscando una cafetera que le proporcione una taza de café rica y sabrosa en todo momento.

Ambos tienen pros y contras, pero también comparten muchas similitudes. Aquí están las diferencias entre Chemex y Bodum:

Tamaño

El tamaño de estas dos cafeteras es una de las diferencias más significativas entre ellas. La Chemex es más alta que ancha, lo que la hace perfecta para preparar grandes lotes de café a la vez. Por otro lado, el Bodum es más completo que alto y puede usarse para lotes más pequeños a la vez.

Cesta de filtro

La canasta del filtro en una Chemex tiene orificios más grandes que los que se encuentran en una Bodum, lo que permite que pasen más aceites y sedimentos a su taza durante la preparación. Esto significa que su taza sabrá mejor cuando use un Chemex que un Bodum.

Los filtros Bodum están hechos de fibras de nailon o algodón; son desechables y no se pueden limpiar ni reutilizar como los que se usan en las cafeteras Chemex.

Diseño

La siguiente diferencia es el diseño. El Chemex tiene un pico curvo que hace que verter sea más fácil que otros productos en el mercado actual. Si prefiere un diseño elegante a las características funcionales, puede considerar obtener este producto en lugar de Bodum.

Objetivo

La principal diferencia entre Chemex y Bodum es el propósito para el que fueron diseñados. La Chemex fue diseñada como una alternativa a otras cafeteras, incluida la prensa francesa porque tiene algunas ventajas sobre ellas.

El Chemex no requiere electricidad ni baterías, por lo que puede usarse en cualquier parte del mundo con solo agua, frijoles y algunos filtros. El Bodum fue diseñado como una alternativa a las máquinas de goteo porque produce menos desechos que la mayoría de los otros tipos de máquinas de goteo.

También hace café fuerte rápidamente porque usa menos agua por taza que la mayoría de los otros tipos de máquinas de goteo.

Materiales utilizados en la construcción

El Chemex está hecho de vidrio, mientras que el Bodum está hecho de plástico. El vidrio es más duradero que el plástico, aunque también es más pesado y más propenso a romperse si se manipula mal.

Forma

Si bien Chemex y Bodum están hechos de vidrio, tienen formas muy diferentes. El Chemex tiene una forma clásica de reloj de arena, con la parte superior más amplia que la inferior. El Bodum es más como un reloj de arena con un solo lado cónico.

Ambas formas facilitan ver cuánto café queda en la cafetera mientras se prepara, pero también significan que ocupan más espacio en su mostrador o mesa.

La forma del filtro

El Chemex usa un filtro de papel patentado con un fondo plano, mientras que el Bodum usa un filtro de cono de metal estándar con una base circular. La diferencia de forma afecta la cantidad de café que puede contener cada cafetera y la cantidad de sedimento que termina en su taza.

El Chemex puede contener hasta 4 tazas de café a la vez (cada taza tiene unas 8 onzas), mientras que el Bodum solo puede contener 2 tazas (8 onzas cada una).

El material utilizado para la elaboración de la cerveza

Ambas cafeteras están hechas de vidrio resistente al calor, pero la Chemex tiene una ventaja adicional: su tapa tiene una banda de silicona alrededor que la hace más fácil de quitar cuando hay agua caliente dentro sin quemarse o derramar líquido caliente sobre usted si no hay una encimera. cercano.

Pros de Chemex

El principal beneficio de usar un Chemex es su capacidad para hacer una taza de café suave sin amargura ni acidez. Esto se debe a que filtra más sedimento que otros tipos de cafeteras. La simplicidad del diseño también facilita la limpieza. Las siguientes son tres ventajas de usar un Chemex.

• Produce un café sabroso sin el regusto amargo.
• Es fácil de limpiar.
• Su diseño simple lo hace estéticamente agradable.

Contras de Chemex

La cafetera Chemex está hecha de vidrio resistente al calor y se ve elegante en la encimera de tu cocina. Es fácil de usar y hace un café de gran sabor, pero hay algunas desventajas que debe considerar antes de realizar esta compra.

• Solo puedes hacer una taza a la vez.
• La Chemex es una cafetera cara y no es fácil de encontrar en las tiendas.
• No apto para lavavajillas.

Pros de Bodum

En el mercado actual, hay una gran cantidad de cafeteras para elegir. Sin embargo, debe comprar los mejores productos disponibles para obtener la mejor experiencia al beber café.

Bodum es una marca que siempre debe estar en lo más alto de tu lista si buscas una cafetera de buena calidad. Aquí hay tres ventajas de usar productos Bodum:

• Asequibilidad: Otro beneficio de comprar en Bodum es cuán asequibles son sus productos en comparación con otras marcas que venden artículos similares pero a precios más altos porque su nombre es más conocido que la marca de Bodum.

Contras de Bodum

Bodum es una marca famosa de cafeteras, teteras y otros artículos de cocina. Sus productos son bien conocidos por su calidad y durabilidad. Pero como cualquier otra empresa, comprar en Bodum tiene algunas desventajas.

• Precio: los productos de Bodum no son baratos de ninguna manera. Si está buscando ahorrar dinero en su cafetera, esta no es la marca para usted.

  Sin embargo, si no le importa gastar más dinero en algo que durará más que los más baratos, entonces vale la pena considerar Bodum.

• Opciones limitadas: Bodum no ofrece muchas opciones en cuanto al diseño y estilo de sus productos; ¡Esto puede ser bueno o malo dependiendo del tipo de persona que seas!

  Si le gusta tener opciones cuando se trata de sus electrodomésticos de cocina, es posible que Bodum no sea la mejor opción para usted.

  Por otro lado, si te gustan los diseños simples y elegantes, ¡Bodum podría ser justo lo que estás buscando!

• Problemas de control de calidad: Desafortunadamente, ha habido algunos informes de problemas de control de calidad con algunos modelos de cafeteras Bodum; estos incluyen tanques de agua con fugas e interruptores que funcionan mal que pueden inutilizar una máquina nueva hasta que el fabricante la repare o la reemplace.

Pensamientos finales

La cafetera Chemex es la mejor opción para aquellos que quieren una taza de café de calidad. Es más caro que el Bodum, pero vale la pena la inversión. La Chemex elabora el café de manera uniforme y lenta, lo que da como resultado una taza menos amarga y con más sabor.

La cafetera Bodum es una buena opción para quienes tienen un presupuesto limitado, pero no produce una taza de café tan buena como la Chemex.

Para obtener más información sobre cómo preparar el café perfecto con Chemex o Bodum, consulte nuestra guía definitiva para preparar café. Esto te ayudará a preparar una taza de café que sepa exactamente como te gusta.