20 increíbles recetas de bebidas alcohólicas de café

¿Eres un amante del café y las bebidas alcohólicas? Entonces estás en el lugar correcto. Descubre 20 increíbles recetas de bebidas alcohólicas de café que te sorprenderán y deleitarán tus sentidos. Desde clásicos como el espresso martini hasta innovadoras combinaciones de café y licores, estas recetas te inspirarán a crear deliciosas bebidas para disfrutar en cualquier ocasión. ¡Prepárate para elevar tu experiencia con el café a un nivel completamente nuevo!

La vida siempre es mejor cuando combinas tus comidas favoritas, como agregar tocino a una hamburguesa con queso. Pero en lugar de mezclar tus comidas favoritas, ¿por qué no mezclar también tus bebidas favoritas?

Es hora de mezclar café y alcohol.

Cuando estás tomando tu café de la mañana, ¿alguna vez piensas: «No puedo esperar hasta esta noche para tomar un cóctel?» ¿O a veces esperas despertarte por la noche y tomar café? Entonces, ¿por qué esperar?

Aquí tienes 11 de las mejores recetas de cócteles de café para cumplir tus dos mayores deseos al mismo tiempo: Alcohol y cafeína.

¿No eres un bebedor pero aún quieres lucir elegante? Para algo elegante sin alcohol, pruebe nuestros 3 cócteles sin alcohol (al final de esta lista).

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Antes de comenzar, asegúrese de obtener los ingredientes correctos y no opte por lo más barato; El sabor de su cóctel reflejará su sensación de estrechez. Muchas de las recetas siguientes requieren algún tipo de licor de café; aquí tienes instrucciones sobre cómo preparar tu propio licor de café si no quieres gastar dinero extra.

Cócteles de café sencillos

Primero lo más simple de lo simple.

1. café irlandés

Cuando piensas en bebidas de café con alcohol, esta es probablemente una de las primeras cosas que te viene a la mente.

¿Qué hace que este cóctel sea irlandés?

¡Whisky, por supuesto!

Esta bebida es suave y dulce, lo que la convierte en uno de los mejores cócteles de café, ¡y el más popular!

La primera experiencia conocida con el café irlandés (1) fue en 1943 cuando el chef y bartender Joe Sheridan sirvió la mezcla a los pasajeros de un vuelo que tuvo que realizar un aterrizaje de emergencia en Foynes, Irlanda, debido al mal tiempo.

Nueve años después, Joe empezó a trabajar en Buena Vista, un restaurante de San Francisco.

Aquí Joe conoció a un periodista, Stanton Delaplace, quien fue el responsable de difundir su bebida hasta que fue conocida y amada en todo el mundo.

El Buena Vista sigue abierto hoy (2) sirve café irlandés.

QUE NECESITAS

  • 2 terrones de azúcar
  • 1 ½ onzas de whisky
  • 6 onzas de café caliente
  • crema batida

Precalentar vaso de café irlandés, luego agregue café caliente hasta que el recipiente esté lleno aproximadamente ¾. Agrega 2 terrones de azúcar cóctel y revuelve.

Agrega el whisky irlandés y vierte la nata. Aquí tienes una receta detallada de café irlandés si realmente te encanta esta bebida. O si quieres una opción más sencilla, esta receta de café Baileys es perfecta.

2. Café Amore (conexión francesa)

Después de cruzar el Atlántico ya estamos en Francia.

En lugar de whisky, los franceses prefieren el coñac por su alcohol y el amaretto por su sabor.

Una combinación típica francesa consiste en partes iguales de coñac y licor de amaretto. Simplemente agregue una onza de Cognac y una onza de Amaretto a un vaso con hielo y revuelva.

La versión de café, por otro lado, se sirve caliente y a menudo se llama Café Amore.

QUE NECESITAS

  • Café caliente
  • 1 onza de coñac
  • 1 onza de amaretto
  • almendras laminadas
  • crema batida

Llene un vaso caliente con una onza de coñac y una onza de amaretto y complete el resto con café negro caliente.

Si desea agregar otra dimensión, cubra con crema batida y almendras rebanadas.

Si buscas bebidas alcohólicas calientes para el invierno, ¡prueba esta hoy!

¿No eres fanático del coñac? También puedes probar esta receta de café Amaretto.

3. café italiano

Luego nos dirigimos a Italia, donde el café se toma muy en serio y tiene una larga historia.

El licor que se necesita aquí es Strega (3), un ingrediente muy específico y único.

Es una mezcla de hierbas que tiene un color dorado debido a la infusión con azafrán. Mezclado con café caliente, desprende un aroma salvaje a menta, hinojo y enebro, además de más de 60 ingredientes herbales más.

La receta de este licor ha sido un secreto desde 1860, cuando se produjo por primera vez en Campania, Italia.

Es un licor ligero y brillante con una concentración de hasta el 80%. La palabra Strega en italiano significa «bruja» y se deriva de una supuesta brujería que se remonta a siglos atrás en la zona.

QUE NECESITAS

  • 5 onzas de café caliente
  • ½ onza de Strega
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 1 ½ onza de crema para batir

Vierta el café y Strega en un vaso de café irlandés caliente y agregue aproximadamente una cucharadita de azúcar. Vierte un poco de nata encima y espolvorea con nuez moscada.

Ahora imagina contemplar la puesta de sol sobre la Toscana mientras tomas un café. Mientras tanto, ¿por qué no pruebas otro cóctel de café italiano llamado Caffè Corretto?

4. Café de Kentucky

Piense en el café irlandés, pero directamente del sur de Estados Unidos.

Kentucky es conocido por su bourbon. Entonces, ¿qué mejor alcohol para mezclar con café?

Pruebe Kentucky Coffee para obtener la mejor combinación de café y bourbon.

QUE NECESITAS

  • 1 onza de bourbon
  • ½ onza de Kahlúa
  • Una pizca de extracto de vainilla
  • Azúcar al gusto
  • crema batida
  • 6 onzas de café caliente

Toma el mismo vaso de café irlandés y llénalo hasta la mitad con café caliente.

Agrega una onza de tu bourbon favorito, media onza de licor de café y una pizca de extracto de vainilla.

Endulzar con azúcar si se desea y verter lentamente un poco de nata para que la nata quede encima.

Siéntate y disfruta del sabor del sur.

5. café mexicano

¿Kentucky no es lo suficientemente sureño para ti? Cruza la frontera hacia México y disfruta de esta vibrante versión del café.

Saca el tequila y el hielo, es hora del café mexicano.

¿Qué es mejor que café, tequila, Kahlua y helado? Probablemente nada, para ser honesto.

QUE NECESITAS

  • ¼ taza de helado de vainilla
  • ½ onza de Kahlúa
  • ½ onza de tequila
  • 6 onzas de café caliente

Simplemente derrita el helado de vainilla en el microondas y agréguelo a una taza de café fuerte y con mucho cuerpo.

¡Agrega Kahlua y tequila y listo!

Este es un excelente cóctel que se sirve caliente, ¡pero estamos seguros de que sabrá igual de maravilloso frío! También tenemos otra receta de café con tequila que puedes probar. O si quieres evitar el alcohol, aquí tienes una receta tradicional de café mexicano.

6. café bávaro

¿Dónde diablos está Baviera y qué café toman?

En primer lugar, Baviera, también conocida como Bayern, es el estado más grande de Alemania y es conocida por su hermoso y antiguo encanto.

Entonces, ¿qué tipo de cóctel prepararían los bávaros con café?

Comienza con los ingredientes familiares de café caliente, Kahlua, azúcar y crema. Kahlua es definitivamente la mejor opción para las bebidas de licor de café, y esta bebida lleva a Kahlua al siguiente nivel.

Lo más destacado es la adición de aguardiente de menta. Esto crea el café dulce, mentolado y cremoso con el que todos soñamos durante las vacaciones.

¿Nunca antes habías tomado aguardiente de menta?

¡Sabe a bastón de caramelo! Piense en crema de menta, pero menos dulce.

QUE NECESITAS

  • 5 onzas de café caliente
  • ½ onza de aguardiente de menta
  • ½ onza de Kahlúa
  • Azúcar al gusto
  • crema batida

Pruebe el café bávaro en estas fiestas simplemente combinando aguardiente de menta y Kahlua en 5 onzas de café negro caliente. Agrega azúcar al gusto y cubre con crema batida.

Pruebe el café bávaro en estas fiestas simplemente combinando aguardiente de menta y Kahlua en 5 onzas de café negro caliente.

7. El carajillo español

La cultura española está llena de dramatismo. Por eso no es de extrañar que el «Café Español» o carajillos, es tan intenso como cualquier cosa que esta cultura dramáticamente hermosa tenga para ofrecer. A continuación te explicamos cómo hacer un carajillo clásico, pero también deberías intentar preparar café español.

Una combinación suave y poderosa de cafeína y alcohol, esta receta de Carajillo seguramente te dejará con ganas de más.

QUE NECESITAS

  • 4 onzas de café
  • 3/4 onzas de Gran Marnier
  • 1 onza de ron y licor de café
  • 3/4 oz de ron jamaicano
  • 1/4 onza de jarabe de azúcar moreno
  • 4 onzas de crema espesa
  • azúcar fina (opcional)
  • Rodaja de naranja (opcional)

Agrega el contenido de la coctelera al café junto con el ron jamaicano, ¼ oz de Grand Marnier, licor de café y almíbar de panela. atención. Con el dorso de la cuchara, rocíe con cuidado un poco de crema sobre la bebida.

Primero, humedece el borde de un vaso con la rodaja de naranja. Luego vierte el azúcar en el plato y sumerge el vaso boca abajo en el azúcar.

Coloque ½ onza de Grand Marnier y crema en una coctelera junto con la espiral de un colador Hawthorne y agite para secar (sin hielo) durante al menos 10 segundos.

Prepara el café.

Agrega el contenido de la coctelera al café junto con el ron jamaicano, ¼ oz de Grand Marnier, licor de café y almíbar de panela. atención.

Con el dorso de la cuchara, rocíe con cuidado un poco de crema sobre la bebida.

Aquí tienes una versión mexicana de esta bebida: Receta de Cóctel de Café Carajillo. ¡O también puedes probar esta receta de café y ron!

8. Borbón de arce

Sugiera las palabras arce y bourbon a la mayoría de las personas y obtendrán una gran sonrisa. En serio. Probablemente estés sonriendo ahora mismo. Por sí solos, cada uno de estos sabores es espectacular, combinados con café y, Dios mío, qué día tan maravilloso.

Sugiera las palabras arce y bourbon a la mayoría de las personas y obtendrán una gran sonrisa. En serio. Probablemente estés sonriendo ahora mismo.

QUE NECESITAS

  • 8 onzas de café recién hecho
  • 1 onza de bourbon
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1/4 taza de jarabe de arce
  • 1 taza de crema batida
  • 2 cucharadas de vainilla

También puedes hacer tu crema batida y verterla sobre tu bebida de café.

Prepara el café. En un tazón, combine la crema espesa, el jarabe de arce, la vainilla y el azúcar morena. Revuelve hasta que el azúcar se haya disuelto. Agrega el bourbon.

Comience agregando aproximadamente 1/8 de taza de crema espesa, jarabe de arce, vainilla y azúcar morena a una taza de café. Revuélvelo y pruébalo.

También puedes hacer tu crema batida y verterla sobre tu bebida de café.

Cócteles fríos con cafeína

Los cócteles fríos con cafeína son perfectos para los calurosos días de verano.

10. Verano expreso

A algunas personas les gusta el café de la misma manera que les gusta el alcohol: helado.

El Espresso Summer es un cóctel elaborado con espresso servido con hielo.

Esto le ayudará a sobrevivir los largos y calurosos días de verano y le permitirá seguir activo hasta altas horas de la noche.

QUE NECESITAS

  • 1 onza de concentrado de espresso o cerveza fría
  • 1 ½ onzas de ginebra
  • ½ onza de almíbar simple (4)
  • ½ onza de jugo de naranja
  • Moras
  • rodaja de naranja

Tome un trago de espresso y agítelo sobre hielo para que se enfríe (o use un concentrado de preparación fría, ya que la mayoría de las personas no tienen su propia máquina de espresso en casa).

Agregue ginebra, almíbar y jugo de naranja. Luego agita todo bien y cubre con moras y una rodaja de naranja.

Luego quítate los zapatos, siéntate afuera y disfruta.. También puedes probar este cóctel de café y ginebra más sencillo.

¿Interesado en otro cóctel a base de espresso? ¡Prueba nuestra versión de Café Mustang!

11. El paraíso encontrado

Sé lo que estás pensando: palmeras, arena bajo tus pies y un cóctel helado en la mano mientras observas ola tras ola rodar a lo largo de la costa tropical.

Si no estás sentado en la playa, al menos puedes preparar este cóctel y soñar con la próxima vez que te despiertes. Beba cócteles de café helado en Hawái o Bali.

QUE NECESITAS

  • 6 onzas de café helado
  • 1 onza de ron especiado
  • 1 onza de aguardiente de caramelo
  • crema
  • Azúcar

Para preparar este cóctel frío, agregue ron y aguardiente de caramelo al café helado. Dependiendo de tu gusto, mezcla un poco de nata y azúcar.

Revuelva todo en un vaso alto con hielo, póngase el traje de baño y coloque la silla de jardín en el patio trasero para disfrutar de la máxima relajación.

12. ruso negro

Este es uno de los cócteles más fáciles que puedes preparar con un delicioso toque de café.

Esta bebida es popular en todo el mundo. Es vodka y licor de café, ¿quién puede resistirse a eso?

Cómo hacer el ruso negro:

QUE NECESITAS

  • 1 ½ onzas de vodka
  • ¾ oz de Kahlúa
  • Hielo

Simplemente llene un vaso antiguo con hielo y cúbralo con vodka y licor. Revuelve bien y disfruta.

Sí, es así de simple.

¿Qué te impide probarlo hoy? ¿Quieres darle un poco de sabor?

Intente encontrar un tipo diferente de licor de café o explore diferentes opciones de vodka (tenga en cuenta que hay muchas). Para darle un toque interesante, incluso puedes probar un vodka de chocolate o chocolate y frambuesa.

Consulte esta receta rusa negra más detallada.

Existen diferentes formas de preparar el Cóctel Ruso Blanco. La primera opción es hacer un ruso negro como se describe arriba y simplemente agregarle crema, lo que hará que el color oscuro se vuelva blanco.

¡Simplemente!

Otra opción es sustituir el licor de café por café auténtico frío.

QUE NECESITAS

  • 2 onzas de vodka
  • 1 onza de leche o crema
  • 1 onza de concentrado de café preparado en frío

Para hacer este ruso blanco, llene un vaso bajo con hielo y agregue vodka, leche o crema y concentrado de café preparado en frío.

Remueve bien y tendrás una bebida blanca con cafeína que también calmará tu mente.

Entonces, si quieres agregar un poco de café real a tu cóctel (¡para que sea consistente con nuestras otras recetas de café con licor!), elige la segunda opción.

Esta bebida también se puede preparar fácilmente caliente.

Agregue vodka y leche a una taza de café solo caliente y podrá disfrutarlo al aire libre sin importar el clima.

14. Martini expreso

Todos necesitamos un buen martini de vez en cuando, ¿y qué mejor que este delicioso martini de café helado?

Es bastante similar al ruso negro, pero lo suficientemente diferente como para que puedas probar ambos. También te sentirás extremadamente elegante con este modelo.

Entonces, peina tu cabello y ponte tu mejor atuendo porque debes vestirte en consecuencia para disfrutar plenamente de esta elegante creación.

QUE NECESITAS

  • 1 ½ oz de Kahlúa
  • 1 onza de vodka
  • 1 onza de café expreso
  • Hielo

En una coctelera, agregue hielo, Kahlua, vodka y espresso. Agite vigorosamente y cuele en una copa de martini.

Ahora siéntate y disfruta de la vida en la cima del mundo.

Quizás hayas notado que Kahlua es un tema común en todos estos cócteles. Y no es de extrañar: combina perfectamente con tu taza de café favorita. Encuentre más recetas de martini con café aquí. Si aún no tienes una máquina de café expreso, puedes intentar preparar un martini de café sin café expreso.

15. Café helado, cremoso y jugoso

El café helado cremoso y borracho es un excelente acompañamiento para el brunch, una bebida en el patio al sol o un capricho después de la cena (tal vez tome un descafeinado allí).

Esta bebida es prácticamente perfecta cuando un café helado sin alcohol y sin crema simplemente no es suficiente.

QUE NECESITAS

  • 2 tazas de café fuerte preparado en frío
  • 4-6 cubitos de hielo
  • 1 onza de Frangélico
  • 1 onza de mitad y mitad (o leche de crema, leche, coco, soja, almendras o anacardo)
  • Azúcar u otro edulcorante
  • crema batida
  • Sirope de chocolate
  • Barras de chocolate para patatas fritas

Pon hielo en un vaso y vierte encima el café frío. Primero agrega el Frangelico, luego la nata y revuelve. Por último, añade el edulcorante de tu preferencia, según tu gusto.

Adorne con crema batida, sirope de chocolate y virutas de chocolate.

Relacionado:

16. Refresco de café Kahlua

¿Hay algo mejor que ver cómo se mezcla la crema con el café? ¡Esta limonada de café Kahlua tampoco podría ser más fácil! Es una bebida de rápida preparación con pocos ingredientes que actúa como refresco y estimulante.

QUE NECESITAS

  • 1 trago de expreso
  • 1,5 onzas de Kahlúa
  • 2-4 pizcas de amargo aromático o amargo de nuez negra
  • Agua mineral
  • 1/4 taza media y media crema
  • 1 taza de helado

Prepara el espresso y viértelo sobre el helado. Luego, vierte el Kahlua. Agrega unas pizcas de amargo. Añade un chorrito de refresco. Agrega la mitad y la mitad de la nata.

Y otra pregunta: ¿Alguna vez has oído hablar del Café com Cheirinho? Consiste en un espresso portugués mezclado con un poco de vino o brandy. También puedes probar esta receta de brandy de café si te gusta el brandy.

17. Café helado Kahlua

Los ingredientes del Kahlua Iced Coffee son en gran medida los que cabría esperar: Kahlua y café helado. No hay nada más complicado que tomar los ingredientes y mezclarlos todos.

Para algo tan absolutamente delicioso, Kahlua Iced Coffee es muy fácil de preparar.

QUE NECESITAS

  • 1 trago de espresso (o una taza grande de café preparado)
  • 1 onza de Kahlúa
  • 1 taza de leche
  • 0-3 cucharaditas de azúcar blanca (al gusto)
  • Cubos de hielo

Prepara el café y déjalo enfriar un poco. Agrega edulcorante al gusto. Agrega crema (o leche) y Kahlua al café. Mezclar bien. Agrega suficientes cubitos de hielo para llenar el vaso y revuelve bien por última vez.

Opcional: agregue su aderezo favorito.

¡También puedes probar la receta clásica de café Kahlua de Home Grounds!

Cócteles de café frío sin alcohol

¿No eres fanático del alcohol? No te preocupes, Home Grounds también tiene algo para ti.

18. “C’Old” de moda

El café a la antigua – Una versión deliciosa de un cóctel clásico.

También en este caso el café sustituye al alcohol, por lo que todo el mundo puede disfrutar de esta bebida.

Es posible que incluso los veas servidos en cafeterías durante todo el verano a medida que los baristas se vuelven cada vez más creativos con sus bebidas frías de café.

QUE NECESITAS

  • 1 onza de concentrado de café preparado en frío
  • ½ onza de almíbar simple
  • Amargo de naranja
  • Hielo

Agregue concentrado de café preparado en frío, jarabe de azúcar, amargo de naranja y hielo a una coctelera.

Agite bien y vierta en un vaso antiguo con hielo. Cubra con una rodaja de naranja o una cereza.

¿Qué mejor manera de empezar un sábado por la mañana?!

Obtenga más información sobre cómo hacer Cold Brew Old Fashioned aquí.

19. Cerveza agria en frío

El Cold Brew Sour es una variante del Whisky Sour.

Es fresco y refrescante, además de brillante y ácido.

El sabor agrio se equilibra muy bien con la dulzura del café, creando una bebida que muchas personas pueden disfrutar.

Para preparar una cerveza agria en frío, reúna los siguientes ingredientes:

QUE NECESITAS

  • 2 onzas de concentrado de café preparado en frío
  • Jugo de medio limón
  • 1 onza de almíbar simple
  • 1 rodaja de limón

Agregue todos los ingredientes a un vaso bajo lleno de hielo: revuelva y disfrútelo en una tarde soleada para obtener el mejor resultado.

20. Tónico de preparación fría

Por último, pero no menos importante, tenemos el Cold Brew Tonic.

Muy similar a un gin tonic, pero reemplaza la ginebra por café preparado en frío.

Es súper fácil de preparar. Por supuesto, puedes ir a una cafetería especializada y que te preparen uno, pero también puedes hacerlo tú mismo fácilmente.

QUE NECESITAS

  • 2 onzas de concentrado de café preparado en frío
  • 8 onzas de agua tónica
  • Hielo

Simplemente agregue el concentrado de café preparado en frío al agua tónica y agregue hielo encima.

La infusión fría no sólo te hará sentir mejor, sino que el agua tónica burbujeante también te hará sonreír rápidamente.

Esta es una excelente manera de comenzar su próximo viaje por carretera.

Aprende a preparar más cócteles de café.

Descubre más recetas de café jugoso. Pruébalos y comprueba si añaden algo extra a tu cóctel habitual.

PENSAMIENTOS FINALES

Ahora estás preparado para preparar un cóctel de café para cualquier ocasión. Incluso si se supone que no debes «beber», puedes disfrutar de bebidas de café sin alcohol inspiradas en cócteles.

Vivimos en una época en la que beber café puede significar un millón de cosas diferentes. ¡Qué emocionante es eso!

Por supuesto, a todos nos gusta el café solo. Incluso a algunos de nosotros nos gusta la cerveza con sabor a café.

Hay formas casi infinitas de experimentar el café. Nunca estés satisfecho.

¿Tiene algún cóctel con cafeína favorito? ¿Qué nos hemos perdido?

Háganos saber en los comentarios a continuación y consulte otras recetas de café aquí.


  1. Día Nacional del Café Irlandés: Conozca la historia de la famosa bebida (25 de enero de 2019) Obtenido de https://www.irishcentral.com/roots/history/irish-coffee-recipe-history
  2. La Buena Vista Obtenido de https://www.thebuenavista.com/home/home.html
  3. The Straight Up, Strega (31 de octubre de 2013). Obtenido de https://drinkstraightup.com/2013/10/31/strega/
  4. Sommer Collier, Cómo hacer almíbar simple (27 de agosto de 2015) Obtenido de https://www.thepioneerwoman.com/food-cooking/cooking-tips-tutorials/a56974/how-to-make-simple-syrup/

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Preguntas frecuentes sobre recetas de bebidas alcohólicas de café

Las recetas de bebidas alcohólicas de café son una excelente forma de disfrutar de una deliciosa bebida con un toque de café y un toque de alcohol. A continuación, responderemos algunas preguntas frecuentes sobre estas deliciosas recetas.

1. ¿Cuáles son algunas recetas populares de bebidas alcohólicas de café?

Algunas recetas populares de bebidas alcohólicas de café incluyen el Espresso Martini, el Irish Coffee, el White Russian y el Black Russian. Estas son solo algunas de las muchas opciones disponibles.

2. ¿Es difícil preparar estas recetas en casa?

No, la mayoría de las recetas de bebidas alcohólicas de café son bastante fáciles de preparar en casa. Todo lo que necesitas son los ingredientes adecuados y un poco de práctica.

3. ¿Se puede utilizar cualquier tipo de café en estas recetas?

Si bien la mayoría de las recetas de bebidas alcohólicas de café especifican un tipo de café en particular, en realidad puedes utilizar cualquier tipo de café que prefieras. Desde café espresso hasta café instantáneo, la elección es tuya.

4. ¿Se pueden hacer versiones sin alcohol de estas recetas?

Sí, muchas recetas de bebidas alcohólicas de café pueden adaptarse para crear una versión sin alcohol. Simplemente omite el alcohol y ajusta los demás ingredientes según sea necesario.

5. ¿Dónde puedo encontrar más recetas de bebidas alcohólicas de café?

Puedes encontrar más recetas de bebidas alcohólicas de café en libros de cocina, blogs de comida y sitios web especializados en bebidas. También puedes consultar el artículo «20 increíbles recetas de bebidas alcohólicas de café» para descubrir nuevas y emocionantes recetas.

¡Esperamos que estas preguntas frecuentes hayan aclarado cualquier duda que puedas tener sobre las recetas de bebidas alcohólicas de café! No dudes en probar algunas de estas deliciosas bebidas en tu próxima reunión o celebración.


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