¿Por qué el café huele a cigarrillo? Datos sobre el sentido del olfato

Café y cigarrillos. Muchos pueden verlos como el complemento perfecto, pero en realidad son muy diferentes. Como resultado, cuando beben café, algunos pueden sentir el sabor u olor a cigarrillos de su bebida y pueden sentir repulsión. ¿Por qué el café huele a cigarrillos? El café puede oler como los cigarrillos porque ambos son productos … Leer más

Cafetera de prensa francesa reinventada

La prensa francesa sigue siendo una de las formas más populares de preparar café. Esto se debe a que es fácil de usar y no cuesta demasiado. Sin embargo, la limpieza de una prensa francesa puede ser bastante engorrosa, ya que es necesario desmontarla para deshacerse del café molido. Los grinds también pueden derramarse por … Leer más

Largo Negro Vs Americano Vs Lungo

Muchos pueden distinguir entre un café con leche, un flat white o un Cortado, pero puede ser difícil cuando se trata de café negro. Esto se debe a que el café negro se ve… negro. Hay varios tipos de café negro, como Americano, Long Black y Lungo. ¿Qué tan similares o diferentes son? Long Black, … Leer más

¿Por qué el café es ácido pero amargo?

Si ha realizado algunas lecturas sobre el café, puede notar que el café es en realidad de naturaleza ácida. También puede notar que hay café bajo en ácido destinado a contrarrestar la acidez del café. Sin embargo, si el café es ácido, ¿no debería tener un sabor agrio? ¿Por qué el café es ácido pero … Leer más

Todo lo que necesitas saber

No debería sorprender al ávido bebedor de café que su bebida favorita sea atacada rutinariamente por el establecimiento de salud después de que una nueva ronda de estudios anuncie que su taza podría causar cáncer o algo peor. Dicho esto, esos mismos bebedores no deberían sorprenderse cuando los defensores se unen en torno a esta … Leer más

Igualdad de género en la producción de café verde

Pocos argumentarían que el candente tema de la igualdad de género y la igualdad salarial en el lugar de trabajo va a desaparecer pronto. Pero, ¿se aplica eso solo a países desarrollados como Dinamarca, Noruega, Suecia, Estados Unidos y el Reino Unido? Bueno, ¡ciertamente no en nuestra (más) humilde opinión! A continuación se muestra un … Leer más

Guía del café como medicina moderna

Desde todas las reinas de belleza hasta John Lennon, el impulso para acabar con el hambre en el mundo nunca ha estado sin apoyo. Dicho esto, la solución sigue siendo esquiva. ¿Pero eso significa que es una hazaña imposible? ¡Absolutamente no! Solo requiere un poco de creatividad impulsada por el café. Si es un lector … Leer más