¿Eres un amante del café pero el calor del verano te hace huir de las bebidas calientes? ¡No te preocupes! En este artículo te mostraremos 20 deliciosas recetas de bebidas de café frío que puedes preparar en casa para refrescarte y disfrutar de tu dosis diaria de cafeína. Desde clásicos como el café helado hasta versiones más creativas y exóticas, ¡seguro encontrarás la bebida perfecta para satisfacer tus antojos de café en los días calurosos! ¡Sigue leyendo y descubre nuevas formas de disfrutar tu café favorito!
¿Eres un amante del café pero te gustaría disfrutarlo de una manera refrescante? ¡No busques más! En este artículo te presentamos 20 bebidas de café frío que puedes preparar en casa y sorprender a tus amigos y familiares. Desde los clásicos café con hielo y café helado hasta opciones más creativas como el café con leche de almendra y el café con especias, tenemos la receta perfecta para satisfacer tus antojos de café en cualquier momento del día. Así que, prepárate para descubrir nuevas formas de disfrutar esta deliciosa bebida con nuestra lista de bebidas de café frío. ¡Aseguramos que te dejarán deseando más!
¡Es hora de ser creativo! Esto es lo que puedes hacer si tienes concentrado de cerveza fría en casa. Le garantizamos que esto le brindará una experiencia de fiesta.
ya sea la playa, el cumpleaños de un niño o un encuentro con viejos amigos; ¡La cerveza fría puede hacerlo todo!
Así que aquí están 20 recetas emocionantes Para bebidas frías, puedes probarlo y agradecernos más tarde.
1. Leche de coco
Antes de comenzar: si es posible que no tenga café preparado en frío para experimentar con recetas, consulte esta guía: Cómo preparar café preparado en frío.
>Ingredientes:
- 100 ml de café concentrado preparado en frío
- 300 ml de agua de coco
- Hielo
Simplemente mezcle su café frío con el doble de agua de coco, agregue unos cubitos de hielo y revuelva. Prefiero el agua de coco sin azúcar agregada, pero si te sientes un poco travieso, agrega una pizca de azúcar de coco y revuelve.
>PD: Si prefieres trabajar en todas estas recetas lentamente, HAGA CLIC AQUÍ para descargar nuestro libro electrónico de recetas de café frío (gratis).
2. Paletas heladas
>Ingredientes:
- Una taza de café frío recién hecho
- 3 cucharadas de leche condensada azucarada
- moldes para paletas
- Paleta de hielo.
- (Quizás un poco más de leche y edulcorante)
Las paletas de café no son nada nuevo, pero la mayoría de las recetas usan café helado, que se oxida y pierde gran parte de su frescura mientras esperas a que se congele. El café filtrado en frío, por otro lado, puede durar semanas sin perder su sabor, por lo que un poco de tiempo en el congelador no hará ninguna diferencia.
Simplemente mezcle el café y la leche condensada azucarada, vierta en los moldes, coloque los palitos y déjelos reposar en el congelador durante la noche. Aquí está la receta más detallada de paletas heladas de café frío de HomeGrounds.
3. Helado de café frío
>Ingredientes:
- ½ taza de concentrado de café preparado en frío
- 2 tazas de crema para batir espesa
- 12 onzas de leche condensada azucarada
- 1 cucharada de Kahlúa
>Mezcle Kahlua, leche condensada azucarada y Cold Drip, luego bata la crema hasta que se formen picos rígidos. Luego, incorpora con cuidado la mezcla de café a la crema batida y colócala en el congelador durante 2 a 3 horas una vez que comience a congelarse. O utilice una máquina para hacer helados.
Relacionado: Receta de café Kahlua: cómo hacer esta bebida en casa
4. Cubitos de hielo preparados en frío
>Ingredientes:
- Tu concentrado de goteo frío favorito
- Una bandeja para cubitos de hielo
- Un congelador
- Una dosis extra de paciencia (o el momento adecuado)
>Entonces te gusta el café helado, pero odias cuando está aguado. ¿Por qué no hacer cubitos de hielo para café? Es tan simple que difícilmente se puede llamar receta: es más bien un «complemento» del goteo frío original. ¡Simplemente congele su café frío en una bandeja para cubitos de hielo!
ADVERTENCIA: No los diluyas demasiado. Es necesario diluir un poco el café frío, pero no debes excederte. Si los pones en un vaso, simplemente agrega un poco de agua a temperatura ambiente y deja que el sol haga el resto.
5. Gota fría a base de coco, almendra, anacardo y nuez de macadamia
>Ingredientes:
- Concentrado de café preparado en frío
- Leche fría de coco, leche de almendras, leche de anacardo o leche de nueces de macadamia (al gusto)
- Hielo
>Las alternativas lácteas como la leche de almendras, anacardos o nueces de macadamia combinan bien con el café frío. La neutralidad de Cold Drip Coffee permite que los sabores únicos brillen y la dulzura inherente complementa la textura lechosa.
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6. Elaboración de cerveza fría a la antigua usanza
>Ingredientes:
- 2 cucharadas de almíbar de naranja
- 4 guiones de amargo (bonificación si usas amargo de naranja)
- 6 onzas de concentrado de café preparado en frío
- 1 cereza marrasquino (guarnición)
- Cáscara de naranja (guarnición)
- Hielo
- Una opción atrevida: 30-50 ml de whisky bourbon de alta calidad
Combine el almíbar de naranja y el amargo en un vaso, luego agregue el concentrado de goteo frío. Revuelva bien y decore con naranja y cereza. Agrega lentamente los cubitos de hielo y, si te sientes mal, agrega un trago de tu whisky bourbon favorito. Aquí hay una receta más detallada de Cold Brew Old Fashioned.
7. Tónico de preparación fría
>Ingredientes:
- Concentrado de café frío recién hecho (importante)
- Agua tónica
- Hielo
>Combina y disfruta. Probablemente la bebida de café más refrescante que existe. Puede ser tan simple como la receta o puedes resaltar los sabores más frutales con guarniciones como romero, limón o cerezas al marrasquino. Esta receta de café frío/café helado suele consistir en una parte de café frío y dos partes de tónico, pero puedes probar diferentes variaciones.
8. Martini expreso por goteo frío
>
Ingredientes:
- 45 mililitros de vodka
- 30 ml de café filtrado frío
- 15 ml de aguardiente de caramelo
- 15 ml de licor de café
- Hielo
>Mida todos los ingredientes con cuidado en una coctelera, obtenga el mejor peso de batido y cuele en una copa de cóctel. Aquí tienes una receta completa si quieres preparar este cóctel frío.
9. Remolino de vainilla y almendras
>Ingredientes:
- 50-100 ml de concentrado de cerveza fría
- Leche de almendras al gusto
- 2-3 gotas de extracto de vainilla
- Una pizca de canela
- Hielo
>
>Combinar
>¡Mezcla y disfruta!
La textura sedosa de la leche de almendras combina fácilmente con la suave paleta de la cerveza fría, pero los sutiles sabores a nuez se equilibran bien con la dulzura. Un toque de extracto de vainilla y canela espolvoreado por encima te hará sentir como en casa con los sabores naturales.
No agregue demasiada leche de almendras; No querrás abrumar tu bebida fría. El café frío es tu pastel y los demás ingredientes son la guinda.
Si te gustan las bebidas aromatizadas, ¿por qué no pruebas esta cerveza fría con crema de caramelo salado? O si quieres seguir con la vainilla, esta receta de cerveza fría con crema dulce de vainilla, imitación de Starbucks, seguramente te satisfará.
10. Café triturado helado de canela y naranja
>Ingredientes:
- 50 ml de cerveza fría
- ¼ de naranja cortada en gajos
- Hielo picado
- Ramas de canela calientes
- Una pizca de canela en polvo
- Una pizca de azúcar de flor de coco
>Primero, llena un vaso corto con hielo y luego exprime la piel de naranja. Frota la cáscara alrededor del labio y déjala en el vaso. Luego enrolla las ramitas de canela entre tus manos para calentarlas y agrégalas al frasco junto con una porción de café frío. Por último, espolvoreamos una pizca de canela en polvo y azúcar de flor de coco por encima.
11. Batido de banoffee
>Ingredientes:
- 50 ml de concentrado CB
- 500 ml de leche de nueces (u otra leche).
- 250 gramos de rodajas de plátano congeladas
- 1 cucharada de sirope de agave
- ½ cucharadita de lúcuma en polvo
- ¼ cucharadita de vainilla en polvo
- 10 cubitos de hielo
>Pon todo en una licuadora y bate hasta obtener una consistencia cremosa. Este es un gran «reanimador» para la hora del almuerzo. El cuerpo espeso y completo ahuyenta cualquier sensación de hambre, pero las dulces notas frutales y de café vigorizan la mente y el alma.
¿Por qué la lúcuma en polvo? La lúcuma es conocida como el “oro de los incas” y está llena de betacaroteno, hierro, zinc, vitamina B3, calcio y proteínas. A pesar del rico sabor, esta infusión no se siente culpable.
12. Pudín de café y chía
>Ingredientes:
- ¾ taza de concentrado diluido en frío
- ¾ taza de leche (otros sustitutos de la leche también funcionan)
- 2 cucharadas de miel
- 8 cucharadas de semillas de chía
- ½ cucharadita de vainilla en polvo
- Una cucharada de nata montada
- Chocolate rallado o canela molida al gusto
>Pon todo en un bol y mezcla. Si prefieres algo un poco más sencillo, ponlo en un frasco, agítalo como si estuviera pasando de moda y tíralo al frigorífico.
Si no eres fanático de los dulces matutinos: reemplaza el chocolate y la nata montada por una pizca de canela. Independientemente de cómo decidas decorar tu pudín, asegúrate de tener una cuchara resistente o rasparás hasta el último trozo de tu tarro de cristal.
13. Latte Kahlua de coco
>Ingredientes:
- 2 onzas de Kahlúa
- ¾ taza de leche (o sustituto preferido)
- 2 cucharadas de crema de coco
- Una pizca de canela
- 2 cucharadas de azúcar blanca
- 2 tragos de concentrado de cerveza fría
>Preparar esta bebida no es demasiado difícil, pero tiene un proceso único. Comienza agregando Kahlua, leche, crema de coco, canela y azúcar a una cacerola y calienta a fuego medio durante 5-7 minutos. Una vez que los ingredientes estén calientes, agréguelos a una licuadora y mezcle a velocidad alta hasta que queden esponjosos. Calienta tu concentrado en otra olla y luego vierte la espuma y el café en un vaso.
¿Quieres probar algo diferente? Aquí tenéis otra receta de café y Kahlua.
14. Café irlandés de goteo frío
>Ingredientes:
- 10 onzas (diluidas) de gota fría
- 2 onzas de whisky irlandés
- 1 cucharadita de almíbar simple
- 1 onza de crema fresca o crema irlandesa Bailey’s
>Un giro interesante a la receta clásica del café irlandés. Mezcla todos los ingredientes en tu taza. Una nueva alternativa es preparar un poco de crema batida por separado y luego verterla sobre la bebida. Como la bebida está fría, la crema no se disuelve tan rápido y es una buena introducción a cada sorbo.
15. Bourbon frío
>Ingredientes:
- 8 onzas de concentrado Chameleon Black o el tuyo propio
- 2 onzas de bourbon
- 1 onza de licor de caramelo
El Bourbon es el primo más dulce y relajado del whisky y está pensado para beber lentamente. Combine esto con el sabor vigorizante de la cerveza fría, agregue un poco de rico licor de caramelo para fusionar los sabores y estará listo para relajarse en el patio.
La receta es muy sencilla: mezcla todos los ingredientes en una coctelera y luego vierte en un vaso alto con hielo. Lo único que queda por hacer es salir al porche y sonreír a los Yahoos que todavía sudan con su cerveza Lone Star.
16. Toddy Amaretto
>Ingredientes:
- ½ onza de amaretto
- ½ onza de Kahlúa
- 6 onzas de concentrado de CBC tostado oscuro
- 1 bola de helado de chocolate
- 2 onzas de agua helada
- crema batida
>Piensa en este brebaje como un batido de café, pero ya maduro y listo para el fin de semana. A diferencia del Batido Banoffee, este helado suave no pretende ser algo saludable.
Como ocurre con todo lo que implica una licuadora, el proceso es sencillo. Solo asegúrate de tener las medidas correctas. Agrega todo excepto la crema batida a la batidora y bate bien hasta que quede esponjoso. Una vez que esté todo bien mezclado, viértelo en un vaso alto y cubre con una generosa ración de nata montada.
17. Café helado Toddy Suada
>Ingredientes:
- 4 onzas de concentrado de goteo frío tostado oscuro
- 4 cucharadas de leche condensada azucarada
- Hielo
>«Cafe suada» es la pronunciación occidentalizada de «ca phe sua da» (que significa café helado vietnamita). Incluso cuando intentamos pronunciar algo correctamente, terminamos occidentalizándolo.
Por muy interesante que pueda ser la retórica (bostezo), preparar un café helado vietnamita frío (o una cerveza fría vietnamita) parece obvio. La receta original requiere un café fuerte y caliente. Por lo tanto, asegúrese de utilizar el café frío más fuerte que pueda preparar.
Para preparar esta bebida a tu manera, agrega todos los ingredientes a una coctelera, llénala hasta arriba con hielo y agita bien. No se esfuerce demasiado; ¡Simplemente vierte todo en un vaso alto y listo! Tu bebida no tendrá el mismo sabor que el café helado vietnamita normal, pero tendrá una capa extra de cremosidad gracias al goteo frío.
18. Toddy travieso
>Ingredientes:
- 2 onzas de concentrado de CBC
- 5 onzas mitad y mitad
- 2 onzas de jarabe de chocolate dulce
- 6-8 cubitos de hielo
>Simplemente mezcle todo en una licuadora, haga espuma bien y luego viértalo en su vaso. Ahora siéntate y disfruta de esta mirada retrospectiva a tus días de escuela primaria. Complete todo con algunas chispas (versión descarada) o un plátano en rodajas y finja que está (algo) saludable.
Prueba también a preparar Cold Brew con crema de chocolate. ¡Es delicioso!
19. Luna Oscura
>Ingredientes:
- 1 ½ tazas de concentrado de CBC
- ½ taza de licor de café
- ½ taza de ron especiado
- Botella de 12 onzas de Coca-Cola mexicana
- ½ taza de crema
La Coca-Cola mexicana tiene un sabor más dulce y lleno que la cola normal porque utiliza azúcar de caña natural. El cuerpo más redondo, sólo un poco menos de espuma y la dulzura añadida son perfectos cuando el sol golpea tu espalda.
Para Dark Moon, simplemente mezcle todo y vierta. Los ingredientes enumerados anteriormente rinden cuatro bebidas o una bebida real (sin juzgar).
20. Toddy Yoga Café Mezclado
>Ingredientes:
- 3 onzas de cerveza fría
- ¾ taza de yogur helado sin grasa
- ½ taza de cubitos de hielo
- 1 ½ cucharadita de miel
>Agrega todos los ingredientes a la licuadora y mantén presionado el botón hasta obtener una consistencia espesa, parecida a un pudín. Viértelo en tu taza favorita (después de todo, es café) y disfrútalo.
Resumen
¿Te gustó nuestra lista? Hemos hecho todo lo posible para encontrar formas interesantes de utilizar el concentrado de cerveza fría. Sin embargo, si conoce alguna combinación que nos perdimos, háganoslo saber en los comentarios a continuación.
A menos que, Diviértanse elaborando cerveza juntos!
Referencias
Comment from daniel gerardo: ¡Me encantó este artículo! Siempre he sido fan del café frío y descubrir nuevas recetas es justo lo que necesitaba. Recuerdo la primera vez que probé un café frío con leche condensada en un café local; fue como un sueño hecho realidad. Definitivamente voy a probar algunas de las bebidas que presentan aquí, especialmente la de café con coco. ¡Gracias por compartir!
Rammelhofam: ¡Totalmente de acuerdo, Daniel! A mí también me encanta el café frío. Una vez hice un frappé de café en casa y, honestamente, quedó mejor que el de mi cafetería favorita. Este artículo me ha dado un montón de ideas nuevas, especialmente la de café con caramelo. ¡Voy a ponerme manos a la obra y hacer una degustación este fin de semana! Gracias por compartir estas deliciosas recetas.
Miu: ¡Qué genial que les haya gustado el artículo! A mí también me encanta el café frío, y hace poco hice un café helado con vainilla y quedó de rechupete. Cada vez que pruebo algo nuevo es como un festín para mis papilas. Definitivamente voy a intentar la bebida de café con almendra que mencionan; suena irresistible. ¡Gracias por las recomendaciones!